CULTURA DA ALEMANHA: TRADIÇÕES, COSTUMES, GASTRONOMIA - VOCABULÁRIO DE CULTURA - 2025

A cultura da Alemanha se formou ao longo da história milenar do país, desenvolvendo uma série de costumes e tradições muito distintas e facilmente reconhecíveis em todo o mundo.

Com sua reputação de serem sérios, meticulosos e ordeiros, os alemães deixaram sua marca na história mundial, oferecendo contribuições notáveis ​​à arte, ciência e tecnologia, entre outras áreas do desenvolvimento social humano.

Bandeiras alemãs acenando Fonte: pixabay

Situada no centro da Europa e com Berlim como capital, a Alemanha é composta por 16 Estados, governados por uma República Parlamentar Federal, sob a figura de um Primeiro-Ministro.

Seu nome oficial é República Federal da Alemanha e atualmente abriga 82 milhões de pessoas, o que a torna a nação mais populosa da União Europeia. O país também possui uma economia potente que permite à sua população manter um estilo de vida elevado, acompanhado de um bom sistema de seguridade social.

Costumes alemães

Personalidade alemã

- Os alemães têm grande apego à privacidade, pontualidade, trabalho árduo e organização.

- Eles tendem a planejar seu futuro, incluindo suas férias, com bastante antecedência.

- Geralmente são reservados em seu comportamento e não são tão afetuosos no encontro com outra pessoa, por isso é possível que não haja beijos envolvidos na saudação.

- Eles podem não parecer muito amigáveis, mas eles têm um senso de comunidade e consciência social altamente desenvolvido.

- Eles são amantes da reciclagem e, por isso, usam quatro recipientes diferentes em suas casas para fazer o descarte do lixo.

- Demonstram amor pela natureza e pelos animais, a tal ponto que os animais domésticos podem entrar em lojas e restaurantes.

Social

- Costumam trazer um presente caso sejam convidados para uma casa, como uma garrafa de vinho ou qualquer coisa que possa ser consumida à noite.

- Eles tendem a tirar os sapatos ao entrar em sua casa.

- Normalmente a gorjeta faz parte da conta, mas é comum o cliente deixar algo a mais na mesa ao se levantar.

- Eles usam roupas de estilo ocidental, mas cada região tem trajes tradicionais que usam em eventos para celebrar sua cultura.

Regras

- Beber álcool nas ruas da Alemanha é permitido, embora existam certas regras que devem ser seguidas.

- É proibido fotografar ou gravar uma pessoa na rua sem seu consentimento.

- Se alguém foge da prisão, isso não é considerado crime, pois a justiça alemã entende que tentar se libertar é um instinto humano básico.

Tradições

Apesar de seus modos reservados, os alemães adoram festas por quase qualquer motivo

Oktoberfest

Festa da Oktoberfest. Fonte: muenchen.de

É comemorado em Munique em homenagem à cerveja. Sua origem remonta a 1810, por ocasião da celebração do casamento do Príncipe Luís I da Baviera com Teresa da Saxônia e Hildburghausen.

Na ocasião, os cidadãos foram convidados para as festividades públicas realizadas no âmbito do vínculo real, que continuaram a ocorrer ano após ano até hoje.

Atualmente, e há aproximadamente 18 dias, milhares de turistas e cidadãos de Munique celebram a Oktoberfest, desfrutando de seu desfile inaugural, fantasias, pratos típicos, shows e, claro, litros e litros de cerveja.

Maratona de berlin

Esta é uma das maratonas mais importantes do mundo, reunindo atletas alemães e internacionais em um percurso de 42 km, e cuja performance se tornou uma tradição há mais de quarenta anos.

O evento é muito respeitado por maratonistas de todo o mundo, prova disso é que faz parte do Abbott World Marathon Ma j ors, competição que reúne as mais importantes maratonas do mundo, incluindo as de Boston, Chicago, Londres, Tóquio e a A própria Berlim.

Dia da unificação alemã

É um feriado nacional celebrado a cada 3 de outubro para comemorar a reunificação do país, que ocorreu após a assinatura entre a República Federal da Alemanha e a República Democrática da Alemanha em 1990.

Para comemorar a ocasião, os eventos são realizados em Berlim, bem como um festival da cidade realizado a cada ano em uma cidade diferente do país.

Carnaval de Colônia

Virgem, príncipe e camponesa. Carnaval de Colônia. Fonte: Wikimedia Commons

Este é um evento que ocorre em várias etapas. A largada oficial é comemorada em 11 de novembro às 11h11

A atividade ganha muito mais notoriedade em fevereiro, durante a quinta-feira de carnaval, quando as mulheres vão trabalhar disfarçadas e carregando tesouras para cortar os laços dos homens que cruzam seu caminho. Nesse dia, um grupo de mulheres também recebe as chaves da cidade.

O pico é a segunda-feira de carnaval quando, agora, todos se arrumam e saem às ruas para acompanhar os desfiles de carros alegóricos e comparsas.

Esse carnaval tem outras peculiaridades, já que a comissão organizadora escolhe a figura de uma virgem, de um príncipe e de um camponês, que passam a ser os representantes do carnaval. Curiosamente: todas essas figuras são interpretadas por homens.

Festival "Rin on Fire"

Festival Rin em chamas. Fonte: guiadealemania.com

Na primeira semana de maio, os habitantes da cidade de Bonn assistem a um show pirotécnico que se tornou uma tradição há mais de trinta anos.

O evento começa pela manhã no Parque Rheinaue, onde os participantes desfrutam de música, pratos típicos e drinks, e depois dão lugar ao desfile de barcos pelo Reno, de onde fogos de artifício são disparados para o espanto dos presentes.

Gastronomia

É consenso afirmar que a carne de porco é a mais consumida pelos alemães, porém não deve ser generalizada, já que cada região tem seus pratos tradicionais que incluem cortes variados de carnes e vegetais diversos. Aqui estão alguns desses pratos alemães:

Klöße

Klöße, um dos pratos típicos alemães. Benreis. Fonte: Wikimedia Commons.

São massas redondas, recheadas e cozidas, que podem ser servidas como prato principal ou acompanhamento. São feitos com batatas ou pão e recheados com carne e pedaços de pão.

São muitas variedades e recheios, aliás, também existem versões doces deste prato que inclui ameixas em calda.

Bretzel

É um pão feito em forma de arco e com sabor salgado. Também conhecido como pretzel, faz parte do imaginário comum sobre a comida alemã.

Rinderroulade

Trata-se de uma carne fatiada em rodelas, recheada com bacon, picles e cebola, acompanhada de batata.

Bolo floresta negra

Esta é uma das sobremesas mais conhecidas da Alemanha. É composto por vários à base de brownie, mergulhados em chocolate e licor de cereja, intercalados com natas batidas e compota de cereja.

Junta de porco

Junta de porco. Clemens Pfeiffer, 1190 Viena. Fonte: Wikimedia Commons.

É um porco desidratado assado no forno. Seu melhor companheiro é o purê de ervilha.

Goulash

É um guisado de carne, tomate, pimenta e alho. Pode ser feito com ou sem caldo para que fique mais seco, tudo vai depender do gosto do comensal.

Chucrute

Este é um acompanhamento bastante conhecido na Alemanha feito com repolho e fermentado em água e sal.

Bratwurst

Salsichas de bratwurst. Fonte: pexels.com

A linguiça é, sem dúvida, um dos alimentos típicos alemães mais reconhecidos. Uma das mais famosas é a bratwurst, que geralmente é carne de porco e geralmente acompanha o referido chucrute ou salada de batata.

Cerveja

Fonte: dw.com

É a bebida alemã por excelência, servem-se em taças que vão do tradicional ao extragrande e consumir já faz parte da identidade alemã.

Ao contrário do que se possa pensar, os alemães não costumam beber cerveja quente mas sim à temperatura ambiente, as de alta fermentação são servidas directamente da barrica, mas há outras que devido ao seu carácter mais macio são consumidas frescas.

A cerveja quente é variada, mas esta contém adições de frutas como cereja, além de canela e gengibre, e é consumida no inverno para aplacar o frio.

Invenções alemãs

Ao longo dos séculos, os alemães desenvolveram uma série de artefatos engenhosos que contribuíram para o desenvolvimento do ser humano. Certas invenções tiveram a capacidade de mudar a maneira como vemos o mundo e os alemães são responsáveis ​​por várias delas. Aqui estão algumas das invenções alemãs mais proeminentes:

A imprensa

Em 1450, Johannes Gutenberg inventou a primeira impressora de tipo móvel. Isso tornou o processo mais fácil e próximo do público. Sem esta invenção, a comunicação no mundo pré-virtual não teria sido tão eficaz.

raios X

A descoberta dos raios X recai sobre o físico alemão Wilhem Conrad Röntgen, que em 1895 descobriu a radiação eletromagnética, que era capaz de passar por corpos opacos impressos em uma chapa fotográfica.

Aspirina

O componente aspirina, que nada mais é do que o ácido acetilsalicílico, foi descoberto em 1897 pelo químico Felix Hoffman, que conseguiu sintetizá-lo nos laboratórios da Bayer, empresa que posteriormente obteve a patente do produto.

Helicóptero

Modelo do primeiro helicóptero. Fonte: Wikimedia Commons

Na década de 1930, o pioneiro da aviação Heinrich Focke começou a trabalhar em um protótipo. Em 1932 já tinha uma versão em escala e em 1936 apresentou o primeiro helicóptero controlável do mundo.

Música MP3

Comprimir música a ponto de poder mover milhares de arquivos e compartilhá-los com outros dispositivos foi uma conquista do alemão Karl Heinz Brandenburg, que em 1987 deu ao mundo da música uma forma revolucionária de armazená-la e ouvi-la.

Fita adesiva

Este é o tipo de invenção aparentemente pequeno, mas se tornou um item útil na vida cotidiana. A fita adesiva foi inventada pelo boticário Oscar Troplowitz, a quem também foram atribuídas outras invenções, como curativos ou curativos, além do conhecido creme Nivea.

Air bag

Este foi um elemento colocado pela primeira vez em 1981 nos carros da marca alemã Mercedes Benz. Hoje em dia, o fato de todos os carros possuírem tornou-se a norma.

Outras invenções como pasta de dente, goma de mascar, o moderno gravador, a garrafa térmica, o dirigível, as lentes de contato, entre outros elementos importantes em nosso mundo moderno, também são atribuídas aos alemães.

Alemanha em detalhes

- Sua capital mudou sete vezes até o momento. Entre as cidades que tiveram a honra de sediar a sede do poder alemão estão: Aachen, Berlim, Nuremberg, Regensburg, Frankfurt, Bonn e Weimar.

- Existem na Alemanha mais de cinco mil tipos de cerveja, trezentas variedades de pão e mil de enchidos.

- Eles ocupam o segundo lugar no consumo de cerveja, só superados pelos tchecos.

- O futebol é sua paixão, como demonstrado pelas quatro Copas do Mundo FIFA que conquistaram e pelos mais de 25.000 clubes registrados em toda a Alemanha.

- Eles têm mais de 150 castelos.

- O zoológico de Berlim é o segundo maior do mundo. A Alemanha é o país com mais parques desse tipo no mundo.

- No que diz respeito à fé, a religião maioritária da população é cristã (52%).

- A tradição de colocar a típica árvore de Natal nasceu na Alemanha, onde em algumas casas ainda é costume decorá-la com velas verdadeiras.

Ciência, literatura e filosofia

É difícil pensar na Alemanha sem citar grandes pensadores como o poeta Johann Wolfgang von Goethe, o filósofo Immanuel Kant e até o físico Albert Einstein, reconhecido como o cientista mais famoso de todos os tempos.

Para o comp

A cultura alemã está ligada à sua música e à forma de perceber o mundo, expressa em obras de arte magistrais.

Compositores como Johann Sebastian Bach, Ludwig Van Beethoven, Richard Georg Strauss, Gustav Mahler, Johannes Brahms e Richard Wagner são alguns dos mais destacados representantes da música clássica do país teutônico, que cruzou fronteiras e se tornou uma referência cultural no mundo.

Referências

1. Tradições, festivais e eventos na Alemanha. (2019). Retirado de guiadealemania.com
2. Passo para o alemão, (2019). As 40 invenções mais importantes. Retirado de goethe.de
3. Cultura alemã: fatos, cultura e tradições. (2019). Retirado de livescience.com
4. A história da Oktoberfest. (2019). Retirado de muechen.de
5. Cultura Alemã. (2019). Povo alemão, tradições e fatos. Retirado de expatrio.com