- As inovações agrícolas mais importantes da Nova Espanha
- Inovações em tecnologia
- O trigo
- Café, banana e laranja
- Mudanças na atividade econômica e social
- Referências
As inovações agrícolas na Nova Espanha começaram após o estabelecimento do vice-reinado da Nova Espanha pelo Império Espanhol a partir de 8 de março de 1535.
Após a queda de Tenochtitlan em 1521 e a conquista do México, os espanhóis iniciaram a grande Conquista e com isso introduziram o trigo, a uva e a azeitona, que cresceram muito bem naquelas terras.
A técnica da Europa ajudou a grande produção que acontecia na Nova Espanha e promoveu o crescimento da atividade agrícola a ponto de fazer com que fosse exportada.
Porém, em geral a agricultura se encontrava em situação precária, devido ao fato de as terras serem escassas, o solo fértil não ser trabalhado e o progresso lento.
As principais safras tropicais da Nova Espanha eram cana-de-açúcar, algodão, cacau, baunilha e índigo.
As inovações agrícolas mais importantes da Nova Espanha
Inovações em tecnologia
Não se tratava apenas de novas sementes e safras, mas de como semear e colher.
A chegada dos espanhóis introduziu técnicas como aração, torrefação, pá e rotação de culturas, que não só otimizaram o plantio e a colheita, mas também mudaram a paisagem.
A canga e os arados de madeira ou metal, tanto por tração animal como humana, otimizaram o uso do solo.
Essas técnicas incluíam a hidratação do solo e o estabelecimento de períodos quantificáveis de colheita, proporcionando resultados previsíveis em comparação com a chance relativa de convivência de muitas populações indígenas.
As populações da América possuíam certas técnicas de cultivo, mas a contribuição européia na sistematização da produção é inegável.
O trigo
A principal safra dos espanhóis no vice-reino era o trigo, um alimento básico em grande parte da Europa e que não era exceção na Espanha.
Teve seu maior boom no estado de Puebla, no centro do atual México. Esta área foi conhecida como celeiro da Nova Espanha durante dois séculos.
A partir de 1550 começou a ser colhida e continuou fazendo parte da dieta alimentar não só do México, mas de todo o continente.
A sua permanência deveu-se não só à influência espanhola, mas também a outros imigrantes da Itália, França e Portugal, que tinham na alimentação produtos à base de trigo, como pão e massa.
Café, banana e laranja
O vice-reino da Nova Espanha originalmente se estendia da parte sul dos Estados Unidos, através do México e da América Central, até a parte norte da atual América do Sul.
Foi nessas terras que ocorreram as melhores safras de café e banana, principalmente no que veio a se chamar Nueva Granada, que incluía a Colômbia e a Venezuela. Ambos os países são atualmente produtores de café.
A banana embebida de tal forma que faz parte da mesa de todos os países do Caribe.
Por sua vez, a laranja é um dos principais produtos dos estados da Flórida e da Califórnia, ambos pertencentes à Nova Espanha no século 16 e que hoje fazem parte dos Estados Unidos.
Mudanças na atividade econômica e social
A agricultura fornecia um sustento básico, constante e confiável para a população pré-hispânica, fosse ela espanhola, indígena ou escrava, apesar de a força de trabalho provir principalmente dos dois últimos grupos.
O precedente dos encargos fiscais e do pagamento de impostos foi estabelecido junto com o desenvolvimento da agricultura, a ponto de evoluir de diferentes formas nos sistemas econômicos atuais em todos os países da América após a independência do continente do poder espanhol.
Referências
- Inovações agrícolas e de mineração na Nova Espanha - Escolares.net
- Inovações agrícolas, tecnologia de mineração e os primórdios da atividade industrial GoConqr - goconqr.com
- Virreinato_de_Nueva_España - Wikipedia en.wikipedia.org
- Puebla o celeiro da Nova Espanha - Os cinco fogos loscincofuegos.com
- O Estabelecimento da Pecuária, Trigo e outras especiarias vhistmex.blogspot.com