CULTURA DE DUBAI: TRADIÇÕES, COSTUMES, GASTRONOMIA, MÚSICA - VOCABULÁRIO DE CULTURA - 2025

A cultura de Dubai se tornou uma das mais interessantes hoje, devido ao rápido desenvolvimento da região. Dubai é o emirado mais famoso dos sete que formam os Emirados Árabes Unidos (Emirados Árabes Unidos), e também foi considerada a cidade mais cosmopolita do mundo em 2016.

Em 1971 ingressou nos Emirados Árabes Unidos, ao lado de Abu Dhabi (hoje capital do grupo), Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah, Sharjah e Umm Al Quwain. Ele está localizado na costa do Golfo Pérsico, no deserto da Arábia.

Dubai é um dos centros financeiros mais importantes da atualidade.

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A política de Dubai é governada por uma monarquia constitucional. Isso significa que há uma separação de poderes: o monarca (ou Sheikh) dirige o Poder Executivo, enquanto o Parlamento governa o Poder Legislativo.

Ele é conhecido por suas obras arquitetônicas icônicas: o arranha-céu mais alto do mundo, Burj Khalifa; as ilhas artificiais em forma de palmeira, Palm Islands; e o “novo Dubai”, bairro considerado o coração da cidade, cujas luxuosas e diversificadas edificações lhe conferem um aspecto irregular e desproporcional.

O Islã é a religião oficial dos Emirados Árabes Unidos e, portanto, de Dubai. A cultura religiosa islâmica e as tradições árabes são os alicerces desta cidade, embora seu povo seja tolerante com o estrangeiro e com a prática de outras religiões já que sua principal fonte de renda é o turismo e os negócios com empresas internacionais.

Língua

A língua oficial é o árabe, embora isso geralmente não seja uma barreira na cidade. A cultura cosmopolita e a crescente indústria do turismo exigem conhecimento multilíngue da população; É por isso que desde o ensino básico o inglês é ensinado como segunda língua e outras escolas incluem o francês e o russo.

Economia

Sua economia foi baseada no comércio de pérolas até o século 20, quando poços de petróleo foram descobertos e começaram a ser explorados nos anos 60.

Desde então, o interesse em chegar aos países industrializados e em desenvolvimento, passou a investir na produção de infraestrutura, aeroportos, estradas e portos, garantindo assim um futuro que não dependesse do petróleo.

O rápido desenvolvimento de Dubai tornou-o um centro de negócios e, em 1985, eles fundaram a primeira zona de livre comércio no Golfo Pérsico. Esta cidade ainda é considerada "a capital comercial do Oriente Médio", pois sua principal atração turística é o comércio.

No entanto, o crescimento industrial o levou a ser considerado um país altamente poluente. Diante disso, passaram a investir na integração de fontes de energia sustentáveis ​​à sua arquitetura: células solares; canos de água fria em paredes e tetos que substituem o uso de ar condicionado, além de passarelas e sombreamentos.

Tradições

Dubai é governado principalmente por tradições árabes muçulmanas, então seus habitantes estão ligados à prática do Islã e ao que as sagradas escrituras do Alcorão ditam.

O Ramadã

É o mês sagrado em que os muçulmanos comemoram a revelação do Alcorão. É comemorado no nono mês do calendário muçulmano, que muda de acordo com o mês lunar.

Durante esses dias, você pode comer e beber água apenas antes do amanhecer e após o pôr do sol; Você também deve evitar o consumo de bebidas alcoólicas e cigarros. Este mês convida os praticantes a buscar um estado de paz para promover a consciência divina.

As orações

A oração é um dos pilares da tradição muçulmana. De manhã, ouve-se o chamado para a primeira oração do dia ou "adhan" feito pelo muezim e replicado em alto-falantes. Além disso, as orações são feitas com a cabeça na direção de Meca (o lugar sagrado do Islã). Os muçulmanos mais devotos devem orar cinco vezes ao dia.

Mulheres na sociedade

Hoje as mulheres têm o mesmo status legal, acesso à educação e emprego que os homens. Agora, o exército, as empresas e os cargos governamentais são ocupados por mulheres.

Para visitar a mesquita você deve cobrir o cabelo, não necessariamente o rosto. Não é mais obrigatório esconder toda a sua figura com o abaya, mas usar saias acima do joelho ou revelar os ombros e o peito é desaprovado.

Esportes emblemáticos

As corridas de camelo e a falcoaria (caça com falcões) são esportes típicos nos Emirados Árabes Unidos e ainda assim muito importantes para o povo de Dubai.

Poesia beduína

A poesia beduína é um dos gêneros literários mais antigos e icônicos dos árabes. Sua relevância é tanta que muitas de suas obras arquitetônicas citam versos desses poemas, como a palma de Jebel Ali, em que um poema do xeque Mohamed bin Rashid al-Maktoum pode ser lido.

O porco, carne proibida

A carne de porco é um tabu no Islã, portanto, restaurantes e supermercados a têm separada de outros alimentos e cozinhas. Para comprar carne de porco, você deve ir a mercados específicos de Spinneys ou Choithram em Dubai.

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Grande parte da população de Dubai é asiática (Bangladesh, Índia e Paquistão), além de seu nome árabe e pequenas colônias somalis. A convergência de culturas e etnias levou-os a adotar costumes variados, muitas vezes refletidos em sua arquitetura, música e estilo de vida.

Dubai é conhecido por sua hospitalidade e generosidade com seus visitantes, razão pela qual eles são frequentemente recebidos com gahwa, um café aromático aromatizado com cravo, cardamomo, cominho e açafrão.

É comida com a mão direita

Ao comer, usa-se a mão direita, pois a esquerda é considerada suja. Caso a pessoa seja canhota, deve usar um utensílio. Muitas famílias têm o hábito de se sentar no chão com almofadas e é considerado falta de educação recusar comida, especialmente se for oferecida mais.

Contato com outras pessoas

Há grande ênfase nas relações pessoais: você só pode ter contato visual prolongado com pessoas do mesmo sexo; o espaço pessoal é altamente respeitado, especialmente quando se trata de mulheres. Os homens se cumprimentam com um beijo na bochecha ou roçando o nariz, entre amigos é comum apertar a mão ou abraçar.

Cultura policrônica

Eles têm uma cultura policrônica, isso significa que muitas coisas podem acontecer ao mesmo tempo ao mesmo tempo. Isso implica que a noção de tempo é menos rígida, portanto, ser pontual ou permanecer sentado durante uma reunião inteira são aspectos raros.

Comunicação expressiva

A expressividade na comunicação é de extrema importância, as pessoas que gesticulam pouco ou são inexpressivas são consideradas insinceras. Os árabes usam muito as mãos para falar e tendem a elevar o tom da voz, consideram mais importante a forma como a fala é feita do que o conteúdo.

A família

A família é a base de sua cultura (além da religião), por isso é comum que as primeiras conversas entre conhecidos ou amigos sejam sobre familiares da pessoa. Muitas vezes, os filhos vivem na casa dos pais até se casarem e os casamentos arranjados ainda prevalecem em algumas famílias.

Gastronomia

A culinária dos Emirados Árabes Unidos, incluindo Dubai, é muito rica em especiarias como cravo, açafrão, canela, sultanas, açafrão, noz-moscada, pinhão, tâmaras e cardamomo. Seus pratos incluem muitos vegetais e todos os tipos de carnes, como cordeiro, cabra, frango e camelo (exceto porco, que é proibido pelo Islã).

Os pratos libaneses predominam em sua gastronomia e é tradicional usar suco de limão em quase todas as receitas. Chocolates e doces geralmente incluem leite de camelo.

-Hummus é um dos seus pratos mais comuns, consiste num creme de grão de bico cozido com limão, pasta de tahine, sementes de sésamo e azeite. Em toda a cidade você pode ter variações com outros ingredientes como alho ou páprica.

-O tabule, também chamado de “salada libanesa”, é um prato frio feito com tomate, salsa, trigo bulgur e cebolinha, tudo picadinho e misturado com azeite e suco de limão.

-A maqluba é outro prato típico que inclui carne de cordeiro ou cabra, arroz e legumes cozidos na panela e, por fim, servidos com molho de iogurte ou tahine.

-Kousa mahsi é um prato que remonta ao Império Otomano. É uma abobrinha recheada com arroz ou carne, são cozidos no forno e servidos com molho.

-Mesze é o prato mais típico de Dubai, tem pedaços de carne com legumes, saladas e muito queijo, tudo cortado em quadradinhos e servido quente ou frio em pratos grandes.

-O faláfel são croquetes fritos feitos com feijão, grão de bico ou ambos, podem ser misturados com alho e coentro. São servidos com molhos de iogurte ou tahine, também podem ser usados ​​como recheio de pão sírio.

Roupas

Embora Dubai seja uma cidade cosmopolita, os estrangeiros e visitantes devem se vestir com modéstia em locais públicos, então roupas reveladoras como minissaias, shorts e tops são considerados ofensivos. Certas partes do corpo devem ser cobertas, como ombros, abdômen, coxas e tórax. Esta regra se aplica a ambos os sexos.

Quanto às roupas tradicionais: os homens mais velhos e mais jovens usam uma túnica branca de algodão ou lã que vai até os tornozelos, conhecida como "degelo". Por sua vez, algumas mulheres usam o abaya preto sobre as roupas.

As roupas nos Emirados Árabes Unidos são adequadas para o clima desértico de suas cidades.

Música

A música típica de Dubai é conhecida como beduína e remonta aos antigos nômades da época de Maomé que habitavam os desertos. Já o liwa provém de comunidades afrodescendentes e é cantado em suaíli.

As peças musicais beduínas contam batalhas, caçadas, formação de famílias e cerimônias de boas-vindas aos convidados.

A poesia de Al-Taghrooda é cantada entre duas pessoas e às vezes é acompanhada por dança. Da mesma forma, a dança Al-Ayyala é executada durante festivais e celebrações árabes; os homens seguram paus e dançam em fileiras em frente a um tambor para representar a unidade do povo.

Também há uma fusão entre as letras africanas e a poesia do Golfo, conhecida como alnahmah. Os escravos costumavam cantar essas canções para lidar com seu trabalho forçado.

Os instrumentos musicais folclóricos são feitos de partes de animais, como o oud cujas cordas são feitas de intestinos de cavalo; o rik (semelhante ao pandeiro) é coberto com pele de cabra ou peixe.

Os gêneros musicais mais populares em Dubai são pop, rock, jazz e heavy metal. A cidade costuma receber vários festivais de música por ano, como: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock e Atelier Live Musical Festival Dubai. Narcy, por exemplo, é o artista local de hip hop mais conhecido, enquanto o pianista e jazzista Tarek Yamani é o libanês mais aclamado nos Emirados Árabes Unidos.

Religião

O islamismo sunita é a religião base de Dubai e é amplamente praticado. Os cinco pilares da fé que todos os muçulmanos devem seguir são: profissão de fé, oração, caridade, jejum e peregrinação.

Em Dubai existe uma grande tolerância para com os costumes estrangeiros

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Os praticantes devem orar na direção de Meca pelo menos uma vez por dia (os ortodoxos oram cinco vezes ao dia). É considerado rude olhar para as pessoas enquanto elas oram.

Durante o Ramadã é proibido comer e consumir bebidas alcoólicas ou cigarros em locais públicos, durante o dia. Diante disso, os restaurantes que atendem turistas cobrem suas vitrines para permitir que façam suas refeições em particular, sem transtornos.

Mesmo assim, o governo de Dubai possui a política de tolerância mais flexível dos Emirados, devido à diversidade de culturas que nele convergem. Na verdade, é o único emirado em que podem ser encontrados templos hindus.

Os grupos religiosos mais comuns em Dubai são Cristianismo, Hinduísmo, Sikhismo, Baha'ism e Budismo. Os cultos não muçulmanos têm o direito de praticar sua religião abertamente, mas o proselitismo e a distribuição de textos sagrados não islâmicos em locais públicos são proibidos.

Os não praticantes do Islã são proibidos de entrar nas mesquitas durante as orações, bem como de tocar no Alcorão (o texto sagrado do Islã).

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