SAPRÓFITAS: CARACTERÍSTICAS, FUNÇÕES, NUTRIÇÃO, HABITAT - BIOLOGIA - 2025

Os saprófitos são organismos que obtêm sua energia da decomposição de matéria inanimada. Essas coisas vivas interagem com o meio ambiente em um nível microscópico. Fungos, certas bactérias e fungos aquáticos pertencem a este grupo.

Sua função no equilíbrio ecológico é muito importante, pois são a primeira etapa no processo de desintegração de material não vivo. Em muitos casos, apenas saprófitas são capazes de metabolizar alguns compostos, transformando-os em produtos reutilizáveis.

Fontes: Fungo e bactérias (pixabay.com) Mofo (por Doc. RNDr. Josef Reischig, CSc. (Arquivo do autor), via Wikimedia Commons)

Dessa forma, esses organismos devolvem ao meio ambiente, na forma de íons livres, os componentes dos detritos. Isso permite fechar os ciclos dos nutrientes.

Os saprófitos são considerados, dentro da cadeia trófica, como microconsumidores. A razão é que eles tiram seus nutrientes de uma massa detrítica, que sofreu os efeitos da decomposição.

Caracteristicas

Heterotróficos

Os saprófitos são heterótrofos, pois obtêm sua energia de matéria orgânica morta ou massas detríticas. Destes materiais decompostos, diferentes compostos são extraídos que são usados ​​para cumprir as funções vitais do organismo.

Osmotróficos

Esses organismos absorvem nutrientes por osmose. Aqui, o gradiente de concentração da substância, em dois meios diferentes, desempenha um papel importante para o transporte de nutrientes.

A obtenção de nutrientes orgânicos, naqueles organismos que são osmotróficos e heterotróficos, depende da digestão externa. Nesse caso, as enzimas facilitam a degradação das moléculas.

Parede celular

As células de fungos, bactérias e mofo têm uma parede celular forte. Isso ocorre porque eles devem suportar forças osmóticas e forças de crescimento celular. A parede está localizada externamente à membrana celular.

Os fungos possuem uma parede celular composta de quitina. Nas algas, são freqüentemente construídos a partir de glicoproteínas e polissacarídeos e, em alguns casos, de dióxido de silício.

Membrana plasmática

A membrana plasmática em organismos saprofíticos tem permeabilidade seletiva. Isso permite, por difusão, apenas certos tipos de moléculas ou íons passarem por ele.

Modifique o substrato

Algumas espécies de fungos saprofíticos modificam o pH do ambiente. Esta é uma característica específica dos fungos verdes (demáceos), que fazem parte do gênero Penicillium.

As bactérias que pertencem ao gênero Pseudomonas mudam a cor do meio onde são encontradas. Ele é originalmente amarelo e fica vermelho devido à ação do metabolismo da bactéria.

Função ecológica

As saprófitas desempenham uma função muito importante para o ecossistema; eles fazem parte dos organismos que fecham o ciclo natural da matéria. Quando organismos que já completaram seu ciclo de vida se decompõem, eles obtêm nutrientes que são reciclados, liberados e devolvidos ao meio ambiente. Lá eles estão novamente à disposição de outros seres vivos.

A matéria decomposta contém nutrientes como ferro, cálcio, potássio e fósforo. Estes são essenciais para o crescimento das plantas.

A parede celular das plantas é composta de celulose. Esta molécula é muito difícil de ser processada de forma eficiente pela grande maioria dos organismos. No entanto, os fungos têm um grupo de enzimas que lhes permite digerir essa estrutura complexa.

O produto final desse processo são moléculas de carboidratos simples. O dióxido de carbono é liberado para o meio ambiente, de onde é capturado pelas plantas como principal elemento do processo fotossintético.

Muitos dos componentes dos seres vivos podem ser degradados quase exclusivamente por saprófitas, como a lignina. Este é um polímero orgânico encontrado nos tecidos de suporte de plantas e algumas algas.

Biotecnologia

Bactérias acidofílicas podem suportar altas concentrações de alguns metais. Thiobacillus ferrooxidans tem sido usado para desintoxicar íons metálicos em águas ácidas de minas metalíferas.

As enzimas secretadas podem participar do processo de redução de íons metálicos nas águas residuais da mina.

A bactéria Magnetospirillum magnetum produz minerais magnéticos, como a magnetita. Estes formam remanescentes deposicionais que são indicativos de mudanças ambientais locais.

Os arqueólogos usam esses biomakers para estabelecer a história ambiental da região.

Nutrição

Os saprófitos podem ser divididos em dois grupos:

Os saprófitos obrigatórios, que obtêm seus nutrientes exclusivamente através da decomposição de matéria orgânica sem vida. Ao outro grupo pertencem aqueles organismos que são saprófitos apenas durante uma fase de sua vida, tornando-se facultativos.

As saprófitas se alimentam por meio de um processo chamado nutrição absorvente. Neste, o substrato nutricional é digerido graças à ação das enzimas secretadas pelo fungo, bactéria ou bolor. Essas enzimas são responsáveis ​​por converter os detritos em moléculas mais simples.

Essa nutrição, também conhecida como osmtrofia, ocorre em várias etapas. Em primeiro lugar, os saprófitos secretam algumas enzimas hidrolíticas que são responsáveis ​​pela hidrólise de grandes moléculas em detritos, como polissacarídeos, proteínas e lipídios.

Essas moléculas são desdobradas em outras menores. Como produto desse processo, biomoléculas solúveis são liberadas. Estes são absorvidos graças aos diferentes gradientes de concentração que existem destes elementos, ao nível extracelular e citoplasmático.

Após passar pela membrana semipermeável, as substâncias chegam ao citoplasma. Desta forma, as células do saprófito podem ser nutridas, permitindo o seu crescimento e desenvolvimento.

Adaptações em fungos

Os fungos possuem estruturas tubulares chamadas hifas. Eles são formados por células alongadas, cobertas por uma parede celular de quitina e crescem em um micélio.

Os filamentos se desenvolvem, ramificando-se entre o estrato onde se encontram. Lá eles secretam enzimas, incluindo a celulase, e absorvem os nutrientes que são produtos da decomposição.

Habitat

Os saprófitas preferem ambientes úmidos, com temperaturas não muito altas. Esses organismos precisam de oxigênio para realizar suas funções vitais. Além disso, para se desenvolverem precisam de um ambiente com pH neutro ou levemente ácido.

Os fungos podem viver na grande maioria dos substratos sólidos, pois suas hifas permitem que penetrem em vários estratos. As bactérias também podem ser encontradas em vários ambientes, preferindo meios fluidos ou semifluidos.

Um dos habitats naturais das bactérias é o corpo humano. Várias espécies de bactérias saprofíticas são encontradas nos intestinos. Eles também podem ser encontrados em plantas, água parada, animais mortos, esterco e madeira em decomposição.

O bolor é um dos principais agentes de decomposição em habitats de água doce e salgada.

-Ambiente do fungo saprofítico

Madeira

Esses organismos são os principais agentes de decomposição da madeira, por se tratar de uma grande fonte de celulose. Sua preferência pela madeira é um aspecto de grande importância para a ecologia.

Essa predileção pela madeira também é uma desvantagem, pois atacam estruturas feitas de madeira, como bases de casas, móveis, entre outros, o que pode ter consequências negativas para a indústria madeireira.

Folhas

As folhas caídas são uma fonte de celulose, sendo um excelente meio para o crescimento de fungos. Estes atacam todos os tipos de folhas, embora algumas espécies, como Gymnopus perforans, vivam em certos tipos de folhas, rejeitando o resto.

Wrack

Esta é a massa vegetal rica em nutrientes, que chega às praias. É constituído por algas e algumas plantas terrestres que caíram na água. Os fungos ativos neste meio são encontrados em habitats marinhos.

Um desses espécimes é Dendryphiella salina, que geralmente é encontrado em associação com os fungos Sigmoidea marina e Acremonium fuci.

Estrume

Esse material é rico em nutrientes, fazendo com que os fungos os colonizem rapidamente. Algumas espécies que crescem em esterco são Coprinellus pusillulus e Cheilymenia coprinaria.

Exemplo de organismos saprofíticos

Cogumelos

As espécies de fungos saprofíticos variam de acordo com o estrato onde se desenvolvem. Alguns exemplos dessas amostras são:

-Estrume: as espécies dos gêneros Coprinus, Stropharia, Anellaria, Cheilymenia e Pilobolus.

-Pasturas: Agaricus campestris, Agaricus squamulifer, Hygrocybe coccine a, Hygrocybe psittacina, Marasmius oreades e Amanita vittadinii.

-Madeira: Fomitopsis pinicola, Ganoderma pfeifferi, Oudemansiella mucida, Lentinus lepideus, espécies de caudas de peru, cogumelos ostra (Pleurotus), Bolvitius vitellinus e Polyporus arcularius.

-Bacias do lago: Mycena sanguinolenta, Inocybe lacera, Hygrocybe coccineocrenata, Cantharellus tubaeformis e Ricknella fibula.

-Pirófitas: Pyronema omphalodes, Pholiota carbonaria, Geopetalum carbonarius, Geopyxis carbonaria e Morchella conica.

Molde (Oomicetos)

O molde é considerado um membro do grupo dos pseudo-fungos. Entre os classificados como saprófitos, encontram-se algumas espécies das ordens Saprolegniales e Pythium.

Bactérias

Escherichia coli está associada a doenças transmitidas por alimentos contaminados. Zygomonas é uma bactéria que fermenta a glicose, produzindo álcool. Acetobacter oxida compostos orgânicos e os transforma em outra substância, o ácido lático.

Clostridium aceto-butylicum transforma carboidratos em álcool butílico. Lactobacillus converte açúcar em ácido láctico. Alimentos enlatados são estragados devido à ação de Clostridium thermosaccharolyticium.

Biorremedição

O DDT é usado há muito tempo para controlar algumas doenças, especialmente aquelas transmitidas por insetos aos humanos. O uso desse inseticida já foi proibido em vários países, devido a sua persistência no meio ambiente e sua potente toxidade em animais.

A biorremedição propõe a utilização de microrganismos, com o intuito de degradar os poluentes orgânicos encontrados no meio ambiente. Desta forma, eles podem ser transformados em compostos mais simples e menos perigosos.

A viabilidade dessa estratégia é alta, pois tem baixo custo, é aceita pela população afetada e pode ser realizada diretamente no local desejado.

Os compostos bifenílicos clorados, como o DDT, são resistentes à degradação biológica, química ou fotolítica. Isso se deve à sua estrutura molecular, que o torna persistente e poluente.

No entanto, a biorremedição propõe que estes podem ser parcialmente degradados por um grupo de bactérias, entre as quais está a Eubacterium limosum.

Numerosos estudos comprovaram a capacidade dessas bactérias, e de alguns fungos, de degradar o DDT. Isso tem um efeito positivo no controle natural de pragas nas lavouras.

Referências

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