CULTURA GUERREIRA: DESTAQUES - VOCABULÁRIO DE CULTURA - 2025

A cultura de Guerrero mostra a mistura de povos aborígenes, espanhóis e africanos. Gastronomia, danças e artesanato são os elementos que mais se destacam na cultura desse estado mexicano.

A dança é uma das representações artísticas em que mais se observa a relação dessas três culturas.

Muitas danças incluem elementos ancestrais aborígines, como a adoração dos deuses, temas morais introduzidos pelos espanhóis, como a diferença entre o bem e o mal, e elementos africanos, como ritmos e tambores.

Além de suas danças, a cultura de Guerrero se caracteriza pela diversidade de pratos. A variedade de produtos gerados neste estado aumenta a riqueza gastronômica. Esses pratos são caracterizados pelo uso de carne de porco e de peixe e nozes.

Guerrero também é conhecido por seus artesanatos, que são feitos de barro, madeira, tecidos de fibras vegetais e animais, e metais.

Entre os objetos produzidos no estado estão potes e potes de barro; brinquedos, caixas e máscaras de madeira; acessórios de prata e ouro; vestidos, toalhas e guardanapos tecidos à mão, entre outros produtos.

Você também pode se interessar pelas tradições e costumes de Guerrero ou sua comida típica.

As 4 principais manifestações culturais de Guerrero

1- Gastronomia

As características mais marcantes da culinária de Guerrero são a influência das culturas indígenas e a ampla gama de produtos utilizados.

Este último se deve à diversidade de espaços geográficos presentes no estado: costas, planícies tropicais e regiões montanhosas.

A bebida tradicional desse estado é a tuba, uma bebida alcoólica feita com o suco de diferentes palmas como o coco. Além disso, são adicionados suco de abacaxi, suco de limão e pimenta em pó.

Entre os pratos típicos de Guerrero, destacam-se os seguintes:

O preenchimento

É preparado com um porco jovem recheado com pedaços de ananás, batata, cenoura, azeitona e alho.

A carne é assada durante a noite. Acompanha tortilhas de trigo ou arroz.

Maltratado

É um prato que se prepara com carne de porco frita misturada com ovos, coentro, cominho e alho.

Pimentão ameixa

É preparado com carne de porco, ameixas verdes e pimenta.

Churrasco de cabra

Consiste em assar pedaços de carne de cabra na brasa.

Huaxmole

Inclui peixe e carne de porco. Tudo isso é misturado com molho de pimenta e grãos.

Caldo de cabeça de peixe

É feito no litoral do estado.

Morisqueta

Prato típico da zona costeira. Também é conhecido como mouros com cristãos. Este prato inclui arroz e feijão preto.

Chapulines

São gafanhotos temperados fritos ou assados.

Presunto de semente de abóbora

É uma sobremesa preparada com sementes de abóbora torradas, amendoim, nozes, avelãs, leite e açúcar.

Gollería

É feito com claras de ovo batidas até ficarem firmes, baunilha, canela e açúcar.

Alegria

É feito com sementes de amaranto. Estes são torrados até aumentarem de tamanho e adicionar açúcar e canela.

Pé-de-cabra de amendoim

É feito com frutos secos torrados (amendoim, nozes e avelãs) e açúcar. O açúcar é misturado com água e fervido até que se forme um melaço.

A isso são adicionadas as nozes. O resultado é um caramelo crocante.

2 - Partes

Algumas das festas tradicionais de Guerrero são as seguintes:

A festa de san juan

É comemorado em 19 de março. Durante este festival acontecem danças, procissões, concertos de música tradicional e festivais de comida e artesanato.

A festa da Assunção da Virgem

É comemorado em 15 de agosto. Neste dia realizam-se várias danças, entre as quais se destaca a dança dos mouros.

A festa da Virgem de Guadalupe

Ela é a padroeira do México. Essa festa acontece no dia 12 de dezembro.

Semana Santa

É comemorado entre março e abril. Durante esses sete dias, há procissões representando a paixão, morte e ressurreição de Jesus Cristo.

3- Danças

A dança é uma das expressões culturais mais enraizadas na cultura guerrero.

A dança acompanha a história desse estado desde antes da chegada dos europeus ao continente americano.

Muitas dessas danças são uma lembrança de acontecimentos passados, uma forma de louvar os deuses, agradecer pelos benefícios recebidos e evangelizar.

As danças de Guerrero mostram uma forte influência aborígene, espanhola e africana. Algumas danças aborígines são a dança do milho e a dança tecuani.

A primeira é feita na região central do estado e tem como objetivo pedir aos deuses que favoreçam a agricultura.

Por sua vez, a dança do tecuani representa uma cena de caça, em que se busca capturar um tigre.

Os espanhóis usavam as danças como meio de evangelizar os aborígenes. Por isso, os temas abordados foram a diferença entre o bem e o mal, a supremacia dos espanhóis sobre os árabes (mouros), entre outros.

Algumas danças desta natureza são a dança dos demônios e a dança dos mouros.

Por fim, a influência africana é observada nos ritmos, como os tambores e as cumbias.

4- Artesanato

Guerrero é reconhecida por seus artesãos. Fazem diversos artigos à base de argila, madeira, ferro, algodão e tintas.

Tradicionalmente os jarros, copos, vasos e esculturas são feitos de barro. Alguns artesãos misturam a argila com fibras de algodão para dar maior consistência às peças.

Para um melhor acabamento, os potes são pintados com pigmentos naturais depois de secos.

No que diz respeito à ourivesaria, realiza-se em Taxco a Feira Nacional da Prata, onde estão expostas peças deste metal.

Em Guerrero são confeccionados objetos de madeira, como caixas, máscaras, porta-joias e molduras, entre outros.

Outros itens de importância nacional e internacional são pinturas e desenhos feitos por grupos indígenas. Estes são comercializados no mercado Xalitla.

Referências

1. Cultura de Guerrero. Obtido em 7 de novembro de 2017, em explorandomexico.com
2. Obtido em 7 de novembro de 2017, em wikipedia.org
3. Guerrero - México. Obtido em 7 de novembro de 2017, em history.com
4. Férias e tradições em Guerrero. Obtido em 7 de novembro de 2017, de guerrero.travel
5. Estado de Guerrero. Obtido em 7 de novembro de 2017, em visitmexico.com
6. Comidas tradicionais de Guerrero. Obtido em 7 de novembro de 2017, em backyardnature.net
7. Tradições do México. Obtido em 7 de novembro de 2017, em houstonculture.org