- Lista de tradições e costumes do estado de Zacatecas no México
- 1- Pulque
- 2 de abril de manhã
- 3- Comemoração da “Tomada de Zacatecas”
- 4- Morismas de Bracho
- 5- Tamborazo
- 6 - Chubby
- 7- Feira Nacional de Zacatecas
- 8- Colonche
- 9- dança mexicana
- 10- Celebração da Virgem do Patronato
- Referências
A maior parte das tradições e costumes de Zacatecas são baseados na religião, embora a parte profana também tenha uma grande influência em sua cultura. Este estado mexicano está localizado na parte centro-norte do México. Faz fronteira com Coahuila, San Luis de Potosí, Nuevo León, Jalisco, Guanajuato e Aguascalientes.
Conhecida por seus ricos depósitos de prata e outros minerais, sua arquitetura colonial e sua importância durante a Revolução Mexicana também tiveram grande influência.
A maioria das festividades neste estado é realizada em homenagem aos santos padroeiros locais e muitas das festas seculares estão relacionadas a atividades religiosas.
Esses festivais costumam se concentrar em recitais de dança tradicional. Muitos deles são derivados de valsas e polcas graças à história de mineração do estado.
A Revolução Mexicana fez desaparecer quase todas as tradições musicais locais, mas o mais famoso que sobreviveu é o Tamborazo.
Lista de tradições e costumes do estado de Zacatecas no México
1- Pulque
É uma bebida alcoólica feita da seiva fermentada da planta agave ou maguey. É tradicional desta região e é produzido há milênios. Tem cor de leite e consistência um tanto viscosa; seu sabor é azedo e fermentado.
A história dessa bebida se estende até o período mesoamericano, onde era considerada sagrada e seu uso era limitado a certas classes de pessoas. Após a conquista espanhola do México, o pulque tornou-se secular e seu consumo aumentou.
Geralmente, pulque é servido em lojas tradicionais de pulque e é servido em copos de vidro tradicionais para pulque.
2 de abril de manhã
Esta celebração musical realiza-se durante o mês de abril em Alamedas e Guadalupe. São as serenatas de vários grupos e bandas musicais de Zacatecas. A tradição das mañanitas de abril no Jardín Juárez se mantém há mais de 30 anos.
3- Comemoração da “Tomada de Zacatecas”
Em 23 de junho de cada ano, a Tomada de Zacatecas é comemorada com um ato cívico-militar geralmente realizado no Cerro de la Bufa.
A tomada de Zacatecas foi uma das batalhas mais sangrentas da campanha para derrotar o presidente Victoriano Huerta durante a Revolução Mexicana.
Em 23 de junho de 1914, a Divisão Norte de Pancho Villa derrotou decisivamente as tropas federais do general Luis Medina Barrón, em defesa da cidade de Zacatecas.
A derrota em Zacatecas marcou o fim do antigo exército federal mexicano como instituição efetiva. A grande vitória desmoralizou as pessoas que apoiavam o jardim, levando à sua renúncia em 15 de julho.
Todos os anos este evento é comemorado nesta cidade. Além do ato cívico-militar, na Plaza de Armas costumam acontecer eventos culturais e fogos de artifício.
4- Morismas de Bracho
É uma festa tradicional, religiosa, histórica e cultural que se realiza em homenagem a San Juan Bautista. É um dos mais importantes da tradição Zacateca.
Trata-se da encenação da Batalha de Lepanto entre mouros e cristãos e data de 1836 porque foi nesse ano que se construiu a Irmandade de San Juan Bautista. Esta comemoração acontece na colina de San Martín até o Lomas de Bracho.
Por ser uma das tradições mais antigas de Zacatecas, pelo menos um membro de cada família desta região tem um papel na representação. É tão importante nesta região que o costume de participar foi passado de geração em geração.
5- Tamborazo
É um gênero musical originado em Jerez em Zacatecas. Sua origem pode ser identificada no século 19 e começou como uma versão das bandas militares. Seu nome vem do uso essencial da bateria na representação dessa música.
Pode-se dizer que o tamborazo é composto por trompete, saxofone, trombone, caixa e tambora ou bumbo. Algumas das peças mais representativas deste gênero musical são a Marcha Zacateca, os Pássaros Azuis, Lino Rodarte e La Basurita.
6 - Chubby
São bolos de massa de milho ou trigo cujo recheio pode ser doce ou salgado; um recheio popular inclui grãos de pimenta malagueta. São cozinhados no comal ou no forno.
As gorditas de cuajada são um alimento representativo da alimentação das fazendas ou regiões pecuárias de Zacatecas.
7- Feira Nacional de Zacatecas
Esta feira é realizada em comemoração à fundação da cidade, sendo considerada a maior festa popular de Zacatecas. É realizada anualmente e possui grandes atrativos culturais e artísticos.
No âmbito desta feira são realizados atos musicais, teatro de rua e Palenque. Eles também têm várias exposições de gado, touradas, comida típica e artesanato típico zacateca.
8- Colonche
Esta bebida alcoólica vermelha é preparada por mexicanos há milhares de anos.
É feito de peras espinhosas ou frutos nopal, especialmente a pêra espinhosa cardona. É preparado em locais onde o cacto selvagem é abundante, inclusive no Estado de Zacatecas.
É uma bebida doce e gasosa. Para o seu preparo, os frutos do cacto são descascados e esmagados para se obter um suco que é fervido por cerca de três horas. Depois de esfriar, o jogo pode fermentar por alguns dias.
9- dança mexicana
Esta dança se originou no distrito mineiro de Mexicapan, localizado no extremo norte de Zacatecas. Criada em 1947, é considerada a manifestação de dança mais representativa do Estado de Zacatecas.
É composto por seis melodias: a Jesusa, as Barrancas, a Barsoviana, a Botella, os Barreteros e o Diabo. Geralmente é acompanhado do tamborazo.
10- Celebração da Virgem do Patronato
É celebrado no dia 8 de setembro e tem como base o culto ao Santuário da Virgem de Patrocínio, padroeira da cidade.
No âmbito destas celebrações são realizadas feiras culturais e artísticas, touradas, exposições, bailes, corridas de cavalos e venda de comidas típicas.
Referências
- Zacatecas. Recuperado de Siglo.inafed.gob.mx
- Batalha de zacatecas. Recuperado de wikipedia.org
- Danças regionais de Zacatecas. Recuperado de baileszacatecas.galeon.com
- Colonche. Recuperado de wikipedia.org
- Morismas de Bracho (2015). Recuperado de nrtzacatecas.com
- Zacatecas. Recuperado de wikipedia.org
- Tradições e costumes. Recuperado de visitazacatecas.com.mx
- Pulque. Recuperado de wikipedia.org
- Eles vão se apresentar na manhã de abril em La Purisima. Recuperado de nrtzacatecas.com
- Fenaza 2017. Recuperado de fenaza.com.mx
- Tamborazo. Recuperado de wikipedia.org