- 15 propriedades do sapote que beneficiam a saúde
- 1- Ajuda a ter uma boa digestão
- 2- Boa fonte de vitamina A
- 3- Rico em potássio
- 4- Fortalece ossos e dentes
- 5- Protege a saúde cardiovascular
- 6- Ajuda a perder peso
- 7- Ajuda a tratar a anemia
- 8- Impulsione o sistema imunológico
- 9- Dá um brilho saudável à pele
- 10- Sintomas pré-menstruais de combate
- 11- Ajuda a saúde dos olhos
- 12- Fortalece o cérebro
- 13- É um bom antiinflamatório
- 14- É um bom energizador
- 15- Possui propriedades anti-sépticas
- Como preparar o suco de sapote
- Valor nutricional
- Efeitos secundários
- Referências
Os benefícios do sapote, fruta nativa do México, vão desde sua capacidade como um poderoso antioxidante até um regulador da digestão, entre outras propriedades que veremos neste artigo.
O sapote (em Nahuatl: tzapotl) é uma fruta tropical típica do México, América Central e do norte da América do Sul. Presente em mercados de grande parte do mundo, com diferentes variedades, cores, sabores, mas mantendo o mesmo nome. Em geral, as pessoas não conhecem o sapote, mas nestes locais é uma comida típica.
Tem forma esférica, achatada nas pontas. Esta fruta apresenta casca fibrosa, lisa e macia quando madura. Sua polpa pode ser laranja, preta ou branca, dependendo do tipo de sapote. Tem sabor semelhante ao mamão, exceto pelo preto que parece chocolate.
Vários tipos dessa fruta são distinguidos: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla or zapotilla (Manilkara zapota), Yellow sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Green sapote (Pouteria viridis), White sapote (Casimiroa edulis), Black sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio (Diospyros kaki), entre outros.
A seguir, examinamos os vários benefícios derivados de seu consumo frequente.
15 propriedades do sapote que beneficiam a saúde
1- Ajuda a ter uma boa digestão
Um tipo de sapote, o preto, é bom para os processos digestivos do corpo. E é que, quando consumido cru, é uma rica fonte de fibra alimentar.
Para quem sofre de constipação, este alimento pode ser considerado uma deliciosa alternativa a outros laxantes diferentes do mercado.
2- Boa fonte de vitamina A
Segundo especialistas, o sapote preto é composto por vitamina A. Quem consome essa fruta obtém esse componente diretamente da fruta, evitando tomar comprimidos de vitaminas, que segundo estudo podem não ser tão saudáveis.
Um sapote preto oferece 410 UI de vitamina A por 100 gr desta fruta. Deve-se observar que é a chave para uma boa visão, um sistema imunológico forte e o funcionamento adequado das células.
3- Rico em potássio
Com presença em torno de 350 mg de potássio, essa fruta é considerada uma boa fonte para se beneficiar das propriedades do elemento K.
A importância disso é que, como mineral essencial, os humanos precisam de mais de 100 mg de potássio todos os dias. Por isso, o consumo dessa fruta é recomendado diariamente.
Além disso, este mineral reconstrói os músculos, regula a atividade elétrica do coração e mantém o equilíbrio de fluidos e eletrólitos. A ausência de potássio pode causar pressão arterial, problemas renais, perda de massa muscular, entre outras enfermidades.
4- Fortalece ossos e dentes
Como o sapote preto contém cálcio, ele protege os ossos do nosso corpo. Mas esse mineral também tem outros pontos fortes: protege os dentes, mantém as contrações musculares e regula a coagulação do sangue.
Portanto, como substituto do leite é um bom alimento, ou se preferir pode ser combinado com ele para fazer um batido saudável que pode ser tomado todas as manhãs antes do café da manhã.
5- Protege a saúde cardiovascular
Esta fruta é um alimento saudável para o coração. Isso porque a fibra solúvel do sapote promove níveis saudáveis de colesterol, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, seu conteúdo de vitamina E ajuda a prevenir o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos e artérias, reduzindo o risco de ataque cardíaco, derrame e doença arterial coronariana.
6- Ajuda a perder peso
Este alimento é rico em fibras e oferece quantidades substanciais dos dois tipos: solúvel e insolúvel. O primeiro ocupa espaço no estômago para ajudá-lo a se sentir satisfeito com menos calorias, enquanto o último retarda a taxa de saída do alimento digerido do estômago.
7- Ajuda a tratar a anemia
Outro benefício do sapote ou mamey é que ele consiste em uma variedade rica em vitamina B6. Componente necessário para criar hemoglobina no sangue, que é transportada pelos glóbulos vermelhos por todo o corpo. Isso ajuda a oxigenar e mobilizar o ferro no corpo.
De acordo com o Health Benefits Times, a anemia é produzida quando há falta de hemácias no corpo, o que causa fadiga, dor, cárie, entre outros desconfortos.
Algumas pesquisas mostram que tomar vitamina B6 ajuda com os sintomas mais agudos da anemia e impede o seu aparecimento.
8- Impulsione o sistema imunológico
Essa fruta contém uma quantidade considerável de vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres e eliminá-los.
Em muitos casos, essa fruta desencadeia a resposta imunológica que, na verdade, é o resultado de uma inflamação na área afetada. Isso pode ser evitado com o consumo regular de vitamina C, em alimentos ricos como o sapote.
9- Dá um brilho saudável à pele
Pele pálida, incluindo olheiras, é o sinal mais comum de anemia causada por deficiência de ferro.
Com a deficiência de ferro no corpo, faz com que os níveis de hemoglobina caiam, resultando em uma redução consequente dos glóbulos vermelhos.
O fluxo reduzido de oxigênio pode privar a pele de sua cor e torná-la mais pálida. Uma boa dose de alimentos ricos em ferro, como sapote, em sua dieta diária pode dar à sua pele um brilho rosado.
10- Sintomas pré-menstruais de combate
Os especialistas consideram que consumir um suplemento de vitamina E, dois ou três dias antes e depois do período menstrual nas mulheres, contribui para reduzir os desejos, cólicas e ansiedade, associados à síndrome pré-menstrual.
Pois bem, o mamey sapote é uma das melhores opções para obter a vitamina E, que ajuda a diminuir a dor, a sua duração e diminui a perda de sangue menstrual. Isso é feito equilibrando os hormônios naturalmente, regulando o período menstrual.
11- Ajuda a saúde dos olhos
Diferentes estudos demonstraram que a deficiência de riboflavina aumenta o risco de problemas oculares.
Nesse sentido, a vitamina B2 presente no sapote ajuda a prevenir doenças oculares como catarata e glaucoma.
Além disso, esta fruta é composta por 0,203 mg de vitamina B2, o que corresponde a 15,62% do valor diário recomendado, acrescentam nesta página especializada.
12- Fortalece o cérebro
Alguns estudos indicaram que a vitamina B3, presente no mamey, protege contra a doença de Alzheimer, bem como outras doenças cerebrais relacionadas à idade que resultam em declínio cognitivo.
Por outro lado, a vitamina B3 reduz o risco de problemas relacionados ao mau funcionamento do cérebro, como perda de memória, insônia, enxaqueca, tontura, síndrome cerebral crônica, depressão e até dependência de álcool.
13- É um bom antiinflamatório
O efeito antiinflamatório deste tipo de fruta ajuda a lidar com condições de desconforto, como gastrite erosiva, refluxo-esofagite, enterite e distúrbios intestinais irritantes.
Portanto, esta fruta protege a saúde digestiva, mas também reduz a inflamação causada por alergias, feridas ou inchaços. Esta fruta também é usada no tratamento de dores nas articulações com seu efeito antiinflamatório.
14- É um bom energizador
Como se não bastasse, consumir sapote preto é uma importante dose de energia para o seu corpo. Vale ressaltar que uma porção de 100g dessa fruta oferece cerca de 80 calorias, devido ao seu alto teor de carboidratos.
Ou seja, coma a fruta ou beba em suco natural, será uma contribuição de energia em seu corpo. Além disso, o sapote preto tem sabor a chocolate. Não tenha culpa em tentar!
15- Possui propriedades anti-sépticas
Segundo especialistas, um tipo de sapote, o mamey, contém propriedades anti-sépticas. Portanto, é recomendado para ajudar a acalmar o sistema nervoso, reduzir a ansiedade, estresse ou angústia.
Além de acalmar desconfortos estomacais –como já dissemos-, e aliviar dores de cabeça, o sapote é uma contribuição para o controle da disseminação de agentes infecciosos no organismo.
Como preparar o suco de sapote
Uma boa receita de suco de mamey é fornecida pelo site Good Appetite.
Ingredientes:
-1 Mamey.
-2 xícaras de água.
-4 colheres de sopa de açúcar.
-1 pitada de sal.
preparação:
-Lave, descasque e retire a semente, a membrana (amarga) e a polpa.
-A polpa do mamey é colocada no liquidificador junto com ½ xícara de água e bata até que a fruta fique no estado líquido.
-Adicione o resto da água, açúcar e sal.
-É batido novamente até que tudo esteja bem misturado. Em seguida, o líquido é coado e colocado na geladeira por várias horas para esfriar bem.
-Pronto. Já pode ser servido.
Valor nutricional
Efeitos secundários
- Comer demais a fruta pode causar prisão de ventre.
- Cuidado com o consumo da semente de sapote, pois pode causar envenenamento ou aborto espontâneo.
- Pode causar alergias cutâneas em crianças.
Referências
- "Estudo fenológico de Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera e Angel Villegas Monter, México.
- "O desenvolvimento de um amplo conjunto de marcadores microssatélites em Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) e seu uso potencial no Estudo de Espécies" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, entre outros. Laboratório Nacional de Pesquisa de Amendoim do USDA-ARS, Dawson, EUA
- "Caracterização dos frutos mamey sapote (Pouteria sapota) no sudoeste do estado de Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León e O. Villegas - Torres. Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Autônoma do Estado de Morelos. México.