ROSA CANINA: CARACTERÍSTICAS, HABITAT, CUIDADO, DOENÇAS - BIOLOGIA - 2025

A Rosa canina é a espécie de rosa do mato facilmente identificável na natureza. Pertence à família Rosaceae e possui uma taxonomia complicada quanto às suas variedades e subespécies devido ao seu polimorfismo. É comumente conhecido como rosa selvagem, cinorrodo, rosa canina, rosa amora, garambullo, trumpetillo, trompillo, unha de gato, rosa marrom e agavanzo.

É um arbusto com cerca de 2 a 5 m de altura, cujos caules são cilíndricos e podem escalar espécies vizinhas. As folhas são caducas, compostas, estranhamente pinadas, brilhantes e com uma borda serrilhada. As flores são de cor suave, branca ou rosada, formadas por cinco pétalas, e o fruto (conhecido como quadril rosa) tem propriedades medicinais e culinárias.

Rosa canina ou rosa silvestre. Fonte: pixabay.com

O nome canino refere-se à semelhança das agulhas ou espinhos desta planta com as presas dos cães, bem como porque esta planta foi usada no passado para curar a raiva contra os canídeos.

A rosa canina é utilizada na preparação de compotas, água de rosas, óleo de rosas, entre outros produtos na área cosmética e ornamental, etc. É propagado por meio de sementes, estacas ou enxertos. Esta planta pode ser atacada por doenças como ferrugem, ferrugem, mofo cinza e por algumas pragas, como ácaros, pulgões e nematóides.

Caracteristicas

Aparência

É um arbusto selvagem emaranhado com cerca de 2 a 5 metros de altura. Possui hastes cilíndricas, retorcidas e trepadeiras em outras plantas vizinhas.

Tanto os caules como os ramos são verdes e têm espinhos ou espinhos grossos, fortes e curvos.

As flores da rosa canina variam entre os tons de branco e rosa. Fonte: pixabay.com

Folhas

As folhas desta espécie caem em certas épocas do ano (caducas), são compostas e ligeiramente pinadas e são constituídas por cerca de 5 ou 7 folhas menores com forma oval. São brilhantes, largos e as margens são dispostas em dentes que terminam em glândulas.

Essas folhas compostas têm dois ou três pares de folhas serrilhadas. Na base de suas folhas há um par de estípulas.

Flor

As flores da espécie rosa selvagem podem ser brancas ou rosadas e são dispostas solitárias ou em cachos (corimbos) de no máximo quatro flores, sustentadas por pedúnculos desprovidos de pubescência. As flores são hermafroditas e actinomórficas.

Suas flores são constituídas por uma corola formada por cinco pétalas dotadas de um entalhe na borda, e a cor varia do rosa intenso ao branco. As flores têm base elipsoidal formada por cinco sépalas triangulares, curvadas para trás, e com longos lóbulos na margem.

As flores têm 4 a 5 cm de diâmetro e muitos estames e sépalas que não permanecem na flor após a fertilização do óvulo.

O cálice apresenta uma base grande e carnuda que fica vermelha com o passar do tempo de maturação das sementes em seu interior, que adquirem uma consistência dura como ossinhos.

A polinização da rosa selvagem é realizada por insetos.

Fruta

O fruto da rosa canina é chamado de rosa mosqueta e se forma à medida que o hipanto amadurece e se torna vermelho e carnudo. Tem cerca de 1,5 cm de largura e é pubescente.

Esta é a estrutura de maior utilização pelo homem graças ao seu alto teor de vitaminas, carotenos, vitamina C e também propriedades adstringentes. A rosa canina normalmente dá frutos em maio.

A fruta conhecida como cinorrodo é a parte mais utilizada da rosa canina. Fonte: pixabay.com

Composição química

As raízes e folhas da rosa silvestre contêm taninos, as folhas também possuem pectina, substância que lhes confere uma atividade adstringente.

As pétalas também contêm taninos, mas também ácidos orgânicos, como ácido cítrico e ácido málico, algumas gomas e uma pequena quantidade de essência.

A fruta, por sua vez, contém um corante laranja conhecido como caroteno, cerca de 15% de açúcares e, assim como as pétalas, contém ácidos orgânicos. A roseira desidratada contém vanilina, lectina, açúcares, óleo, ácido málico, ácido tartárico, ácido succínico e flobafen, entre outros.

As sementes contêm multiflorito, um glicosídeo com propriedades laxantes.

Um fato interessante é que a rosa canina possui alto teor de ácido ascórbico (500 - 2000 mg / 100 gramas), ou seja, entre 20 e 40 vezes mais do que outras frutas conhecidas por seu teor de vitamina C, como laranjas, kiwi, morangos e limões.

Habitat e distribuição

A rosa silvestre tem uma distribuição muito ampla, pois é encontrada em qualquer tipo de solo, mas preferencialmente em solos montanhosos. No entanto, é uma espécie nativa da Europa.

Este arbusto é encontrado associado a outras rosáceas espinhosas, em arbustos, no sub-bosque de florestas caducifólias do tipo carvalho-galha, nas bordas de parcelas e ravinas. Também pode ser encontrado em sebes e nas margens das estradas.

A rosa canina pode ser encontrada em vários lugares, como Albânia, Áustria, Bélgica, Bulgária, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Irlanda, Suíça, Holanda, Espanha, Hungria, Itália, Portugal, Polônia, Romênia, Suécia, Rússia, Armênia, Austrália, Turquia, Peru, Argentina, Irã, Iraque, Israel, Síria, Paquistão, Estados Unidos, Canadá, entre outros.

Taxonomia e subespécies

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Classe: Magnoliopsida

-Ordem: Rosales

-Família: Rosaceae

-Gênero: rosa

-Espécies: Rosa canina

Rosa canina tem vários sinônimos, como Crepinia aciphylla, Crepinia andegavensis, Crepinia canina, Crepinia psilophylla, Rosa achburensis, Rosa aciphylla, Rosa actinodroma, Rosa adenocalyx, Rosa adscrita, Rosa afzeliana, Rosa agraria, Rosa albolutescens, Rosasii, Rosa Rosa analoga, Rosa arguta, Rosa armata, Rosa armoricana, Rosa aspratilis, Rosa biebersteiniana, Rosa bujedana, Rosa calvatostyla, Rosa calycina, Rosa caucasea, Rosa caucasica, Rosa chaboissaei, Rosa cladoleia, Rosa communis, Rosa controversa, Rosa curticola, Rosa desvauxii, Rosa didoensis, Rosa dilucida, Rosa disparilis, Rosa dollineriana, Rosa dolosa, Rosa dumosa, Rosa exilis, entre muitos outros.

A rosa silvestre possui uma taxonomia bastante complexa devido ao seu polimorfismo. Mais do que falar de subespécies, pode ser de grupos derivados de Rosa canina, e uma das classificações conhecidas é:

Deseglisei rosa

Plantas tomentosas, folíolos com dentes simples, regulares ou irregulares e pedicelos glandulares.

Rosa obtusifolia

Inclui plantas igualmente tomentosas cujos folíolos têm dupla denticulação regular e pedicelos sem glândulas.

Rosa corimbifera

São plantas tomentosas com folíolos ou folíolos com dentes simples, regulares ou irregulares e pedicelos não glandulares.

Blondaeana rosa

São plantas desprovidas de pubescência, com folíolos de dupla denticulação, regulares e irregulares, e pedicelos glandulares.

Rosa quadrada

São plantas sem pubescência, folíolos com dentes marginais duplos regulares ou irregulares e pedicelos sem glândulas.

Rosa andegavensis

Plantas não púberes, com pedicelos glandulares e denticulação simples, regular ou irregular.

A rosa selvagem produz inúmeros frutos vermelhos com múltiplas utilizações. Fonte: pixabay.com

Propriedades

Esta espécie possui propriedades medicinais como digestivas, antiinflamatórias, tranquilizantes, laxantes, adstringentes e estimulantes sexuais.

Antioxidante

Segundo estudos experimentais, a rosa do cão junto com outras espécies selvagens da Turquia, produzem um efeito antioxidante. Esses efeitos demonstraram tratar dores nas costas, artrite reumatóide e doenças da pele.

Osteoartrite

Estudos têm demonstrado que o extrato da fruta ou cinorrodo pode inibir a oxidação de lipídios em condições in vitro e pode reduzir o quimiotatismo e a quimioluminescência de leucócitos. Também é capaz de reduzir os sintomas físicos de pacientes com osteoartrite. Esses efeitos são possivelmente devido ao conteúdo de flavonóides.

Anti-inflamatório

A atividade antiinflamatória e analgésica do cinorrodo foi atribuída à presença de um galactolipídeo isolado de frutos secos e moídos da rosa canina, uma vez que demonstrou inibir o quimiotatismo de neutrófilos periféricos no sangue humano em condições in vitro.

Proteção gástrica

Rosa canina pode influenciar a atividade antiulcerogênica de subespécies usadas como medicina popular na Turquia. Os extratos utilizados de Rosa canina e Phlomis grandiflora tiveram ação gastroprotetora, corroborada por estudos histopatológicos.

Antibacteriano

Esse efeito é realizado principalmente pelas sementes, cujos extratos apresentam atividade inibitória contra bactérias patogênicas. Da mesma forma, essa ação se deve à presença de beta-lactamases no estafilococo aureus em um extrato de rosa canina conhecido como telimagradina.

Nutricional

O óleo de rosa selvagem é considerado de alto valor nutritivo, graças ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados e minerais. Esses ácidos graxos foram reconhecidos como palmítico, esteárico, oleico, araquídico e linoléico.

Algumas das preparações desta espécie são compotas, vinho de roseira brava, toner e vitaminas, xarope de roseira tonificante, antidiarreico e decocção de roseira fria, vinagre de rosa selvagem, infusão de folhas e flores, tintura mãe, tofu em xarope de Rosa Mosqueta, Sopa de Rosa Mosqueta, Geléia, Malva e Culinária de Rosa Mosqueta.

Formulários

A rosa canina é usada para fazer geléias, já que a fruta pode ser consumida diretamente e é usada na fabricação de produtos farmacêuticos. As frutas também são úteis para preparar licores.

As folhas podem ser usadas para fazer uma infusão de rosa, que também funciona se os frutos forem fervidos em vez das folhas.

Por outro lado, frutas cozidas sem pubescência são utilizadas para fazer frutas cristalizadas com um certo sabor ácido. A fruta também é útil para fazer molhos.

Extraído desta planta um óleo essencial que é estimulante e relaxante. Este óleo de rosa selvagem elimina a tensão, é emoliente, condiciona a pele, reduz o stress e é considerado um afrodisíaco.

A rosa silvestre tem muitas características culinárias além do aproveitamento direto de seus frutos, as pétalas são utilizadas para decorar bolos, podem ser cristalizadas, misturadas com mel e com elas também se fazem deliciosas geleias. Na Suécia, a sopa de roseira brava é preparada como um consumo diário.

Além disso, a rosa canina juntamente com Symphoricarpos microphyllus são utilizadas para fazer artesanato no Natal, especialmente formas de veado que são muito úteis para decorar as casas na época do Natal.

Outro de seus usos é ornamental, sendo que a rosa silvestre é cultivada em jardins. Por exemplo, nos de estética romana predomina a Rosa Gallica, e nos jardins medievais aparecem a Rosa Gallica e a Rosa rubiginosa.

A água de rosa é um dos produtos mais comercializados da rosa silvestre, e um dos mais utilizados na área cosmética. Também são preparados pomada de rosa, xarope de rosa e mel de pétala de rosa.

A rosa canina é um arbusto espinhoso e decíduo. Fonte: pixabay.com

Cuidado

Propagação

A extração da semente ocorre através do despolpamento do fruto, lavagem, secagem, peneiramento e joeiramento, obtendo-se rendimento de 11%. Posteriormente, deve ser armazenado em ambiente frio e seco.

Geralmente, as sementes de rosa estão dormentes ou dormentes. Para eliminá-lo, devem ser realizados tratamentos pré-germinativos, como estratificação das sementes com areia ou vermiculita por 6 meses a uma temperatura de 5 ° C.

As mudas medem cerca de 2 ou 3 cm e apresentam dois cotilédones de formato elipsoidal, além de possuir três folhas verdadeiras com três folíolos ovais.

A semeadura é feita preferencialmente no outono e na primavera, pois as sementes não germinam de maneira uniforme. As mudas são transplantadas para sacos de polietileno preto com capacidade de 300 cm cúbicos para terem plantas de 15 a 30 cm de altura, e depois transplantadas para o solo do jardim.

A multiplicação da rosa selvagem também pode ser assexuada em cortes e enxertos. Neste caso, das estacas, estas devem ser retiradas de rebentos que já desenvolveram uma flor, para garantir a variedade escolhida para propagação.

Na propagação por enxerto pode-se usar o método de enxerto de gemas, e enxerto de galho. A escolha do padrão de enxerto dependerá das condições de cultivo e da variedade a ser propagada. É importante que as plantas que vão servir de porta-enxerto sejam submetidas ao calor para evitar o risco de doenças.

Poda

É aconselhável podar as rosas silvestres após a colheita dos frutos. Isso é feito na segunda ou terceira folha de cinco folíolos contados a partir da base do caule.

Irrigação

A irrigação deve ser frequente, mas de curto prazo, para evitar o alagamento, que causa queda das folhas e clorose. Condições de seca podem levar a brotos menos vigorosos, folhas menores, sintomas de deficiência nutricional ou excesso de sais no solo.

Doenças

As doenças mais comuns que atacam a rosa canina são o míldio ou também conhecido como ferrugem (Peronospora sparsa), oídio (Sphaerotheca pannosa), ferrugem (Phragmidium disciflorum), mofo cinzento (Botrytis cinerea) e galhas ou tumores produzido por Agrobacterium tumefaciens.

Da mesma forma, as rosas podem ser afetadas por vírus que produzem mosaicos de folhas.

Além das doenças mencionadas, certas pragas, como a aranha vermelha (Tetranychus urticae), o pulgão (Macrosiphum rosae), os tripes (Frankliniella occidentalis) e os nematóides, como Meloidogyne sp., Pratylenchus sp., E Xiphinema sp.

Referências

1. Garcés, A., Torres, E. 2010. O escaramujo. Propriedades e uso terapêutico. Naturopathic Medicine 4 (1): 44-52.
2. Catálogo da Vida: Lista de Verificação Anual 2019. Detalhes da espécie: Rosa canina L. Retirado de: catalogueoflife.org
3. Vibrans, H. (ed.). 2009. Rosa canina L. rosa selvagem. Retirado de: conabio.gob.mx
4. Infojardín. 2019. Rosa silvestre, cinorrodo, rosa canina, rosa amora, agavanzo (Rosa canina). Retirado de: chips.infojardin.com
5. Plantas e fungos. 2009. Rosa mosqueta, rosa selvagem, rosa canina, agavanzo, rosa-de-cao, rosa canina, Rosa canina L. (Rosaceae). Retirado de: Plantasyhongos.es
6. Flora Ibérica. 2019. Rosaceae-Rosoideae. Rosa L. Retirado de: floraiberica.es
7. Infoagro. 2019. O cultivo da rosa. Retirado de: infoagro.com
8. Sementes selvagens. 2010. Rosa canina. Retirado de: semillassilvestres.com