QUERCUS COCCIFERA: CARACTERÍSTICAS, HABITAT, CULTIVO, CUIDADO - BIOLOGIA - 2025

Quercus coccifera é uma espécie de arbusto alto ou árvore baixa que pertence à família Fagaceae. Conhecido como carvalho kermes, carvalho kermes, azinheira, chaparra, chaparro, carrasquizo, carrasquilla ou carvalho espinhoso, é nativo da bacia do Mediterrâneo.

O qualificador curto se refere à sua baixa estatura, característica que compartilha com outras espécies em seu habitat comum de clima semi-árido ou mediterrâneo. Nativa da região do Mediterrâneo, está distribuída por toda a bacia do Mediterrâneo, sul da Europa, noroeste da África e sudoeste da Ásia.

Quercus coccifera. Fonte: Usuário: Xemenendura

O carvalho Kermes é um arbusto perene com folhagem densa e ramificações emaranhadas que tem em média 3 m de altura. Suas folhas ovadas e pecioladas têm margens irregulares e espinhosas com uma superfície lisa e verde brilhante.

Flores pequenas e imperceptíveis são agrupadas masculinas em amentilhos suspensos e femininas solitárias em uma cúpula acre. O fruto é uma bolota lisa, de cor verde brilhante e sabor amargo, coberta por uma cúpula de escamas rígidas.

Esta planta tem múltiplas aplicações dependendo das suas propriedades e características, como medicinal é utilizada como adstringente e anti-hemorrágica. A presença de taninos favorece seu uso em curtumes, a madeira de baixo valor é utilizada como combustível e alimento para gado e fauna.

Características gerais

Aparência

É uma planta perene arbustiva de 2-3 m de altura que pode crescer até se tornar uma pequena árvore de 4-6 m. Seus amplos ramos de casca lisa e acinzentada são tecidos a partir da base do caule criando uma folhagem densa em impenetrável.

Folhagem

As folhas simples, alternadas e membranosas, de forma oblonga ou oval-lanceolada, têm 2 a 4 cm de comprimento por 1 a 2 cm de largura. As margens são onduladas com pontas pontiagudas e espinhosas, a superfície é glabra e brilhante em ambos os lados, e têm pecíolo curto.

Na verdade, eles são verdes profundos na superfície superior e verdes pálidos ou amarelados na parte inferior. As folhas, assim como o pedicelo curto, têm aparência de couro.

flores

As pequenas flores branco-amareladas não são muito evidentes e uma vez fecundadas dão origem à bolota de sabor amargo e adstringente. A floração inicia-se durante os meses de março a junho, frutificando no verão-outono do ano seguinte.

As flores masculinas menores são agrupadas em amentilhos suspensos e organizadas em grupos de 2-3 unidades nas axilas das folhas. As flores femininas, solitárias ou em grupos de 2-3 florzinhas, agrupam-se em cabeças, dando origem a bolotas.

Em geral, as plantas de uma mesma população apresentam uma variação importante entre flores de sexos diferentes. Uma gradação marcada é observada em plantas que agem como machos e plantas que agem como fêmeas.

No Quercus coccifera, a polinização ocorre com a intervenção do vento, ou seja, uma polinização anemofílica. São plantas monóicas, onde as flores femininas e masculinas aparecem no mesmo pé, mas em inflorescências separadas.

Galhas em flores de Quercus coccifera. Fonte: Jacilluch

Fruta

O fruto é uma pequena bolota pontiaguda que contém uma única semente que pode ser separada longitudinalmente em dois cotilédones. Quando tenro é verde com manchas castanhas e quando maduro é castanho, é parcialmente coberto por uma cúpula íngreme.

A cúpula é uma estrutura lenhosa coberta por pequenas escamas pontiagudas que cobrem metade dos frutos. Bolotas fortes e duras não têm albumina, levam dois anos para amadurecer e têm sabor amargo.

Na verdade, esta espécie tem um ciclo de maturação bienal, as bolotas se desenvolvem no primeiro outono e amadurecem em agosto-outubro do segundo ano. Além disso, ocorre o fenômeno da saturação, em que em um ano a produção de frutos é abundante e no ano seguinte a produção diminui ou é nula.

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Sub-reino: Tracheobionta

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Subclasse: Hamamelidae

- Ordem: Fagales

- Família: Fagaceae

- Gênero: Quercus

- Subgênero: Quercus

- Seção: Cerris

- Espécie: Quercus coccifera L.

Etimologia

- Quercus: o nome do gênero vem da palavra latina para as diferentes espécies de carvalho.

- coccifera: o adjetivo específico derivado da palavra latina «coccifer-a-um» que significa «tendo guelras» em relação a essas estruturas na árvore. As galhas estão relacionadas à presença em áreas quentes da cochonilha Kermes ilicis, da qual é extraída uma coloração carmesim.

Bolotas de Quercus coccifera. Fonte: Isidre Blanc

Sinonímia

- Ilex aculeata Garsault, Fig. Pl. Med.: T. 117 (1764).

- Quercus pseudococcifera Desf., Fl. Atlant. 2: 349 (1799).

- Quercus rigida Willd., Sp. Pl. 4: 434 (1805).

- Q. calliprinos Webb, Iter Hispan.: 15 (1838).

- Scolodrys rigida (Willd.) Raf., Alsogr. Amer.: 29 (1838).

- Quercus mesto Boiss., Eu vou. Robô. Espanha 2: 579 (1842).

- Quercus fenzlii Kotschy, Eich. Eur. Orient.: 24 (1860).

- Q. palaestina Kotschy, Eich. Eur. Orient.: 19 (1860).

- Q. aquifolia Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 108 (1864).

- Quercus arcuata Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 56 (1864).

- Quercus brachybalanos Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 54 (1864).

- Q. chainolepis Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 55 (1864).

- Q. consobrina Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 54 (1864).

- Quercus cretica Raulin ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 54 (1864), pro syn.

- Quercus dipsacina Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 55 (1864).

- Q. dispar Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 55 (1864).

- Q. echinata Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 55 (1864), nom. inval.

- Quercus inops Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 54 (1864).

- Quercus recurvans Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 56 (1864).

- Q. valida Kotschy ex A.DC. em AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 55 (1864).

- Q. sibthorpii Kotschy ex Boiss., Flórida Orient. 4: 1169 (1879).

- Quercus pseudorigida Kotschy ex A. Camus, Chênes, Atlas 1: 51 (1934).5

Habitat e distribuição

Cresce em vários tipos de solos, embora prefira solos de origem calcária, de textura pedregosa, bem drenados e de baixa fertilidade. É uma planta rústica que se desenvolve com eficácia em climas quentes e tolera as secas do verão, também se localiza a até 1.000 metros acima do nível do mar.

Na natureza, é encontrado ao longo de encostas ensolaradas e ventosas ou encostas em ambientes secos ou ecossistemas xerofíticos. Na verdade, esta espécie estabelece grandes matagais que substituem a vegetação natural em terras intervencionadas e degradadas pela exploração madeireira e queimadas.

Folhas de Quercus coccifera. Fonte: © Hans Hillewaert

Cresce em ambientes secos e semi-áridos, sendo capaz de tolerar o clima mediterrâneo continental com baixa pluviosidade e temperaturas extremas. Na afetividade, cresce em áreas onde se registram chuvas de 400-600 mm com máximo durante os meses de primavera e outono.

Da mesma forma, tolera verões intensos e invernos gelados com um clima mediterrâneo continental. Durante o verão predominam ambientes secos com temperaturas de 35 ºC, ocasionalmente 40 ºC; no inverno cai para 0 ºC, com geadas e nevascas esporádicas.

Está associada a outras plantas típicas de ambientes secos e semi-áridos, como a oliveira selvagem (Olea europaea var. Sylvestris) ou o zimbro (Juniperus communis). Bem como o espinheiro-alvar (Rhamnus lycioides), éfedra (Ephedrae herba), aroeira (Pistacia lentiscus), murta (Myrtus communis), palmito (Chamaerops humilis) ou salsaparrilha (Smilax aspera).

Quercus coccifera é nativo da bacia do Mediterrâneo e está localizado no leste dos Estados Unidos e sudeste do Canadá. Na Europa, está distribuído por toda a região do Mediterrâneo, com exceção da Córsega e algumas áreas da península italiana.

Na Península Ibérica, está localizado ao redor da costa do Mediterrâneo, Vale do Ebro, Ilhas Baleares, Ibiza e Maiorca. Ao nível continental, encontra-se nas zonas de influência mediterrânica, nas regiões centro, leste e sul, com excepção dos terrenos de altitude.

Cultura

A espécie Quercus coccifera reproduz-se facilmente por meio de sementes obtidas diretamente de bolotas frescas ou coletadas sob a árvore. Da mesma forma, ele se reproduz vegetativamente por meio de botões de raízes ou cepas que emergem da base do caule.

Para a propagação são utilizadas sementes coletadas no outono, ou seja, material coletado na primavera e submetido a um processo de estratificação. Esta técnica consiste em manter a semente em turfa úmida a uma temperatura de 2 ºC e armazenada por 1-2 meses.

Em geral, as bolotas são coletadas diretamente da planta ou do solo, certificando-se de selecionar material novo e livre de danos físicos. A colheita direta da planta costuma ser uma atividade complicada, devido à aparência espessa e impenetrável do arbusto.

As sementes são recobertas por uma membrana acastanhada que, quando separada, revela dois cotilédones longitudinais. Além disso, para a semeadura recomenda-se a retirada da cúpula por meio de processo de peneiramento, joeiramento e flotação.

Sementes de Quercus coccifera. Fonte: © Hans Hillewaert

Como tratamento de pré-germinação, recomenda-se deixar as sementes de molho em lixa ou papel por 24 horas a uma temperatura de 20 ºC. Dessa forma, obtém-se uma porcentagem de germinação entre 65% a 68%.

A germinação do Quercus coccifera é hipógea, os cotilédones permanecem enterrados e apenas a plúmula emerge do solo. A semeadura em germinadores produz mudas de 5 a 6 cm de altura com folhas primordiais elípticas de cor verde-avermelhada e bordas serrilhadas.

No viveiro, a semeadura é realizada durante o outono a partir de sementes recém-coletadas ou sementes coletadas na primavera e estratificadas. Mantendo as condições de iluminação, temperatura e umidade controladas, a germinação ocorre 4-6 semanas após a semeadura.

O cultivo pode ser feito em bandejas de germinação ou diretamente em sacos de polietileno com capacidade de 300 cc. As plantas estarão prontas para comercialização e transplante para o local definitivo quando atingirem uma altura de 10-15 cm.

Cuidado

Quercus coccifera é uma espécie rústica que não necessita de muitos cuidados, pois pode se desenvolver em solos secos e pedregosos. Com efeito, prefere solos calcários de baixa fertilidade, em climas quentes e ligeiramente húmidos, sendo tolerante a geadas ocasionais.

Aconselha-se a contribuição nutricional durante os meses de primavera e outono, através da aplicação de fertilizantes orgânicos compostados. Esta é uma espécie de crescimento lento que requer treinamento de poda durante sua fase de desenvolvimento.

A poda pode ser feita no final do inverno para limpar a copa e eliminar ramos danificados ou deslocados. As podas severas realizadas para rejuvenescer o arbusto ou moderar o seu desenvolvimento são suportadas sem qualquer inconveniente por esta espécie.

No caso de plantar como ornamental em praça, parque ou jardim, recomenda-se a utilização de substrato solto e ligeiramente pedregoso. Efetue regas esporádicas apenas quando o ambiente estiver muito seco, aplique fertilizantes orgânicos e efetue podas de manutenção no final do inverno.

Quercus coccifera de tamanho arbóreo. Fonte: Zeynel Cebeci

Doenças

Quercus coccifera é uma árvore que apesar de ser muito resistente e rústica é atacada por alguns agentes externos que influenciam no seu desenvolvimento efetivo. Isso inclui a lagarta do lepidóptero desfolhador Tortrix viridana e a doença conhecida como podridão da raiz, causada por Phytophthora cinnamomi.

Tortrix viridana conhecido como carvalho e azinheira é um lepidóptero ditrisiano da família Tortricidae. A severa incidência da lagarta desse inseto provoca a desfoliação do carvalho kermes. Seu controle é biológico e químico.

A podridão da raiz do viveiro causada por Phytophthora cinnamomi causa clorose, dessecação e murcha das folhas, assim como a podridão da raiz nas mudas. O excesso de umidade e a má drenagem são os principais motivos para o aparecimento da doença. Seu controle se dá por meio do manejo agronômico.

Formulários

Agrofloresta

Quercus coccifera é uma espécie que pode ser cultivada em solos pobres, pedregosos e secos em ambientes intermediários. Na verdade, é uma espécie ideal para proteger terras empobrecidas, portanto, sua deterioração causada por sobrepastoreio ou incêndios furtivos deve ser evitada.

No entanto, é importante destacar a capacidade de regeneração da espécie após incêndios florestais. Suas raízes têm a capacidade de gerar brotos rapidamente, favorecendo a proteção do solo contra problemas erosivos causados ​​pelo fogo.

Industrial

Madeira muito dura, de baixo valor comercial e baixa trabalhabilidade é utilizada como lenha e combustível para a produção de carvão. Porém, devido ao pequeno tamanho da maioria dos espécimes, é pouco utilizado para esse fim.

Por outro lado, a casca contém taninos que são usados ​​como corantes para tingir couro preto e lã. Sob certas condições, os insetos vermelhão Chermes produzem galhas nos ramos dos quais um pigmento vermelho-escarlate é extraído.

Galhas em folha de Quercus coccifera. Fonte: Isidre Blanc

Comida

A bolota, apesar de ter gosto amargo, é utilizada como suplemento alimentar para bovinos, caprinos e suínos. Além disso, são fonte de alimento e refúgio para a fauna silvestre da região, como coelhos, perdizes, lebres, roedores e raposas.

Ornamental

O carvalho Kermes é um arbusto ideal para criar jardins mediterrânicos juntamente com outras espécies com requisitos edáficos e climáticos semelhantes. É uma espécie perene que pode ser gerida como uma sebe que fornece alimento e abrigo para a vida selvagem.

Medicinal

A presença de vários metabólitos secundários, como o ácido cornicitano, presente na casca, confere-lhe certas propriedades medicinais. Este tanino com propriedades adstringentes é usado no tratamento de hemorragias no útero e no útero.

Da mesma forma, é usado topicamente para aliviar problemas de hemorróidas ou fissuras anais e para aliviar os sintomas causados ​​pela gonorréia. As decocções da casca também possuem propriedades anti-sépticas, antiinflamatórias, febrífugas e é um tônico eficaz.

Referências

1. Díaz San Andrés, A. (2016) Geobotany. Unidade 10. Florestas mediterrâneas. Coscojares. Recuperado em: biogeografia.netau.net
2. Llorca, EP (2013). Aspectos ecológicos de Quercus coccifera L.: De interesse em planos de conservação e restauração florestal (dissertação de doutorado, Universitat d'Alacant-University of Alicante).
3. López Espinosa, JA (2018) Coscoja, Chaparro. Quercus coccifera. Região de Murcia Digital. Recuperado em: regmurcia.com
4. Navarro, RM, & Gálvez, C. (2001). Manual para identificação e reprodução de sementes de espécies vegetais nativas da Andaluzia. Vol. I-II. Junta de Andaluzia.
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6. Villar-Salvador, P., Uscola, M., & Heredia Guerrero, N. (2013). Quercus coccifera L. Produção e Manejo de Sementes e Plantas Florestais. Parques Nacionais de Órgãos Autônomos. Egraf, SA, Madrid, 192-205.