NOZ PRETA: CARACTERÍSTICAS, HABITAT, DISTRIBUIÇÃO, PROPRIEDADES - BIOLOGIA

A noz preta (Juglans nigra) é uma árvore economicamente importante pertencente à família Juglandaceae. Também é comumente conhecido como noz preta oriental e nogueira. Esta espécie arbórea atinge cerca de 35 m de altura, possui folhas compostas, flores masculinas em amentilhos e flores femininas em espigas terminais. Os frutos contêm uma noz de parede dura.

É uma árvore heterodicgama monóica (as funções das estruturas das flores masculina e feminina são separadas temporalmente). É distribuído principalmente na América do Norte, embora também possa ser encontrado em alguns países europeus.

A noz negra tem cerca de 35 m de altura. Fonte: I, Jean-Pol GRANDMONT

A noz negra é uma das madeiras de lei mais raras e cobiçadas da América. As nozes desta árvore têm um sabor muito particular e distinto, pelo que são muito procuradas nas indústrias de pastelaria, pastelaria e gelados; se isso, eles podem ser colhidos antes dos esquilos.

Caracteristicas

Aparência

É uma árvore com cerca de 35 m de altura, com casca escamosa e de cor marrom ou cinza. Possui ramos recobertos de tricomas.

Folhas

As folhas da nogueira preta têm 30 a 60 cm de comprimento, têm entre 15 e 25 folíolos oval-lanceolados cada um com 7,5 a 12,5 cm de comprimento, são afiladas e têm bordas serrilhadas.

Em relação à pubescência, a superfície superior é desprovida de tricomas e a parte inferior é pubescente, especialmente no nervo central. As folhas são verde-amareladas.

Nogueira preta. Fonte: pixabay.com

flores

A noz tem flores masculinas verde-amareladas dispostas em amentilhos delgados que crescem nos brotos axilares. As flores femininas são agrupadas em espículas terminais curtas e podem aparecer várias vezes nos brotos durante o ano. As árvores atingem a maturidade reprodutiva entre 20 e 30 anos.

A dispersão do pólen é feita pelo vento. A polinização normalmente ocorre graças ao pólen das árvores vizinhas.

Fruta

Os frutos da Juglans nigra podem ser solitários ou formados aos pares, medem 3 a 5 cm de diâmetro, têm forma globosa, têm cor verde-amarelada, formam sulcos quando maduros e albergam uma noz de parede dura.

A dispersão dos frutos e sementes ocorre graças aos roedores, principalmente os esquilos, que são os principais animais que se alimentam de nozes. Por outro lado, frutas com sementes viáveis podem flutuar na água, portanto também podem se dispersar em longas distâncias por meio da hidrocoria.

Frutos de Juglans nigra. Fonte: pixabay.com

Taxonomia

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Classe: Magnoliopsida

-Ordem: Fagales

-Família: Juglandaceae

-Gênero: Juglans

-Espécies: Juglans nigra L.

Alguns sinônimos para noz preta são: Juglans pitteursii e Wallia nigra.

Habitat e distribuição

A noz negra é uma espécie amplamente distribuída nas florestas decíduas do leste da América do Norte. Ela cresce em lugares favoráveis como Canadá, Ontário, Kansas, Nova Jersey e Flórida. Esta árvore também pode estar presente na Áustria, Dinamarca, Alemanha, Itália, Romênia, Croácia, Grécia, Eslovênia, Ucrânia e mais alguns.

A noz preta é uma espécie pioneira, intolerante à sombra e em condições naturais a sua longevidade ronda os 250 anos. É freqüentemente encontrado em locais próximos a fontes de água, mas com solos profundos e bem drenados com alta fertilidade ou matéria orgânica.

O tipo de solo a que se adapta são Alfissolos e Entisolos, derivados do calcário. A nogueira preta cresce melhor em solos franco-arenosos ou argilosos, uma vez que, durante o período de seca, eles mantêm água disponível para a árvore.

Geralmente, está associada a espécies como carvalho branco, carvalho preto, carvalho vermelho do norte, choupo amarelo, freixo branco, cereja preta, bordo de açúcar, espécies de Quercus, entre outras.

Pelo contrário, foi reconhecido o efeito tóxico que a noz negra tem sobre outras plantas. Nesse sentido, Juglans nigra inibe o crescimento de espécies como a bétula, o pinheiro vermelho, o pinheiro branco, o pinheiro silvestre, a maçã e o tomate.

Propriedades

Diferentes estruturas da noz preta produzem efeitos benéficos na saúde humana. Partes como a casca e as folhas são usadas como antiinflamatório, adstringente, detergente, laxante, expectorante e vermífugo.

É uma planta especial para tratar doenças de pele como herpes ou eczema. A casca dessa árvore também é usada para tratar diarréia e interromper a produção de leite. Uma infusão muito concentrada pode funcionar como um emético.

A casca é mastigada para reduzir a dor de dente e também é usada como cataplasma para aliviar dores de cabeça e cólicas. O extrato da casca da fruta é aplicado na pele para tratar doenças causadas por fungos parasitas e, para isso, as folhas em pó também são aplicadas na área afetada.

Por outro lado, os grãos são queimados e adicionados ao vinho tinto para serem ingeridos e assim evitar a queda dos cabelos.

Com as folhas você pode preparar um chá que funciona como adstringente, também no controle da hipertensão, bem como para realizar lavagens.

Além disso, o óleo das sementes é usado externamente para tratar gangrena, lepra ou feridas na pele. A seiva produzida por esta árvore é usada para tratar a inflamação.

Estruturas de nogueira preta. Fonte: USDA-NRCS PLANTS Database / Britton, NL e A. Brown. 1913. Uma flora ilustrada do norte dos Estados Unidos, Canadá e as possessões britânicas. Vol. 2: 487.

Outros usos

A semente, seja crua ou cozida, tem sabor adocicado e delicioso, é utilizada como noz em sobremesas, bolos, doces, etc.

Frutas imaturas são boas para picles. Nozes, cascas e cascas podem servir como corantes naturais. As sementes também são processadas para obter um óleo comestível.

Além disso, as nozes são usadas como tempero para pão, abóboras ou outros alimentos. A seiva da noz preta é muito doce e é usada como bebida ou para preparar xarope.

Por outro lado, as cascas podem ser transformadas em carvão de muito boa qualidade, que é então usado como filtro. As cascas lenhosas das frutas são usadas para fazer roupas.

Extratos de folhas e nozes pretas são usados como repelentes de insetos como moscas, percevejos e pulgas. Além disso, as folhas têm propriedades alelopáticas, pois, por meio da chuva, essas substâncias são transportadas para o solo e inibem o crescimento das plantas sob a árvore.

Sua madeira é muito ornamental, durável, resistente e pesada. É fácil de trabalhar, não deforma e dá muito brilho. Esta madeira é uma das mais procuradas na América do Norte, aliás, existem áreas onde a exploração desta árvore para este fim é permitida. É utilizado na confecção de gabinetes, acabamentos interiores, móveis, construção naval, folheados, entre outros.

Referências

Victory, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Homogeneidade genética em Juglans nigra (Juglandaceae) em microssatélites nucleares. American Journal of Botany 93 (1): 118-126.
Plantas para um futuro. 2019. Juglans nigra - L. Retirado de: pfaf.org
Williams, RD 1990. Black Walnut Juglans nigra L. In: Silvics of North America. Manual de agricultura. Washington. Páginas 391-398. Retirado de: books.google.es
Catálogo da vida: Lista de verificação anual 2019. Detalhes da espécie: Juglans nigra L. Retirado de: catalogueoflife.org
Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2019. Juglans nigra L. Retirado de: arbolesornamentales.es

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