- Alguns costumes da região da Orinoquia
- Coleus
- Dança do joropo
- Assado
- As gangues de San Martín
- A negrera
- Referências
Os costumes da região Orinoquía na Colômbia estão relacionados com sua peculiar geografia e sua história. Orinoquía é uma das seis regiões naturais mais importantes do território colombiano.
Também conhecida como Planície Oriental, esta região cobre a maior parte da área dos departamentos de Arauca, Casanare, Meta e Vichada. Fica ao sul dos rios Arauca e Meta, a oeste do rio Orinoco e ao norte da floresta amazônica.
A presença espanhola foi deixada para as ordens missionárias, especialmente os Jesuítas. Naquela época, apesar do clima agrícola ruim, os llaneros criavam milhões de cabeças de gado.
Alguns costumes da região da Orinoquia
Coleus
Um dos costumes mais arraigados da região de Orinoquía é o coleus. Este tipo de rodeio é um evento esportivo e cultural praticado nas planícies orientais da Colômbia, mas principalmente nos arredores da cidade de Villavicencio.
Coleus é uma competição em que dois cowboys a cavalo têm a tarefa de derrubar um jovem touro, ficando atrás do animal e puxando-lhe a cauda até que perca o equilíbrio e caia.
A queda é importante, pois quanto mais dramática e sensacional, mais pontos você ganha. Por outro lado, essa prática difere do rodeio nos Estados Unidos e no Canadá porque não se trata de cavalgar e amarrar os chifres.
Da mesma forma, ao contrário da tourada espanhola, nem o colono colombiano nem o rodeio americano participam de um duelo toureiro até a morte.
No entanto, muitos desses animais, quando gravemente feridos, são enviados para o abate.
Dança do joropo
Outro dos costumes populares da região da Orinoquia é a dança joropo.
O joropo é um tipo de música caracterizado pela utilização da harpa llanera, que gera um som único para este estilo de música e dança regional.
Já a dança é feita aos pares. Estes só se separam para dançar o araguato e a vaca ou o touro.
Na primeira, as dançarinas coçam as costelas imitando aquele macaco sul-americano. Para a vaca ou o touro, a mulher ataca seu parceiro como os touros.
Assado
O prato mais famoso da planície é a carne asada (churrasco). Grandes cortes de carne são amarrados em postes de metal de quase dois metros que se inclinam verticalmente em direção às brasas de madeira dura fumegantes.
Seis a oito horas depois, a gordura se transforma em uma casca crocante, enquanto a carne está muito macia e suculenta.
O tempero é muito raro, quase sempre apenas uma pitada de sal e talvez uma infusão de cerveja.
As gangues de San Martín
Esta festa tradicional é uma homenagem ao santo padroeiro e acontece todo dia 11 de novembro.
Esses grupos, representando as diferentes etnias colombianas, realizam uma dança coreográfica. No total, são dez figuras: guerrilheira, caracol, cobra, entre outras.
A negrera
A partir de 8 de dezembro, alguns grupos escurecem a pele e usam roupas da era colonial. Cada pessoa recebe um papel: rei e rainha da Espanha, princesas, duquesas e outros.
Em seguida, após a posse “sob juramento”, inicia-se uma dança ritual e os participantes vão de casa em casa. Esta celebração decorre até ao dia de La Candelaria.
Referências
- Kline, HF (2012). Dicionário Histórico da Colômbia. Lanham: Scarecrow Press.
- LaRosa, MJ e Mejía, GR (2013). Colômbia: uma história contemporânea concisa. Lanham: Rowman e Littlefield.
- Otero Gómez, MC e Giraldo Pérez, W. (2014). Turismo cultural em Villavicencio Colômbia. In A. Panosso Netto e LG Godoi Trigo (editores), Tourism in Latin America: Cases of Success. Nova York: Springer.
- Martín, MA (1979). Do folclore Llanero Villavicencio: Lit. Juan XXIII.
- López-Alt, JK (setembro de 2010). Churrasco e Peixe Frito: Alimentos dos Llanos Colombianos. Obtido em 24 de outubro de 2017 em seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Folclore, costumes e tradições colombianas. Bogotá: Plaza e Janes Editores Colômbia.