VERMELHO DE FENOL: CARACTERÍSTICAS, PREPARAÇÃO, APLICAÇÕES - BIOLOGIA - 2025

O vermelho de fenol é uma substância de natureza orgânica que tem a propriedade de mudar de cor ao passar do alcalino ao ácido e vice-versa. Por esta característica é utilizado como indicador ácido-base. Também é conhecido pelo nome de fenolsulfonftaleína e sua fórmula química é C ₁₉ H ₁₄ O ₅ S.

Este indicador de pH é amarelo abaixo de 6,8 e vermelho acima de 8,4. Essa substância não é cancerígena, mas é capaz de irritar a pele e as mucosas. O vermelho de fenol é um dos indicadores de pH mais utilizados em laboratórios.

Estrutura química do vermelho de fenol. Cores de acordo com o pH. Fonte: Arquivo: Phenol-red-zwitterionic-form-2D-skeletal.png. Wikipedia.com/Pxhere. Imagem editada.

É utilizado na preparação de importantes testes bioquímicos no diagnóstico e identificação de microrganismos bacterianos. Entre os testes bioquímicos e meios de cultura que utilizam o vermelho de fenol como indicador de pH estão: ágar triplo açúcar ferro (TSI), Kligler, uréia, ágar manitol salgado, ágar XLD, ágar verde brilhante e Agar Vogel-Johnson.

O vermelho de fenol também tem sido utilizado no diagnóstico de infecções por Helicobacter pylori, por meio da metodologia diagnóstica conhecida como cromoendoscopia.

Recentemente, descobriu-se que o vermelho de fenol tem atividade estrogênica, devido à sua estrutura semelhante. Portanto, ele se liga aos receptores de estrogênio presentes em algumas células.

Esta descoberta faz com que o uso de vermelho de fenol na preparação de meios de cultura de células seja reconsiderado quando células sensíveis a hormônios forem usadas.

Caracteristicas

O indicador de vermelho de fenol é caracterizado por ser um pó formado por minúsculas partículas cristalinas de uma cor vermelha escura brilhante. Em solução, o líquido é translúcido e de cor vermelha clara. É solúvel em hidróxidos alcalinos e carbonatos, mas é moderadamente solúvel em água, álcool etílico e acetona, e insolúvel em clorofórmio.

Sua massa molecular é 354,59 g / mol e seu ponto de fusão é 285 ° C. Sua densidade é 0,972.

Preparação

Para preparar a solução, é necessário pesar 0,10 g de vermelho de fenol e dissolver em 14,2 ml de NaOH (hidróxido de sódio) 0,020 M. Em seguida, perfazer com água destilada até o volume final de 250 ml.

Deve ser armazenado em temperatura ambiente, em local seco e bem ventilado.

Formulários

Como um indicador de pH

Seu principal uso limita-se a ser adicionado a meios de cultura para o diagnóstico e identificação de microrganismos bacterianos. O indicador de pH de vermelho de fenol está incluído nos meios em que se deseja mostrar se o microorganismo foi capaz de fermentar certos carboidratos.

A fermentação de carboidratos gera a formação de ácidos. Portanto, as colônias e o meio de cultura ficarão amarelos. Se, por outro lado, não houver fermentação de carboidratos, o microrganismo utilizará as peptonas presentes. Isso alcaliniza o meio, que ficará vermelho.

Os testes bioquímicos usando vermelho de fenol incluem o seguinte: meio de ferro triplo de açúcar (TSI), Kligler e caldo de vermelho de fenol. Considerando que os meios de cultura seletivos e diferenciais usando vermelho de fenol são ágar manitol salgado, ágar XLD, ágar verde brilhante e ágar Vogel-Johnson.

Por outro lado, o teste da ureia também utiliza o vermelho de fenol como indicador de pH, mas neste caso o que queremos mostrar é se o microrganismo é capaz de fragmentar a ureia, o que gera um produto que alcaliniza levemente o meio. (amônia). Nesse caso, há uma mudança de cor para fúcsia.

Caso a urease não esteja presente, o meio permanecerá da mesma cor.

Cromoendoscopia com vermelho de fenol

Hernández e outros usaram o indicador de vermelho de fenol 0,1% mais ureia 5% para avaliar a mucosa gástrica e diagnosticar a presença de Helicobacter pylori. Essa técnica é chamada de cromoendoscopia e faz parte dos chamados testes reativos.

Essa técnica tem a vantagem de localizar com eficiência o local das lesões, evitando contaminação e sendo imediatamente legível. A coloração amarela é interpretada como negativa e a coloração vermelho-fúcsia é interpretada como uma reação positiva.

Pesquisa envolvendo indicador de pH vermelho de fenol

Várias investigações mostraram que o vermelho de fenol tem uma estrutura química semelhante a certos estrogênios não esteróides; e em meios de cultura de tecidos tem atividade estrogênica, pois tem a propriedade de se ligar ao receptor de estrogênio quando se encontra em concentrações entre 15-45 µg.

Especialmente, verificou-se que se liga de forma eficiente ao receptor de estrogênio de células de câncer de mama humano MCF-7, com uma afinidade de 0,001%.

Isso representa uma descoberta muito importante, pois os pesquisadores tentaram obter meios celulares livres de estrogênio para que as células não fossem estimuladas. Para isso tentaram eliminar os estrogênios do soro, mas nunca imaginaram que uma substância que fazia parte do meio de cultura pudesse simular a ação hormonal.

Portanto, a este respeito, o uso de meios de cultura de células contendo vermelho de fenol deve ser reconsiderado ao usar células sensíveis ao estrogênio.

Toxicidade

Para o manuseio do vermelho de fenol, recomenda-se o uso de instrumentais e medidas de biossegurança.

Em caso de derramamento acidental, é necessário recolher a substância mecanicamente com materiais absorventes. Descarte em um recipiente apropriado. Não deve ser despejado no ralo.

Riscos

A NFPA (National Fire Protection Association) classifica o vermelho de fenol como um risco para a saúde 2. Isso significa um risco moderado. Por outro lado, em termos de inflamabilidade e reatividade é classificado como 1 e 0 respectivamente; ou seja, há um pequeno risco de inflamabilidade e não há risco de reatividade.

Em relação aos danos causados ​​pelo vermelho de fenol no contato direto, podemos citar irritações da pele e da mucosa ocular. Da mesma forma, é prejudicial se ingerido apenas em grandes quantidades. Não é perigoso inalar e não é cancerígeno.

Primeiros socorros

No caso de contato com pele e mucosas, recomenda-se lavar a área afetada com água em abundância por 15 minutos, levantando as pálpebras.

No nível da pele, um creme emoliente pode ser colocado na área afetada para aliviar a irritação. Se a irritação persistir, é necessário consultar um médico.

Em caso de ingestão moderada, enxágue a boca. Se a ingestão foi em volume considerável, é imprescindível procurar assistência médica imediata. Não induza o vômito nem dê leite.

Incompatibilidade com outras substâncias

Deve-se ter cuidado para que o vermelho de fenol não entre em contato com as seguintes substâncias com as quais é incompatível: percloratos, peróxidos, permanganatos, fosfetos, estanho II, cloreto metálico e hidretos. Com todos eles pode reagir violentamente (explosivamente) e causar incêndio.

Referências

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