- Tradições e principais costumes de Monterrey
- A Feira Villaseca
- Gastronomia
- Feira de esmagamento
- Feira Comercial Agropecuária
- Celebração da Virgem de Guadalupe
Algumas das tradições e costumes mais importantes de Monterrey são a Feira de Villaseca, a gastronomia, a Feira do Esmagamento ou a Festa da Virgen de Guadalupe.
Monterrey é um lugar onde a mistura de modernidade e natureza se alia à tradição, portanto, não é de estranhar que seja uma das cidades com mais turismo no México.
Muitas das tradições e costumes de Monterrey são iguais aos do resto do país. O Dia da Bandeira, o Dia da Independência e a Batalha de Puebla são altamente celebrados em Monterrey.
Monterrey é a capital da música do norte, mas você também ouve muito huapango, polca, cumbia e corrido. Tradicionalmente, a atividade econômica está centrada nas indústrias de cimento, vidro, aço e cerveja; e em sua proximidade com a fronteira dos Estados Unidos.
Em Monterrey, são comuns as feiras gastronômicas, culturais e comerciais, assim como as religiosas, como a celebração da Virgem de Guadalupe, o Dia dos Mortos e as Posadas.
Tradições e principais costumes de Monterrey
A Feira Villaseca
Durante os meses de julho e agosto, a feira Villaseca é realizada em Linares, toda a cidade se enche de exposições de artesãos, industriais e comerciais.
Seus desfiles de charro, cavalgadas, lutas de galos e corridas de cavalos são famosos. Ao longo da feira, são apresentados grupos musicais da região e realizados concursos de dança.
A rainha da feira é coroada e um reconhecimento denominado "La Tambora de Villaseca" é concedido a pessoas que se destacaram em qualquer atividade na cidade.
Gastronomia
Monterrey é famosa pela sua gastronomia, nos fins de semana comem muita carne assada, consomem muitos laticínios e usam mais farinha de trigo do que a tradicional farinha de milho.
Um prato típico muito famoso é o cabrito, uma cabrinha que ainda está a mamar e pode ser assada, refogada ou frita; bem como o porco assado.
Feira de esmagamento
Esta feira realiza-se na localidade de Ciénaga de Flores, o prato que se homenageia é uma carne seca completamente desidratada.
Os indígenas dessa região carregavam rolos dessa carne como provisão no dia a dia e nas viagens.
A ideia da feira é conhecer as formas de preparo da carne de veado que é seca ao sol, temperada com caldo de tomate acompanhado de ovos mexidos ou apenas com molho picante e sal.
Feira Comercial Agropecuária
No mês de maio, é realizada em Monterrey a Feira Comercial Agropecuária, onde se vendem produtos agrícolas e artesanais e se realiza uma festa popular.
Charreadas e corridas de cavalos são realizadas com fazendeiros de várias partes do país, além de rodeios, cavalgadas, touradas e eventos culturais de todos os tipos.
Celebração da Virgem de Guadalupe
- Peter Standish. (2009) The States of Mexico: A Reference Guide to History and Culture. Connecticut, UE: Greenwood Publishing Group.
- Guajardo Mass Jesus E. (2003) História e tradições de Monterrey. Monterrey, México: Printer Monterrey.
- Hyatt John T. (2016) Mexican Business Culture: Essays on Tradition, Ethics, Entrepreneurship and Commerce and the State. McFarland, EU: Business & Economics.
- Região: Estado de Nuevo Leon, México (2017). Paris, França: obtido em oecd.org
- Adame Martinez Homero (2005) Lendas, histórias, costumes e tradições de Nuevo León. Monterrey, México: Fonte Editorial.