- Tradições
- Carnaval panamenho
- O Festival Pollera
- Festival de demônios e congos
- Festival Mejorana
- Festival de Corpus Christi
- Feira de Flores e Café
- personalizadas
- Higiene e aparência
- Não há rigor para pontualidade todos os dias
- Amor por arroz
- Vá para o mar para o ano novo
- O enterro da sardinha
- Gastronomia
- carimañolas
- sancocho
- Roupa velha
- Arroz com feijão
- Arroz com leite
- Música
- Religião
- Referências
A cultura do Panamá combina diferentes elementos da época da colonização que se fundiram em seu território. A influência da Espanha e da África tem sido um dos principais moldes dos costumes e tradições que hoje se celebram no país. No entanto, muitos hábitos também são produto da herança dos índios americanos.
É um país de contrastes entre a área urbana cosmopolita e as áreas rurais que ainda preservam parte da cultura dos séculos passados. O Panamá é famoso por suas grandes festividades anuais que são celebradas em grande estilo expondo todo o repertório das tradições do país, desde a música e a dança até os trajes típicos da região.
Cidade do Panamá.
Imagem de julian zapata de Pixabay
Outro dos países mais influentes para o território panamenho hoje são os Estados Unidos. Desde o século XIX, o Panamá está intimamente ligado ao país norte-americano, principalmente no plano político e comercial. Esta ligação nasceu em grande parte devido ao interesse em fazer uma rota de conexão que atualmente é conhecida como Canal do Panamá.
O território panamenho é um istmo de grande importância comercial, pois é o território que comunica a região norte da América com a parte sul do continente. Além disso, é também a ligação entre o Oceano Pacífico e o Atlântico.
Folclore, gastronomia e música, por sua vez, têm pontos em comum com outros países vizinhos da América Latina. Muitas das receitas e estilos musicais apreciados no Panamá estão ligados à região do Caribe.
Tradições
Carnaval panamenho
São cerca de cinco dias de celebrações anteriores à Quarta-feira de Cinzas, durante as quais se realizam múltiplas atividades festivas nas ruas do Panamá e que se realizam entre os meses de fevereiro e março. Música, máscaras, desfiles e dança fazem parte dos elementos festivos.
Durante este evento, geralmente é realizada a eleição da rainha do carnaval e sua corte, desde o primeiro dia. Mais tarde começam as caravanas. Muitos exibem fantasias coloridas. Também são organizados eventos musicais e costuma-se molhar a multidão quando se encontram nas ruas. A celebração pode durar até o nascer do sol da Quarta-Feira de Cinzas, o que implica o fim da celebração e o início do período da Quaresma.
O Festival Pollera
É uma festa que acontece todos os anos no dia 22 de julho, na cidade de Las Tablas, e é celebrada em homenagem a um dos mais importantes trajes femininos típicos do país, a pollera. O evento realiza-se no âmbito da celebração da Virgem Librada.
O festival acontece entre desfiles e música. Cerca de 15.000 mulheres se reúnem a cada ano para participar desta atividade vestindo suas saias características. Também há um concurso para escolher a melhor roupa. Durante este tempo, o Panamá recebe aproximadamente 300.000 interessados nesta celebração cultural.
La pollera, traje típico do Panamá
Imagem de TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO de Pixabay
O traje típico consiste em um vestido de duas peças composto pela parte superior, denominado pollerón, e pela saia. Além disso, o "tembleque" é integrado como cocar e, por fim, inclui sapatos de cetim.
Festival de demônios e congos
É um evento que homenageia a cultura afro-americana que se manteve na região do Panamá ao longo do tempo. Este legado específico é conhecido como “cultura do Congo” e foi integrado como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2018.
Já a celebração acontece na província de Colón, onde se apresentam danças folclóricas e diferentes passagens ou cenas nas quais se recria a luta dos negros africanos, especificamente dos quilombolas, pela liberdade. Os colonizadores espanhóis geralmente são simulados pelos demônios mascarados.
Os episódios do bem contra o mal são acompanhados por danças e músicas baseadas em elementos africanos, como a percussão.
Festival Mejorana
É uma festa tradicional cujo início remonta a 1949. É uma homenagem a um instrumento típico do Panamá, a manjerona, que se assemelha a um violão e tem cinco cordas. A festa acontece todos os anos na cidade de Guararé, durante o mês de setembro.
Durante o evento acontecem atividades como a eleição de uma rainha, típico desfile, que exibe e homenageia os costumes e modos de vida dos camponeses; competições folclóricas como manjerona, violino e muito mais.
A origem desta tradição é atribuída ao Dr. Manuel F Zárate, que durante a sua estada na Europa observou algumas festividades que giravam em torno de um instrumento musical. Desta forma e após seu retorno ao Panamá, levantou a ideia de criar um festival que valorizasse a vida dos campos do país.
Festival de Corpus Christi
É uma festa que acontece 60 dias após o Domingo de Páscoa e tem como principais centros de celebração a La Villa de Los Santos e a cidade de Parita. Este evento tem como objetivo exaltar a Eucaristia, o corpo e o sangue de Cristo no pão e no vinho consagrados.
Entre as atividades, realizam-se missas e procissões, além de bailes entre os quais se destaca a dança tradicional dos demônios, onde vários homens mascarados e disfarçados formam dois grupos de demônios, um deles classificado como "limpo" e outro como "sujo". ”, Representando o bem e o mal.
Esses personagens dançam entre as pessoas ao ritmo da música. Posteriormente, o final da festa é marcado por uma procissão em que o grande demônio é derrotado pelos “limpos”. Corpus Christi é uma festa de origem religiosa introduzida na cultura do país a partir da chegada dos colonizadores espanhóis.
Feira de Flores e Café
É uma feira realizada no bairro de Boquete durante o mês de janeiro. Durante o evento, é exposta e comercializada a grande variedade de variedades de flores cultivadas no país. Também estão expostos joias, artesanatos, doces, pratos típicos e muito mais. Este feriado dura 10 dias.
Tem sua origem como uma feira intermitente do café que acontece desde 1950. A partir dos anos 70 passou a ser a Feira da Flor e do Café, realizada durante o mês de abril. Foi a partir da década de 90 que se decidiu mudar as datas para janeiro para aproveitar o período de estiagem.
personalizadas
Higiene e aparência
A sociedade panamenha enfatiza a aparência pessoal, tentando dar uma imagem de limpeza e higiene. É assim que evitam que as roupas que usam todos os dias sejam muito informais. Entre outras coisas, é ilegal para as pessoas andarem sem camisa nas cidades ou vilas.
Não há rigor para pontualidade todos os dias
Como muitas sociedades latino-americanas, o Panamá não é um país caracterizado pelo rigor da pontualidade de seus habitantes. Há uma tendência a prolongar os encontros ou alguns eventos casuais, como reuniões com amigos ou para comer.
Amor por arroz
Os panamenhos são conhecidos por sua preferência pelo arroz. Durante o primeiro semestre de 2018 foi reconhecido como o segundo país da América Central a importar este cereal. Este costuma ser um dos acompanhamentos preferidos nas refeições diárias dos cidadãos deste país.
Vá para o mar para o ano novo
É costume os panamenhos irem para o mar após celebrar o Ano Novo como uma forma de se livrar do antigo. Isso se deve à crença de que o sal e o mar permitem que as pessoas se renovem de alguma forma para o novo ano que começa. Por isso, muitas pessoas vão às praias nessas datas.
O enterro da sardinha
Entre os costumes praticados pelos panamenhos no final dos carnavais, está o "enterro da sardinha". É um desfile de carnaval em que uma sardinha é queimada simbolicamente nas primeiras horas da quarta-feira de cinzas. É uma forma de enterrar ou deixar o passado para trás.
Gastronomia
A gastronomia panamenha apresenta uma diversidade de pratos que fazem parte do dia a dia de outros países latino-americanos, embora com detalhes típicos de seu território. Um dos ingredientes preferidos pelos panamenhos é o arroz, que faz parte dos principais produtos de consumo do país.
carimañolas
É um alimento frito preparado com massa de mandioca como ingrediente principal. Eles têm o formato de um torpedo e podem ser preenchidos com vários ingredientes, como carne, frango ou queijo. Eles também são típicos de países como Brasil e Colômbia.
sancocho
É uma sopa bastante tradicional dentro do Panamá, embora faça parte das refeições típicas de alguns países do Caribe. O ingrediente principal é a carne de frango. Coentro, orégano, cebola, alho, sal e vegetais também são adicionados. Também inclui raízes vegetais, como inhame. O arroz é adicionado diariamente como acompanhamento.
Roupa velha
É um prato típico da região centro-americana e latino-americana, amplamente preparado no Panamá. O ingrediente principal é a carne desfiada ou desfiada, especificamente o corte de carne chamado saia. O prato é feito de carne cozida com tomate, alho, cebola e colorau.
Quando servido é acompanhado de porções de arroz. Patacones também são adicionados às vezes.
Arroz com feijão
É um prato do dia-a-dia, comido com frequência na vida panamenha. É uma receita simples de feijão branco, preto ou vermelho, acompanhada de arroz branco.
Arroz com leite
Uma das sobremesas favoritas e mais populares entre os panamenhos é o arroz doce. É outra receita popular da América Latina e América Central. É um arroz cremoso preparado com leite evaporado, leite condensado e leite integral. Costuma-se adicionar canela e passas.
Música
A música do Panamá tem múltiplas influências que vêm da cultura africana e da Espanha, que começou a entrar em seu território durante o século XVI. Daqui surgem vários gêneros e estilos que estão entre os mais populares e tradicionais do país.
Dentro da música tradicional do Panamá, podem ser destacados os seguintes:
-A música folclórica, que contém gêneros como cumbia, manjerona e décimo. Muitos dos instrumentos usados neles são o tambor, a caixa, o charuca, o acordeão e o triângulo.
-O Tamborinho: muito popular nos carnavais, tem como bases principais os tambores e a voz do cantor, apoiados em coros. É parte fundamental da dança e do folclore nacional.
-Tuna: é uma dança alegre que é acompanhada por tambores e coros. Também é popular nos carnavais.
-O Ponto: é considerado um dos estilos mais sofisticados. Sua origem vem da Europa e as composições musicais desse estilo são criadas a partir da dança, que ocorre apenas aos pares. Ele contém etapas típicas como o zapateao, paseo, escobillao e seguedilla.
Entre outras preferências musicais da vida panamenha está a salsa e o reggae em espanhol, ambos gêneros amplamente populares.
Religião
O Panamá é um país que aprova a liberdade de culto e religião de acordo com sua constituição. Da mesma forma, o Cristianismo e especificamente o Catolicismo são reconhecidos como a religião predominante sem necessariamente serem considerados oficiais. Aproximadamente 98% da população do país pertence à comunidade cristã.
Dentro do grupo de cristãos que vivem no Panamá, você pode encontrar vários tipos de religião, como evangélicas e ortodoxas. Eles também coexistem com outras religiões formadas por muçulmanos, hindus ou judeus.
A liberdade de culto é aplicada nas várias esferas da vida diária, portanto, apesar do fato de as escolas poderem ensinar matérias relacionadas ao catolicismo, os alunos não são estritamente obrigados a participar delas se seu grupo familiar não for um praticante. desta fé. Da mesma forma, o uso de roupas específicas que algumas religiões exigem de seus praticantes também é respeitado.
Referências
- Rodriguez O. Carnaval no Panamá: águas que não caem do céu. Latin Press. Recuperado de prensa-latina.cu
- Carnaval. Planeta solitário. Recuperado de lonelyplanet.com
- O Festival Nacional de Pollera reúne milhares de turistas no Panamá. América não. Recuperado de notimerica.com
- 22 DE JULHO: FESTIVAL NACIONAL DA POLLERA. Embaixada do Panamá. Recuperado de mire.gob.pa
- King R. Uma celebração sinônimo de rebelião e liberdade. Recuperado de paverte.com
- (2019). Canto, dança e sabor darão vida a um festival da cultura do Congo no Panamá. EFE. Recuperado de efe.com
- López C (2015). Origem do Festival Nacional de La Mejorana. Recuperado de tvn-2.com
- Feira de flores e café. Revisão historica. Recuperado de feriadeboquete.com
- Feira das Flores e Café Boquete. Eventos e feiras. Recuperado de atp.gob.pa
- Carimañola. Wikipedia, o enciclopédi gratuito. Recuperado de en.wikipedia.org
- Povo e cultura panamenhos. Qualquer lugar. Recuperado de qualquer lugar.com
- (2018) Comida típica do Panamá que vai te fazer reviver os sabores mais tradicionais. Recuperado de ubereats.com
- Sancocho panamenho. Bautrip. Recuperado de bautrip.com
- Arroz com feijão. Bautrip. Recuperado de bautrip.com
- (2018). O Panamá é um dos países que mais importa arroz. A estrela da Venezuela. Recuperado de laestrella.com.pa
- López J. Panamá e sua música. Música na América Latina. Recuperado de hispanoteca.eu
- Escobar J (2019). Panamá: Cristianismo, religião da maioria, mas cresce o número de ateus. Recuperado de laicismo.org
- Relatório Internacional sobre Liberdade de Adoração no Panamá 2017. Embaixada dos Estados Unidos do Panamá. Recuperado de pa.usembassy.gov
- Millet R, Gordon B (2020). Panamá. Encyclopædia Britannica. Recuperado da britannica.com
- (2020). Festival de Corpus Christi 2020. Recuperado de rove.me