URZE: CARACTERÍSTICAS, HABITAT, PROPRIEDADES, CUIDADOS, PRAGAS - BIOLOGIA - 2025

A urze (Calluna vulgaris) é um pequeno porte rasteiro ou ereto e perene pertencente ao arbusto da família Ericaceae. É comumente conhecido como urze, urze, biércol, calluna, garbeña, sardino ou quiroga.

É caracterizada por suas folhas pequenas de 2 mm e abundante floração de tons brancos, amarelos, vermelhos ou rosa dispostos em cachos terminais. Nativo da Europa, foi introduzido de forma selvagem e comercial no Norte da África, América do Norte, Austrália e Nova Zelândia.

Heather (Calluna vulgaris). Fonte: pixabay.com

Como a maioria das espécies de ericaceae, Calluna vulgaris mantém uma relação simbiótica com algumas micorrizas do solo, favorecendo a absorção de nitrogênio. Da mesma forma, essa simbiose contribui para o crescimento e desenvolvimento da planta em solos contaminados com metais pesados.

Nesse sentido, a urze é uma espécie botânica com alto teor de fitoquímicos, o que lhe confere diversas propriedades e atividades biológicas. Tradicionalmente, as flores e ramos são utilizados para o alívio de distúrbios urinários, como anti-séptico, como anti-reumático, colerético e expectorante.

As análises farmacológicas permitiram determinar a presença de antioxidantes, ácidos triterpênicos e compostos fenólicos que atuam como agentes antiinflamatórios, antiproliferativos e antibacterianos. O alto teor de vários compostos químicos e sua atividade biológica constituem a base de seu efeito benéfico como planta medicinal.

Por outro lado, a urze é uma planta de mel excepcional, pois fornece às abelhas matéria-prima para a elaboração de um determinado mel. Este mel obtido a partir do néctar das flores de urze é de cor escura e de aroma agradável, muito apreciado na confeitaria.

Características gerais

Morfologia

A urze é um arbusto que pode atingir de 1 a 1,5 m de altura, altamente ramificado com ramos densamente recobertos por pequenas folhas. As folhas com base obtusa e ápice pontiagudo estão dispostas em ângulos retos ao longo dos ramos.

As flores são agrupadas em inflorescências em racemos terminais, contêm quatro pétalas rosadas com sépalas semelhantes e uma corola profunda. O período de floração nas zonas temperadas ocorre no final do verão, entre julho e setembro.

Detalhe de flores e folhas de Calluna vulgaris. Fonte: Bernd Haynold

O fruto é uma pequena cápsula globosa de 1,5 a 2,5 mm, circundada pelas sépalas e pétalas que constituem a flor. Dentro, há inúmeras sementes minúsculas de cor escura.

Taxonomia

• Reino: Plantae
• Divisão: Magnoliophyta
• Classe: Magnoliopsida
• Ordem: Ericales
• Família: Ericaceae
• Subfamília: Ericoideae
• Tribo: Ericeae
• Gênero: Calluna Salisb.
• Espécie: Calluna vulgaris (L.) Hull

Etimologia

O nome genérico Calluna vem da expressão grega kallyno que significa - varrer - uma vez que as plantas desta espécie são usadas para fazer vassouras artesanais.

O adjetivo específico vulgaris deriva do significado latino - comum -.

Fitoquímica

Dentre os compostos fenólicos presentes na raiz, caules, folhas e principalmente nas flores, estão a canulina, a herbacetina e a quercetina.

Ele contém vários ácidos, como cítrico, fumárico e tânico, e alguns alcalóides. Possui taninos e inulina, e um fermento chamado arbutase com propriedades antibióticas.

Distribuição e habitat

Calluna vulgaris é encontrada na natureza na Europa e no Norte da África, bem como na América do Norte, algumas regiões da Austrália e Nova Zelândia. Na Europa, ele é encontrado na faixa do Atlântico ocidental de Portugal à Noruega, e em regiões pantanosas da Europa Central.

Na Espanha, está localizado na Cordilheira da Cantábria, da Galiza a noroeste de Navarra. Da mesma forma, é comum na região de Roncal e Salazar, como em alguns territórios das montanhas Andia, Alaitz-Izco, Codés, Illón, Leire e Urbasa.

Urze em seu habitat natural. Fonte: Christian Fischer

É uma planta que cresce em solos estéreis e ácidos, como florestas úmidas de coníferas, pântanos, turfeiras e charnecas ou brejos. No entanto, é raro em áreas da bacia do Mediterrâneo.

Forma matas densas em solos ácidos ou neutros, calcários e arenosos, em ambientes oligotróficos, ou seja, com baixos níveis nutricionais. É freqüentemente encontrada na clareira da mata, sendo rara sob as árvores, pois se afasta dos locais sombreados.

Em condições de sombra, exibe menos desenvolvimento dos rebentos apicais e, consequentemente, menos floração. É uma espécie muito resistente à geada e pode tolerar a saturação da umidade do solo, por isso está localizada em ecossistemas de brejo úmido.

Seu crescimento e desenvolvimento se adaptam aos níveis de altitude desde o nível do mar até 2.600 metros acima do nível do mar. A nível ecológico, não constitui uma ameaça para as pastagens, uma vez que não é apreciado pelo gado.

Propriedades de saúde

As propriedades medicinais da urze são apoiadas pelo alto teor de elementos fitoquímicos em suas flores. Na verdade, Calluna vulgaris contém elementos como a quercetina e os ácidos tânico, cítrico e fumárico, além de taninos, inulina e o antibiótico natural arbutase.

A urze possui propriedades adstringentes que auxiliam na cicatrização de feridas, também atua como anti-séptico intestinal devido ao seu conteúdo de tanino. Tem efeitos antidiarreicos e anti-sépticos que aliviam as infecções, funciona como diurético e sedativo para o sistema nervoso.

É útil no tratamento de infecções dos rins e do trato urinário, sendo eficaz na eliminação do excesso de ácido úrico. Também funciona como planta hepatotônica, exercendo funções de colagogo, favorece a limpeza das vias biliares, facilitando a expulsão da bile.

Formulário de aplicação

A decocção de flores para o preparo de chás ou infusões é o método de uso mais comum. Um punhado de flores é fervido em um litro de água, tomando em média três xícaras por dia até que o bem-estar seja alcançado.

Como lavagens, é usado para curar problemas de pele ou feridas. A preparação do banho costuma ser acompanhada de outras ervas medicinais para potencializar os efeitos terapêuticos.

Cuidado

A urze é uma planta muito resistente que se utiliza em bordaduras, canteiros, jardins ornamentais, assim como em jardins, varandas, terraços e até em vasos. O ideal é manter a urze em plena exposição da flor, pois à sombra a floração será menos intensa.

É uma planta que tolera geadas ocasionais e de baixa intensidade, desde que não sejam inferiores a 5º C. Condições ambientais extremamente quentes causam fisiopatologia na planta.

Cultivo de urze. Fonte: pixabay.com

Adapta-se a solos de baixa fertilidade, solos soltos e bem drenados, com pH ácido por não tolerar solos alcalinos. A renovação anual de nutrientes pode ser fornecida com a aplicação de um composto simples à base de esterco.

Em culturas comerciais, o excesso de umidade do solo pode causar problemas de apodrecimento do sistema radicular, por isso é aconselhável aplicar irrigação moderada apenas na primavera e no verão.

É aconselhável realizar uma poda de manutenção no início da primavera para limpar a copa das flores e folhas secas. A nível comercial, a urze é multiplicada por sementes ou por estacas colhidas no final do verão.

Cada planta pode produzir milhares de flores e sementes, chegando a mais de um milhão de sementes por metro quadrado. As sementes possuem um longo índice de viabilidade, sendo facilmente dispersas pela ação do vento, água, animais ou homem.

A germinação dificilmente ocorre sem a intervenção da luz, por isso requer um tratamento térmico para estimular o processo. A reprodução vegetativa pode ocorrer por meio de um processo de estratificação.

Na verdade, ramos em contato físico com o solo úmido podem gerar raízes e formar uma nova planta. Da mesma forma, a base do caule tem a capacidade de rebrotar após a queima da cultura.

Pragas e doenças

Pragas

Ácaro vermelho (

Os ácaros vermelhos ou tetraniquídeos são uma das principais pragas de plantas ornamentais em todo o mundo. Sua capacidade de se reproduzir com rapidez considerável permite que causem grandes danos em curtos períodos de tempo.

Esses pequenos aracnídeos têm um sistema de sucção da boca que se alimenta penetrando no tecido das folhas. Uma grande população desta planta pode cobrir completamente as folhas e caules da planta causando manchas amareladas e tecidos necróticos.

Um controle eficaz é manter a cultura limpa e remover as folhas mortas. Em caso de infestação, o controle biológico pode ser usado.

Mealybugs (

Inseto comumente conhecido como cochonilha do algodão, é uma espécie pertencente à família Coccoidea que é uma praga de frutas cítricas e certas plantas ornamentais. Mealybugs são insetos minúsculos - 4 mm de comprimento - de aparência branca e felpuda, cujas larvas são macias e de consistência cinza.

O adulto produz abundantes secreções esbranquiçadas nas quais deposita seus ovos. Na verdade, a grande quantidade de melada secretada pelo inseto é uma fonte de alimento para o fungo fuliginoso.

Algumas larvas de lepidópteros, como Saturnia pavonia, atacam a urze. Fonte: Alastair Rae de Londres, Reino Unido

Doenças

Oídio (

Doença fúngica de plantas ornamentais que cobre os ramos, folhas e rebentos da planta com o seu micélio branco. Geralmente é confundido com um ataque de cochonilhas; a planta mostra fraqueza geral e murcha até a morte.

Podridão

Esta doença causa apodrecimento das raízes e brotos apicais da planta. A infecção é favorecida por altas temperaturas, excesso de umidade no solo e má drenagem.

Espiral (

Fungo que causa murcha, amarelecimento e queda das folhas. Doença associada a plantas expostas ao estresse hídrico em períodos de calor.

Referências

1. Bahamonde, N., Vidal, OJ, & Henríquez, JM (2013). Calluna Vulgaris (L.) Hull (Ericaceae) em dois pântanos de Sphagnum Magellanicum Brid (Sphagnaceae) Interveniente pela Extração de Turfa: Nova Adição para a Flora Vascular Adventícia da Região de Magallanes, Chile. Em Anales del Instituto de la Patagonia (Vol. 41, No. 2, pp. 117-121). Universidade de Magallanes.
2. Heather ou Brecina (Calluna vulgaris) (2015) Educative Nature: Portal educacional de ciências naturais e aplicadas, tecnologia e internet. Recuperado em: natureduca.com
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6. Monschein, M., Iglesias, J., Kunert, O., & Bucar, F. (2010). Fitoquímica de urze (Calluna vulgaris (L.) Hull) e sua alteração altitudinal. Phytochemistry reviews, 9 (2), 205-215.
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