15 EXEMPLOS DE CAPILARIDADE EM DESTAQUE - CIÊNCIA - 2025

A capilaridade, característica dos líquidos, é o fenômeno que faz com que a superfície de um fluido que entra em contato com um corpo sólido suba ou desça. Além disso, pode molhar ou não o item em questão.

Esta propriedade depende da tensão superficial do líquido. Essa tensão oferece resistência ao novo objeto que entra em contato com o líquido. A tensão superficial está relacionada à coesão do fluido que observamos.

Efeitos de capilaridade

Dependendo da tensão superficial que está presente naquele momento, o líquido pode subir ou descer pelo tubo capilar. Por isso é conhecido como capilaridade.

Quanto menos coesão as moléculas do líquido, o fluido adere ao novo corpo que entra em contato com ele. Diz-se que o fluido molha o novo corpo e sobe pelo duto. A subida continuará até que a tensão superficial se equilibre.

Exemplos apresentados de capilaridade

Tensão superficial em insetos

Alguns insetos podem andar na água, isso porque o peso do inseto é compensado pela resistência da água quando ela se deforma.

Tubo capilar de vidro

Se colocarmos um tubo de vidro em um recipiente com água, o nível da água aumentará através do tubo.

Se introduzirmos um tubo de diâmetro maior, a água ficará em um nível inferior. A superfície do líquido ficará com uma forma côncava chamada menisco.

Tubo capilar em mercúrio

Se introduzirmos um tubo capilar no mercúrio, o nível deste aumentará através do tubo, mas a uma taxa menor do que a da água.

Além disso, sua superfície apresentará uma curvatura convexa de um menisco invertido

Tensão superficial em folhas

Como acontece com os insetos, a tensão superficial criada faz com que a folha ou algumas flores flutuem na água sem afundar, embora seu peso seja maior do que o da água.

Alimentação de plantas

Por meio do fenômeno da capilaridade, as plantas extraem água do solo e a transportam para as folhas.

Os nutrientes sobem pelos capilares das plantas até atingirem todas as partes da planta.

Seiva sobe nas árvores

A seiva sobe ao longo da árvore graças ao processo capilar. O aumento se deve ao fato de que nas folhas ocorre uma evaporação do líquido que faz com que seja produzida uma pressão negativa no xilema, fazendo com que a seiva suba devido à ação da capilaridade. Pode atingir uma altura de 3 km de subida.

Com um guardanapo de papel

Se colocarmos um guardanapo de papel que toca a superfície da água e sai do recipiente, por meio do processo capilar a água pode se mover pelo guardanapo, saindo do recipiente.

Transferência de água

Da mesma forma que podemos fazer o líquido sair do recipiente, como no exemplo anterior, se conectarmos dois recipientes por meio de um material absorvente como um guardanapo de papel, a água de um recipiente passará para o outro.

Detergentes e sabonetes sobre a água

Existem alguns detergentes e sabões que possuem compostos químicos que os fazem sedimentar na água e a tensão superficial impede que eles afundem.

Ascensão da água no solo

A capilaridade de alguns solos faz com que a água suba pelo solo para ultrapassar o lençol freático, apesar de ser um movimento contrário à gravidade.

Umidade nas paredes

A capilaridade que algumas paredes apresentam faz com que a água penetre nelas e nas casas.

Isso faz com que nas residências haja uma concentração maior de moléculas de água no ar, o que é conhecido como umidade.

Mergulhando biscoitos

Quando mergulhamos os biscoitos no leite no café da manhã, a ação da capilaridade faz com que o leite entre no biscoito, aumentando assim sua capacidade líquida.

Conforme o leite sobe pelo biscoito, ele desfaz as forças de coesão do sólido e, portanto, o biscoito se quebra.

Velas de manteiga

Se pegarmos um pedaço de manteiga, enfiarmos um pavio nele e acendermos com um fósforo, ele vai queimar.

No entanto, a manteiga que está em contato com o oxigênio do ar não queima. Isso ocorre porque a capilaridade da vela permite que a manteiga derretida suba pelo pavio e funcione como combustível de combustão.

Cubos de açucar

A capilaridade dos cubos de açúcar faz com que se os colocamos em contato com um líquido, como a água, os cubos de açúcar absorvem de forma que retêm o líquido dentro deles.

Se o líquido estiver em uma concentração maior do que o cubo de açúcar, pode causar a quebra das forças de coesão do cubo de açúcar.

Capilaridade com flores

Para observar o fenômeno da capilaridade que ocorre nas plantas, podemos mergulhar o caule de uma flor em um recipiente com um corante.

Através da capilaridade da flor, a água sobe até as pétalas e muda de cor.

Capilaridade da terra

Para que a água suba à superfície de um terreno, o terreno tem que ser poroso. Quanto mais poroso for o solo, menores serão as forças de adesão da água, de modo que a água vazará mais.

Por exemplo, solos com areia e cascalho, por serem mais porosos, drenam a água rapidamente, enquanto os solos argilosos, a água não escoa e forma poças, pois os poros são bem menores

Referências

1. Peiris MGC, Tenmakone K.. Taxa de aumento de um líquido em um tubo capilar. J. Phys. 48 (5) Maio de 1980, pp. 415
2. ROWLINSON, John Shipley; WIDOM, Benjamin. Teoria molecular da capilaridade. Courier Corporation, 2013.
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5. MAYAGOITIA, V.; KORNHAUSER, I. Potencial de Adsorção e Capilaridade. Em Memórias do VI Congresso da Academia Nacional de Engenharia. 1980. p. 238-242.
6. RUIZ, VICENTE PAZ. O ensino da biologia na pré-escola e no ensino fundamental por meio de organizadores conceituais, um caso do conceito de planta.