ARMILLARIA MELLEA: CARACTERÍSTICAS, HABITAT E DOENÇAS - BIOLOGIA - 2025

Armillaria mellea é uma espécie de fungo macroscópico multicelular que freqüentemente atua como um patógeno de planta. É o agente causador da chamada “ferida branca” ou podridão radicular, razão pela qual é considerada uma praga extremamente nociva e perigosa.

O ataque da Armillaria mellea às inúmeras plantas suscetíveis provoca o apodrecimento das raízes, impedindo a absorção de água e nutrientes do solo, com consequente morte. A doença é comum em solos úmidos e compactos, onde as raízes estão em condições que promovem asfixia.

Figura 1. Massas compactas de indivíduos de Armillaria mellea infectando um tronco de árvore. Fonte: Skookshroomer76, do Wikimedia Commons

Muitas espécies de plantas são suscetíveis à infecção por Armillaria mellea, tais como: cacaueiros, abacates, mangas, pêssegos, macieiras, cerejeiras, pistaches, ameixas, amendoeiras, mamões, vinhas, damascos, caquis, carvalhos, carvalhos, roseiras, entre outros.

Em algumas localidades este fungo é utilizado como espécie comestível e faz parte da farmacopéia da medicina tradicional chinesa, mas recomenda-se grande cautela no seu consumo, pois pode causar intoxicações cujo quadro sintomático é conhecido.

Caracteristicas

Morfologia

Pileus ou chapéu

É a parte do fungo que contém as lâminas, que abrigam os esporos. O chapéu Armillaria mellea, tendo atingido o seu desenvolvimento máximo, pode ter até 15 cm de diâmetro.

A forma pode ser esférica, convexa, achatada ou ondulada, com o aumento da idade. É cor de mel; daí a designação para sua espécie "mellea" (mel ou amarelo em latim).

A cutícula do chapéu é facilmente destacável e freqüentemente apresenta escamas pequenas, marrons e fugazes que podem desaparecer com a chuva.

Hymenio

O himênio é a parte fértil do fungo . A espécie Armillaria mellea apresenta numerosas placas, morfologicamente do tipo subdecorrente, devido à forma como se unem ao pé, ao se estenderem em um fio que desce por esta estrutura.

Estas placas são ligeiramente apertadas e apresentam coloração branco-creme e manchas amarelas quando o fungo é jovem; posteriormente tornam-se amarelos e na velhice apresentam uma coloração avermelhada ou marrom.

Figura 2. Armillaria mellea. Observam-se as manchas marrons, as formas convexas e onduladas achatadas do chapéu e o pé longo e curvo. Fonte: Pixabay.com

Estipe, pé ou pedúnculo

O pé é a estrutura que sustenta a coroa ou chapéu. O pé da Armillaria mellea é muito longo, cilíndrico, fusiforme, curvo, elástico, fibroso, de cor castanho-creme pálido que com o tempo torna-se castanho-ocre.

Possui anel largo, persistente, membranoso e esbranquiçado. A variedade lutea possui anel amarelado. Os grupos Armillaria mellea formam uma massa firme e compacta na base dos pés.

Tecido constitutivo ou "carne"

A carne é lenhosa e fibrosa na zona do pé e esbranquiçada e firme na tampa. Tem um odor forte e desagradável. O gosto fica amargo em espécimes adultos.

Micélio

O micélio de um fungo é constituído por um conjunto de hifas ou filamentos cilíndricos cuja função é a nutrição.

O fungo Armillaria mellea desenvolve uma rede de rizomorfos ou cordões de micélio, formados por agregados lineares de hifas paralelas, com aparecimento de raízes. Os rizomorfos infectam a árvore inteira e têm a capacidade de se espalhar para outras plantas vizinhas.

Nutrição e estilo de vida

Os fungos não possuem clorofila, ou qualquer outra molécula capaz de capturar a energia da luz solar, portanto não são capazes de produzir seus alimentos por meio da fotossíntese, devendo se alimentar de substâncias que retiram de outros organismos vivos ou mortos. Seu modo de vida pode ser como parasita, saprófito ou simbionte.

Recomenda-se confiar apenas nas determinações feitas por micologistas especializados e centros de saúde de cada país.

Doenças alimentares

O cogumelo Armillaria mellea é considerado uma espécie comestível em muitas localidades, porém, recomenda-se muita cautela no seu uso como alimento, pois pode causar intoxicações.

O consumo de Armillaria mellea produz a chamada síndrome muscarínica tardia, com período de latência superior a 6 horas. O quadro muscarínico sudoriano que produz se manifesta nos seguintes sintomas:

-Sialorréia ou hipersalivação.

-Spiração.

-Lagrando.

-Bronchorreia ou secreção excessiva de muco dos brônquios.

-Broncoconstrição, tosse, falta de ar.

-Miose ou contração da pupila e do cristalino.

-Visão turva.

-Cólica intestinal.

-Pode causar hipotensão e bradicardia ou diminuição da frequência cardíaca.

O tratamento desta intoxicação é sintomático e de suporte com hidratação. Se ocorrer hipotensão e bradicardia, é necessária a administração de atropina; um antagonista de drogas dos efeitos muscarínicos acima mencionados.

Referências

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