DEPENDÊNCIA ALIMENTAR: CAUSAS, CONSEQUÊNCIAS E EXEMPLO - VOCABULÁRIO DE CULTURA - 2025

A dependência alimentar é a necessidade de uma nação importar para o exterior uma quantidade considerável de matérias-primas e produtos alimentares, não sendo suficiente a produção nacional de alimentos (agricultura, pecuária, pesca, etc.) para abastecer os cidadãos.

O grau de dependência alimentar pode variar de acordo com o percentual de produtos alimentícios importados em nível nacional, e pode ser medido em um período estimado, por exemplo, durante um ano. Além disso, pode-se tirar a origem destes, podendo ser totalmente importados, ou de produção nacional com matéria-prima importada.

As importações de alimentos e matérias-primas ocorrem em todo o mundo, com cada nação tendo seu próprio grau de dependência alimentar. No entanto, um critério de uma porcentagem mínima de importação poderia ser definido para decidir se uma nação é dependente de alimentos.

Nesse sentido, a importação de alimentos pode ser considerada alarmante quando dela depende em grande medida para suprir a necessidade de matérias-primas e alimentos básicos (milho, trigo, carne, etc.), sendo comum o caso de importação de produtos que Eles não são cultivados no país devido a vários fatores, como clima ou solos, que não fazem parte da alimentação básica do país.

Dependência alimentar é o termo oposto a soberania ou independência alimentar, o que favorece a definição de políticas agrícolas e alimentares próprias, que favoreçam a produção nacional, de forma a garantir a segurança alimentar.

Porém, a dependência alimentar não será necessariamente sinônimo de ausência de segurança alimentar, a maioria resultando no caso contrário, necessitando recorrer a ela por causas diversas, para satisfazer a demanda e necessidade de alimentação de uma população.

Causas da dependência alimentar

- Pouca produção

Um fator determinante importante para a existência de dependência alimentar em um país será a insuficiência da produção nacional de alimentos e matérias-primas, que será determinada em função de diversos fatores.

A falta de investimento de um governo em questões agroindustriais e produtivas poderia ter um papel maior na escassez da produção de alimentos, uma vez que não há linha de crédito para o setor agropecuário.

Do mesmo modo, a ausência de promoção para o setor produtor através da fixação de preços que garantam estabilidade aos produtores e evitem as perdas de produção destes pode ter um papel decisivo na dependência alimentar de um país.

- Alta demanda por alimentos

A elevada população de um país, muitas vezes somada a um pequeno território nacional e / ou pouco utilizado para a produção, podem ser fatores importantes no aumento da dependência alimentar, sendo muito elevada a procura de alimentos por cidadão.

Naturalmente, esta será uma causa intimamente ligada à baixa produção do setor alimentar, sendo possível fazer face à elevada procura de alimentos através de uma produção maior e mais eficiente de alimentos básicos e matérias-primas.

- Ausência de pr

A superpopulação e a baixa qualidade do solo podem ser fatores decisivos para a baixa produção de um país.

No entanto, essas deficiências podem ser superadas com o uso de técnicas e tecnologias adequadas, bem como com a intervenção de especialistas da área agrícola e industrial, que permitem o aumento da produção e, com isso, a diminuição da dependência alimentar.

Consequências da dependência alimentar

- Maior gasto em moeda

Como grande parte dos alimentos consumidos em uma nação de produção internacional, o governo geralmente deve pagar por eles em moedas estrangeiras (dólares, euros ou outras moedas fortes), que poderiam ser usadas para a aquisição de outros produtos, ou para favorecer economia nacional.

- Desemprego

A produção de alimentos em suas diversas áreas representa uma considerável fonte de empregos para uma nação, tanto em mão-de-obra como em empregos que requerem conhecimentos especializados e para o setor público e privado.

Assim, a escassez da produção de alimentos, ao contrário, representará uma perda considerável de empregos.

- diminuiu

Em uma nação com dependência alimentar, o setor produtor nacional não será a principal fonte de alimento do país, ou pelo menos não será o único, o que gerará uma diminuição em sua receita, sendo a renda um importante incentivo.

Dessa forma, poderia gerar desinteresse por parte dos produtores e, consequentemente, aumento da dependência alimentar.

- Maior entrada nos setores produtivos

Por outro lado, os produtores internacionais de alimentos e matérias-primas, que vendem seus produtos para países que deles dependem, podem se beneficiar da demanda constante e da venda segura de seus produtos.

Exemplo

A Venezuela é um dos países que incluiu a soberania alimentar em sua constituição nacional, o que garantiria o consumo e o abastecimento dos produtos nacionais quase que integralmente, e portanto aumento da renda nacional, diminuição do gasto em divisas e possibilidade de produção para exportação.

No entanto, a Venezuela tem atualmente uma escassez progressiva de alimentos básicos e matérias-primas, o que tem levado o governo a políticas ineficientes como o racionamento de alimentos, medida que não tem sido capaz de reduzir ou controlar a escassez desses produtos.

Assim, a Venezuela se converteu em uma nação com altíssima dependência alimentar, tanto de produtos alimentícios como de matérias-primas, apesar de suas grandes possibilidades agroindustriais, o que levou a um aumento excessivo dos preços dos produtos alimentícios básicos (arroz, massas, legumes) e falta de segurança alimentar.

Referências

1. Não há mais dependência alimentar. (20 de julho de 2012). Recuperado de eluniversal.com
2. Dependência alimentar. (2015, 02 de outubro). Recuperado de saberesyciencias.com.mx
3. Soberania alimentar. (2017, 23 de março). Recuperado de es.wikipedia.org
4. Soberania alimentar. (2017, 09 de junho). Recuperado de en.wikipedia.org
5. Comida segura. (2017, 13 de julho). Recuperado de en.wikipedia.org.