15 EXCELENTES PROPRIEDADES DO AIPO PARA A SAÚDE - NUTRIÇÃO - 2024

As propriedades saudáveis do aipo são múltiplas: é um poderoso antioxidante, um afrodisíaco eficaz, hidratante, ajuda a emagrecer, reduz o colesterol ruim, estimula o sistema imunológico, previne o câncer… Mas não são os únicos. Convido você a ler os outros benefícios.

Os nutricionistas geralmente recomendam comer frutas e vegetais com freqüência. Alimentos ricos em nutrientes que mantêm o corpo saudável.

Um deles, o verde, que pode ser consumido como salada, mastigado diretamente ou preparado como suco natural, possui uma série de propriedades que beneficiam a saúde. Também é consumido como smoothie, sopas, espetos de vegetais, etc.

Estamos falando do aipo (Apium graveolens), espécie vegetal pertencente à família das apiaceae, antes conhecida como umbelífera, que é consumida por milhões de pessoas em todo o mundo.

Seus caules verdes possuem uma série de características que revisaremos. Você tem coragem de preparar um suco de aipo? Você estaria fazendo um grande favor ao seu corpo.

15 propriedades saudáveis ​​do aipo

1- Ajuda a perder peso

Por ser pobre em calorias, pode ser um alimento importante na hora de perder peso. Para o Dr. Axe, isso se deve à sua capacidade de fornecer nutrientes vitais e ajudar a regular os lipídios (gorduras) no metabolismo.

Um dos principais benefícios, segundo o especialista, é que por ser uma espécie tão rica em nutrientes, fornece antioxidantes, eletrólitos, vitaminas e minerais como vitamina C, vitaminas B e potássio. Todos os componentes de baixa caloria que auxiliam na redução do peso corporal, se incorporados na dieta habitual.

2- Atua como afrodisíaco

Sua esposa não sente mais desejos como antes? Seu homem não quer fazer sexo ou não desiste? Pois bem: o aipo seria a solução.

Este vegetal aumenta o desejo sexual e aumenta a potência nos homens, o que melhora a ereção do pênis. Isso seria conseguido consumindo-o cru em saladas.

Para o Dr. Alan R. Hirsch, Diretor da Fundação de Pesquisa e Tratamento Smeel and Taste, dois feromônios no aipo - androstenona e androstenol - aumentam os níveis de excitação, em mulheres e homens. Esses hormônios são liberados quando um talo de aipo é mastigado.

A planta eleva o nível de feromônios no suor dos homens, substâncias químicas envolvidas na comunicação entre dois animais da mesma espécie, como a sedução e a atração sexual.

Além disso, o site www.buenasalud.net, afirma que uma dessas substâncias é a androstenona, um esteróide natural encontrado no suor humano e que ajuda a liberar feromônios sexuais, o que torna as pessoas mais atraentes.

3- É muito hidratante

O aipo também é um hidratante poderoso. Sua composição à base de 95% de água e eletrólitos confirma isso.

Em www.lifehack.org, eles recomendam fazer uma bebida reidratante misturando suco de aipo recém-espremido com água de coco. Melhor e mais saudável do que as bebidas de hidratação esportiva, se consumido sem açúcar.

4- É um antioxidante

Os cientistas identificaram pelo menos uma dúzia de nutrientes antioxidantes no aipo.

Essa propriedade obtida do vegetal se deve em grande parte aos nutrientes fenólicos que comprovadamente ajudam a proteger nossas células, vasos sanguíneos e sistemas orgânicos.

5- Impulsione nosso sistema imunológico

Especialistas dizem que, graças ao seu alto teor de vitamina C e outros antioxidantes, comer aipo regularmente pode reduzir o risco de pegar um resfriado comum e proteger contra doenças virais.

Portanto, de acordo com Life Hack, contribui muito para fortalecer o sistema imunológico.

6- Reduz o colesterol "ruim"

Como se não bastasse, o aipo também cuida do seu coração. Isso está comprovado, pois reduz os níveis de colesterol "ruim".

No Care 2, eles explicam que existe um componente desse vegetal chamado butilftalida, que lhe confere sabor e aroma. Mas isso não é tudo; o composto também reduz o colesterol ruim.

De acordo com um estudo da Universidade de Chicago, a butilftalida encontrada em talos de aipo pode reduzir o colesterol ruim (LDL) em até 7%.

7- Previne o câncer

Embora não haja estudos conclusivos, alguns cientistas propuseram que o aipo previne o câncer.

A apigenina é um componente anticâncer do aipo e de outros alimentos. Daí a crença de que previne essa doença.

O estresse oxidativo no corpo e a inflamação crônica excessiva são fatores de risco para o desenvolvimento de muitos tipos de câncer. Como esse vegetal melhora essas condições, portanto, também contribuiria para deter esse mal.

Estudos de pesquisas futuras, observa www.whfoods.com, olharão muito mais de perto os benefícios potenciais do aipo relacionados ao câncer de cólon, bexiga e mama.

8- Alivia doenças oftalmológicas

O site Organic Facts sugere que, para prevenir o desconforto ou certas doenças oculares, é aconselhável aplicar gotas de chá de aipo nas pálpebras.

Assim, melhora a saúde ocular, reduz as chances de desenvolver catarata e protege contra a degeneração macular.

9- Reduz a pressão arterial

A evidência não é tão forte, mas dizem que as sementes de aipo podem reduzir a pressão arterial.

No entanto, o Medical News Today menciona que há um estudo publicado no Journal of Medicinal Food, que avaliou o efeito do aipo, com seus extratos de sementes, na pressão arterial de ratos com hipertensão induzida por acetato normotensivo e desoxicorticosterona.

Assim, os autores concluíram o seguinte: «os extratos de sementes de aipo possuem propriedades anti-hipertensivas, o que parece ser atribuível à ação do seu constituinte hidrofóbico ativo como NBP e pode ser considerado como um agente anti-hipertensivo no tratamento crônico da pressão sangue elevado. '

10- Alivia o desconforto menstrual

Para as mulheres, as dores do período menstrual são algo com que convivem todos os meses.

Pesquisas clínicas sugerem que tomar um suplemento específico que contém sementes de aipo, erva-doce e açafrão (SCA da Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) por 3 dias reduz a intensidade da dor e a duração do ciclo menstrual.

11- Bom diurético

Não só em saladas, mas também em formato de suco, o aipo fornece nutrientes ao corpo.

O potássio e o sódio neste suco ajudam a regular os fluidos corporais e a estimular a produção de urina. Isso resulta na liberação de excesso de fluido no corpo.

12- É antiinflamatório

Para dores musculares, ósseas ou inflamações causadas por lesões, o aipo é o protagonista.

O poliacetileno, presente neste vegetal, é um alívio para todas as inflamações, incluindo artrite reumatóide, osteoartrite, gota, asma e bronquite.

Um estudo publicado na Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos descobriu que o fitonutriente luteolina previne a inflamação no cérebro, o que também previne dores de cabeça e desconfortos associados.

A luteolina também inibe a produção excessiva de TNF-alfa, uma causa direta da inflamação. O suco é uma forma eficiente de consumir aipo, e pessoas que sofrem de dor lombar ou crônica podem ingerir essa mistura.

13- Luta contra a insônia

Dormir bem é essencial para o bom funcionamento do organismo. Quando as pessoas sofrem de distúrbios do sono, que se traduzem em insônia, não conseguem descansar 8 horas por dia, por noite, o que é recomendado pela medicina.

Para dormir e descansar de forma reconfortante, o aipo também funciona.

Os minerais e óleos essenciais do suco de aipo têm um efeito calmante no sistema nervoso, tornando-o benéfico para pacientes com insônia. Altos níveis de magnésio ajudam as pessoas a relaxar em um sono tranquilo e reparador.

14- Bom para o cérebro

O cérebro é o principal computador do corpo. Controle de comando de todos os sistemas do corpo.

O aipo ajuda a funcionar corretamente, pois contém o flavonóide luteolina, que os cientistas acreditam que pode atrasar o início da perda de memória na velhice e em doenças, como o mal de Alzheimer.

15- Alivia o vitiligo

O vitiligo é uma doença dermatológica, caracterizada por manchas brancas na pele. Aparece quando os melanócitos, que são as células que produzem a cor ou o pigmento da pele, são destruídos.

O aipo contém grandes quantidades de psoraleno, que estimula a produção de melanina. Acredita-se que comer aipo pode reduzir o aparecimento de manchas brancas causadas pelo vitiligo, devido à ação desse componente, que restaura a cor natural. Além disso, o aipo ajuda a recuperar a pele queimada pelo sol, após a exposição direta.

Fatos sobre nutrição do aipo

De acordo com o Dr. Axe, uma xícara de aipo picado tem:

• 0 gordura
• 16 calorias
• 1 grama de proteína
• 5 gramas de fibra
• 5 miligramas de vitamina K (37%)
• 36 miligramas de ácido fólico (9%)
• 22 miligramas de vitamina A (9%)
• 263 miligramas de potássio (8%)
• 1 miligramas de vitamina C (5%)
• 40 miligramas de cálcio (4%)
• 0,08 miligramas de vitamina B6 (4%)

Como fazer suco de aipo

Ingredientes necessários

• 1 aipo
• 1 litro de água

Passos para fazer suco de aipo

1. Primeiro lave e corte o aipo.
2. Bata ou bata o aipo e misture com o litro de água.
3. Finalmente você pode tomá-lo entre as refeições, adoçando a gosto

Dicas úteis para consumo

Nutricionistas e veganos sugerem escolher aipo com talos verticais que se encaixam quando dobrados. Mas não se esqueça desta regra de ouro: quanto mais escura a cor, mais forte é o sabor. Além disso, as folhas devem ser frescas e crocantes.

Por outro lado, o aipo cozido no vapor não só preserva seu sabor, mas também a maior parte de seus nutrientes, até 99% deles, dizem os especialistas.

Em resumo, de acordo com o estudo "Importância e Utilização das Propriedades Medicinais do Aipo (Apium graveolens": "O aipo é uma erva com propriedades cicatrizantes que pode intervir num estado de fraqueza, pouco período menstrual, pode funcionar como cicatrizante, expectorante, diurético e também para tratar problemas de manchas na pele causados ​​pelo sol ”(Tavico, 2014: 39).

Referências

1. Estudo: "Análise quantitativa do conteúdo de flavonóides comerciais de tomates, cebolas, alface e aipo" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ‡ Morag S. McDonald, † e Christine Negro ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Divisão de Bioquímica e Biologia Molecular, Instituto de Ciências Biomédicas e da Vida, Universidade de Glasgow.
2. Estudo: "Importância e Uso das Propriedades Medicinais do Aipo (Apium graveolens)" (2014). Universidade de San Carlos da Guatemala. Tavico, Petronila.