AMANITA VIROSA: CARACTERÍSTICAS, TAXONOMIA, REPRODUÇÃO, NUTRIÇÃO - BIOLOGIA - 2025

Amanita virosa é um fungo Basidiomycota pertencente à família Amanitaceae. É uma espécie que se distribui no continente europeu e cresce em florestas de coníferas e faias, estabelecendo associações micorrízicas com essas e outras espécies arbóreas.

Apresenta um chapéu que pode atingir até 12 cm de diâmetro, inicialmente cônico, tornando-se hemisférico e achatado com o tempo. As lâminas são livres, brancas e com lamelas intercaladas, enquanto o pé possui anel e volva.

Amanita virosa. Tirado e editado de: Σ64

Amanita virosa é muito tóxica e sua ingestão pode ser fatal para o homem, podendo ser facilmente confundida com outras espécies de cogumelos comestíveis. Sua principal toxina é a α-amanitina, que pode causar danos ao fígado e aos rins.

O corpo frutífero surge entre o verão e o outono e não é uma espécie muito abundante.

Caracteristicas

Esta espécie emerge pela primeira vez como um ovo esbranquiçado coberto por um véu universal. Quando o corpo frutífero emerge quebrando o ovo, muitos pedaços de véu permanecem presos às bordas do sino. Os últimos são ligeiramente dobrados para dentro.

O sino, que pode atingir até 12 cm de diâmetro, é inicialmente cônico, depois torna-se hemisférico e depois se aplaina um pouco nas bordas, sempre com o centro acima das margens e no meio do sino. Não há estrias marginais. Sua coloração é branca, adquirindo tonalidades creme com a idade avançada.

As lâminas do himênio são separadas do pé, são brancas, estreitas nas bordas e possuem lamelas intercaladas entre si. Eles têm esporângios do tipo basídio.

O pé é alongado, pode atingir até 15 cm de comprimento, é um pouco bulboso na base, branco e às vezes coberto por fibrilas peludas concoloras. Possui um anel membranoso móvel, branco e frágil, que pode ser preso ao chapéu. Ele também tem uma volva branca e membranosa, envolvendo a base.

A carne é branca, escassa, cheira mal e de sabor delicado. Em contato com bases fortes, como potássio ou hidróxido de sódio, adquire uma cor amarelo brilhante a dourado.

O esporo é de cor branca, composto de esporos redondos a ovóides, de 8 a 11 mícrons de diâmetro, e amilóide.

Taxonomia

Amanita virosa está taxonomicamente localizada na família Amanitaceae da ordem Agaricales, classe Agaromycetes, divisão Basidiomycota. O gênero foi descrito de forma válida pela primeira vez por Christian Hendrik Persoon em 1797 e hoje abrange cerca de 600 espécies descritas.

Por sua vez, a espécie Amanita virosa foi inicialmente descrita por Elias Magnus Fries como Agaricus virosus e mais tarde, em 1836, foi transferida para o gênero Amanita por Louis-Adolphe Bertillon. Recebe o nome comum de 'anjo destruidor' por sua toxicidade.

Outros nomes coloquiais que recebe são 'amanita fedorento' ou 'cheposa oronja'.

Habitat e distribuição

É uma espécie que prefere solos de alto pH ácido, cresce em florestas de coníferas e faias, onde estabelece relações micorrízicas com diferentes espécies de plantas. Seu corpo frutífero surge no verão e outono.

É uma espécie europeia não muito abundante em países como Inglaterra, Irlanda e Escócia, mas mais comum nos países escandinavos.

Reprodução

O mecanismo de reprodução de Amanita virosa é típico do gênero Amanita e dos Basidiomycota em geral, com um micélio dicarionte produto da plasmogamia de dois micélios sexualmente compatíveis e haplóides. O corpo frutífero aparece quando o corpo está prestes a completar seu processo reprodutivo.

A cariogamia ocorre nos basídios e é seguida por uma divisão meiótica para produzir basidiósporos haplóides que são liberados no ambiente para germinar e iniciar um novo ciclo.

Nutrição

Amanita virosa é uma espécie que estabelece relações ectomicorrízicas com diferentes espécies arbóreas. As células micorrízicas são relações simbióticas mutualísticas entre fungos e plantas.

Nas relações ectomicorrízicas, as hifas fúngicas entram em contato com as raízes das plantas e desenvolvem uma estrutura chamada rede de Hartig que permite a troca de nutrientes e outros elementos entre os dois membros da relação.

Desta forma, o fungo obtém os compostos orgânicos, principalmente os carboidratos de que necessita para sua nutrição e a planta obtém água e nutrientes inorgânicos que as hifas do fungo retiraram do solo.

As plantas hospedeiras recebem o benefício adicional de obter proteção contra fungos e outros microorganismos potencialmente patogênicos.

Amanita virosa. Tirado e editado de: Jason Hollinger.

Toxicidade

Amanita virosa é uma das três espécies mais letais de Amanita para o homem. As outras duas espécies são A. phalloides e A. verna. Essas três espécies são responsáveis ​​por mais de 90% dos eventos fatais de envenenamento por cogumelos.

A toxicidade desse fungo se deve principalmente ao fato de conter diferentes tipos de ciclopeptídeos, dos quais o mais tóxico é a α-amanitina, embora possa apresentar outros ciclopeptídeos, bem como outros tipos de biomoléculas também com atividade tóxica.

Edição de efeitos

A Α-Amanitina pode causar lesão hepática fatal. Alguns autores sugerem que a lesão hepática se deve ao bloqueio do complexo proteico RNA polimerase II, impedindo a síntese de mRNA e, consequentemente, a síntese de proteínas no fígado. Outros autores também relatam necrose hemorrágica do fígado devido ao consumo do fungo.

A intoxicação pelo consumo de Amanita virosa tem um longo período de latência e é assintomática. Mais tarde, aparecem sintomas gastrointestinais, lesões graves no fígado e rins e, finalmente, morte.

Tratamento

O tratamento da intoxicação por ingestão de Amanita virosa é dificultado pelo longo período de latência assintomática, pois quanto mais tarde o tratamento é iniciado, maiores são as chances de desfecho fatal.

Não existem antídotos ou tratamento específico para esse tipo de intoxicação. As estratégias de tratamento até o momento são cuidados de suporte intensivos, procedimentos de desintoxicação, bem como a administração de quimioterapia.

Outros tratamentos também foram testados como o fornecimento de compostos como N-acetilcisteína, silibinina, silmarina e diversos tipos de antibióticos, isoladamente ou em combinação. No entanto, os níveis de sobrevivência permanecem baixos.

Referências

1. Trakulsrichai, C. Sriapha, A. Tongpoo, U. Udomsubpayakul, S. Wongvisavakorn, S. Srisuma & W. Wananukul (2017). Características clínicas e resultado de toxicidade por envenenamento por cogumelo Amanita. International Journal of General Medicine.
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6. Loranger, B. Tuchweber, C. Gucquaud, S. St-Pierre e MG Côté (1985). Toxidade de peptídeos de cogumelos Amanita virosa em camundongos. Ciências Toxicológicas.