- 5 experimentos de biologia para alunos do ensino médio
- - Experimento 1. Extração de DNA de morangos
- materiais
- Procedimento experimental
- - Experimento 2. Efeito do calor nas vitaminas
- materiais
- Procedimento experimental
- Preparação do indicador de iodo
- Comparando os níveis de vitamina C
- - Experimento 3. Efeito do sal nas sementes de alface
- materiais
- Procedimento experimental
- - Experimento 4. A fermentação de leveduras
- materiais
- Procedimento experimental
- Experiência 5: a regra dos 5 segundos
- materiais
- Procedimento experimental
- Etapas gerais para conduzir um experimento
- Referências
Os experimentos de biologia do ensino médio são uma ferramenta usada para ensinar alguns processos importantes nos seres vivos de uma forma interessante e dinâmica.
Bactérias, protozoários, fungos, plantas e animais formam os 5 reinos da vida e compartilham muitas características dos seres vivos. Com esses experimentos fáceis, você pode aprender de forma prática e divertida.
5 experimentos de biologia para alunos do ensino médio
- Experimento 1. Extração de DNA de morangos
Significa DNA que especifica o Á ácido D esoxirribo N ucleico, esta é a molécula que contém toda a informação genética de um organismo. O DNA está presente em todos os organismos, desde a menor bactéria até o maior mamífero.
Estruturalmente, o DNA é uma fibra microscópica muito longa e forte. Na maioria dos organismos, o DNA é composto de duas fitas que se juntam em uma pequena torção.
A informação genética contida no DNA é usada para produzir as proteínas de um organismo. Assim, o DNA do morango possui a informação genética para produzir proteínas do morango.
materiais
- 3 morangos maduros
- ½ xícara de água da torneira
- 1 argamassa
- 1 recipiente de plástico
- 2 colheres de chá de detergente líquido
- 2 colheres de chá de sal
- 1 filtro de papel
- 1/3 xícara de álcool isopropílico (da farmácia)
- 1 haste de vidro
- 1 palete de madeira
- 1 saco plástico
Procedimento experimental
1-Em ½ xícara de água da torneira misture o detergente líquido e o sal. Essa será a mistura para quebrar a parede celular, a membrana celular e a membrana nuclear do morango. Assim, o DNA do morango, que está no núcleo, pode ser extraído nas etapas seguintes.
2-Amasse totalmente os morangos no almofariz, facilitando assim o efeito da mistura anterior (mistura de extração). É importante não deixar grandes pedaços da fruta sem esmagar.
3-Adicione 2 colheres de sopa da mistura de extração ao crush de morango, agite suavemente com a vareta de vidro. Deixe descansar por 10 minutos.
4-Filtre esta mistura com o filtro de papel e despeje o líquido resultante no recipiente de plástico.
5-Adicione o mesmo volume de álcool isopropílico (frio) ao recipiente de plástico. Por exemplo, se houver 100 ml de extrato de morango, adicione 100 ml de álcool. Não agite ou mexa.
6-Após alguns segundos, observe a formação de uma substância turva esbranquiçada (DNA) na superfície do líquido. Incline o recipiente e colete o DNA com a pá de madeira.
7-Se desejar, você pode repetir o processo com outras frutas e fazer comparações.
- Experimento 2. Efeito do calor nas vitaminas
Nesta experiência, os alunos descobrirão se cozinhar alimentos destrói as vitaminas que eles contêm. Nesse caso, a vitamina C de frutas cítricas será estudada. No entanto, os alunos podem estender o experimento a outros alimentos e vitaminas.
A vitamina C está presente em frutas cítricas, como: limão, laranja, toranja, etc. Quimicamente, a vitamina C é o ácido ascórbico e é uma molécula muito importante para o corpo.
Essa vitamina participa de diversos processos metabólicos essenciais para a saúde e sua deficiência causa uma doença chamada escorbuto.
materiais
- Citrus (laranjas, limões, etc.)
- 1 colher de sopa de amido de milho (amido de milho)
- Iodo
- Água
- 2 recipientes de vidro
- Bico de Bunsen (ou um fogão)
- Pipeta (ou conta-gotas)
- Vários tubos de ensaio com prateleira
- Luvas resistentes ao calor
- Uma folha de papel branca
- Lápis
- Blog de notas
Procedimento experimental
Preparação do indicador de iodo
1-Misture a colher de sopa de amido de milho com um pequeno volume de água, misture até formar uma pasta.
2-Adicione 250 ml de água e ferva por aproximadamente 5 minutos.
3-Com a pipeta, adicione 10 gotas da solução fervida a 75 ml de água.
4-Adicione iodo à mistura até que fique com uma cor roxa escura.
Comparando os níveis de vitamina C
1-Esprema o suco das frutas cítricas escolhidas em 2 recipientes separados.
2-Um recipiente será marcado como "aquecido" e o outro como "não aquecido".
3-Aqueça o marcado "aquecido" até ferver.
4-Com luvas, retire cuidadosamente do fogo.
5-Usando o conta-gotas, adicione 5 ml de solução indicadora de iodo em um tubo de ensaio padrão de 15 ml.
6-Usando um conta-gotas limpo (para evitar contaminação), coloque 10 gotas do suco cozido no tubo de ensaio. Limpe o conta-gotas e repita com a amostra no recipiente "não aquecido".
7-Observe qual produz a cor mais escura. A cor mais escura significa que há menos vitamina C presente nessa amostra particular. Compare os resultados e analise.
- Experimento 3. Efeito do sal nas sementes de alface
É amplamente conhecido que as plantas precisam de água para germinar, crescer e viver. No entanto, existem muitos países no mundo que sofrem para cultivar seus alimentos porque os solos contêm muito sal.
O objetivo deste experimento é determinar se as plantas morrem quando irrigadas com água salgada. Se o fizessem, em que nível de salinidade as plantas parariam de crescer e morrer?
Isso é muito importante porque dependendo da tolerância ao sal, é possível cultivar algumas plantas nessas condições.
materiais
- 30 sementes de alface
- 3 vasos de plantio
- Água
- Sal
- Saldo
- Vareta
Procedimento experimental
1-Prepare duas soluções de água salgada da seguinte forma: uma com a concentração de 30g de sal por litro de água (30g / L) e a outra com metade da concentração de sal: (15g / L).
2-A solução controle é água pura, não contém sal.
3-Divida as sementes em três grupos de 10 sementes cada.
4-Semeie 10 sementes em cada vaso. Deve haver 3 vasos com 10 sementes cada.
5-Identifique cada pote: pote 1 -> (Sal 30), pote 2 -> (Sal 15) e pote 3 (controle).
6-Coloque os potes no exterior onde recebam a luz solar.
7-Regue os potes diariamente cada um com sua solução correspondente: pote 1 com solução 30, pote 2 com solução 15 e pote 3 com água pura Não confunda!
8-Manter o experimento por 2 semanas e registrar as observações à medida que ocorrem. Compare os resultados e analise.
- Experimento 4. A fermentação de leveduras
As leveduras são microrganismos muito importantes para os humanos. Ajudam a produzir pães, vinhos, cervejas, entre outros produtos para consumo humano por meio de um processo denominado fermentação.
Por exemplo, o fermento é comumente usado na culinária para a expansão da massa de pão. Mas o que exatamente o fermento faz?
Para responder a isso, o fermento deve ser reconhecido como um organismo vivo, que precisa de nutrientes para viver. A principal fonte de energia das leveduras são os açúcares, que são degradados pela fermentação.
materiais
- Fermento
- 3 recipientes de vidro transparente
- 3 pratos pequenos
- 2 colheres de chá de açúcar
- Água (quente e fria)
- Marcador permanente
Procedimento experimental
1-Adicione um pouco de água fria aos 3 pratos pequenos.
2-Coloque cada recipiente de vidro em cada placa, rotule cada recipiente como: 1, 2 e 3.
3-No recipiente 1 mistura: 1 colher de chá de fermento, ¼ xícara de água morna e duas colheres de chá de açúcar.
4-No recipiente 2, misture uma colher de chá de fermento com ¼ xícara de água morna.
5-No recipiente 3, coloque uma colher de chá de fermento e nada mais.
6-Observe o que acontece em cada container. Ocorrem reações diferentes em cada recipiente? Neste experimento, além da visão, o olfato é muito importante.
7-Compare os resultados e analise.
Experiência 5: a regra dos 5 segundos
É comum ouvir que, se o alimento cair no chão, os germes demoram 5 segundos para contaminar o alimento. A regra dos cinco segundos afirma que os alimentos retirados do solo são seguros para comer, desde que sejam recolhidos 5 segundos após a queda.
Este experimento irá avaliar se há alguma verdade nesta teoria. O objetivo principal é determinar se a coleta de alimentos caídos em menos de 5 segundos evita efetivamente a contaminação com bactérias do solo.
materiais
- Alimentos que você deseja experimentar (um molhado e um seco, para comparar)
- Hisopos estéril
- Luvas esterilizadas
- Cronômetro
- 6 placas de Petri com ágar nutriente
- Blog de notas
- Lápis
Procedimento experimental
1-Coloque os alimentos úmidos (ex: carne crua) no chão, espere 4 segundos e retire do chão.
2-Com as luvas esterilizadas, limpe o pedaço de carne com um cotonete esterilizado, não toque em mais nada com o cotonete!
3-Em um ambiente estéril (capela), remova a tampa da placa de Petri e passe suavemente o cotonete para frente e para trás em zigue-zague em toda a superfície do ágar. Evite tocar na mesma área do ágar duas vezes.
4-Coloque com cuidado a tampa da placa de Petri, etiqueta.
5-Execute os passos 1-4 com alimentos secos (por exemplo, pão).
6-Realizar os passos 1 a 4 para o controle, ou seja, com swabs estéreis (sem ter tocado previamente em nenhum objeto) faça o padrão em ziguezague em duas placas de Petri contendo o mesmo ágar nutriente.
7-Colocar todas as placas de Petri em um ambiente a 37ºC, que é a temperatura ideal para o crescimento bacteriano. Certifique-se de que todas as placas de Petri estão localizadas no mesmo lugar.
8-Faça observações às 24h, 36h, 48h, 60h e 72h. Conte as colônias bacterianas em cada placa e em cada intervalo de tempo.
9-Represente os resultados em um gráfico e analise-os.
Etapas gerais para conduzir um experimento
Para realizar um experimento científico, a primeira coisa a fazer é escrever uma introdução propondo o que fazer. O objetivo do experimento e sua importância são claramente descritos a seguir.
Os experimentos são baseados em observações anteriores, portanto, é essencial descrever a hipótese do experimento. Basicamente, a hipótese é o que o pesquisador espera obter de seu experimento.
Posteriormente, é feita uma lista dos materiais que serão utilizados no experimento e o que será feito é descrito em detalhes, este é o procedimento experimental. A ideia é que qualquer pessoa possa repetir o experimento com as instruções fornecidas.
Finalmente, os resultados são descritos, analisados e comparados com outros semelhantes, e as conclusões são tiradas.
Referências
- Todos os projetos da feira de ciências. Recuperado de: all-science-fair projects.com.
- Projetos da Feira de Ciências da Biologia. Recuperado de: learning-center.homesciencetools.com.
- Projeto Feira de Ciências do Ensino Médio. Recuperado de: education.com.
- Projetos da Feira de Ciências de Biologia do Ensino Médio. Recuperado de: projects.juliantrubin.com.
- Projetos da Feira de Ciências do Ensino Médio. Recuperado de: livescience.com.