16 GRANDES PROPRIEDADES DOS PINHÕES PARA A SAÚDE - NUTRIÇÃO - 2024

As propriedades de saúde dos pinhões são múltiplas: protegem os cabelos, são antioxidantes e agem como um viagra natural, entre outros benefícios. O pinhão é um fruto seco, que corresponde à semente das espécies do gênero Pinus (família Pinaceae), do abacaxi.

Existem cerca de vinte espécies de pinhões, grandes o suficiente para que sua colheita seja produtiva. Os menores, embora sejam comestíveis, são muito pequenos e não têm valor nutritivo.

Quanto à origem, as espécies de pinhão-manso provêm do Pinus pinea (pinheiro manso) e são cultivadas há mais de seis mil anos.

Refira-se que o pinhão pode ser consumido sozinho, acompanhado de cereais, iogurte ou outras sobremesas. Se você deseja saber os benefícios deste alimento para a saúde, convido você a continuar lendo.

16 propriedades dos pinhões que beneficiam a nossa saúde

1- Eles reforçam a energia

Os pinhões contêm nutrientes que ajudam a aumentar a energia. Isso ocorre porque ele contém gorduras monoinsaturadas, proteínas e ferro. Além disso, eles também são uma boa fonte de magnésio, com níveis adequados que não levam à fadiga, afirma o Dr. Mercola em seu site.

Segundo o especialista, meia xícara de pinhão fornece quase metade da quantidade diária recomendada de magnésio, o que é um benefício por si só e fornece energia para o corpo.

2- São uma boa fonte de antioxidantes

Outra das propriedades desse alimento é que ele contém uma grande quantidade de antioxidantes, incluindo vitaminas A, B, C, D e E e luteína.

Os antioxidantes são cruciais para a saúde, pois acredita-se que ajudem a controlar a rapidez com que o envelhecimento avança, combatendo os radicais livres, que estão implicados na deterioração do corpo com a idade.

Para Mercola, os antioxidantes são a forma natural de defesa das células contra o ataque de espécies reativas de oxigênio (ROS).

3- Eles ajudam a saúde dos olhos

Os pinhões contêm luteína, um composto químico que é um carotenóide que protege contra doenças oculares, como a degeneração macular relacionada à idade (DMRI). A mácula - explica o Dr. Mercola - é uma pequena área com quase dois milímetros de largura, localizada na parte posterior do olho, no meio da retina.

A luteína é um dos pigmentos predominantes nessa área, e vários estudos descobriram que comer alimentos ricos nesses nutrientes, como pinhões, pode reduzir significativamente o risco de DMRI.

4- Eles cuidam da saúde cardiovascular

Deve-se notar que os pinhões são ricos em gorduras monoinsaturadas que ajudam a reduzir o colesterol no sangue.

Assim, o consumo regular de pinhões aumenta o colesterol bom e diminui o colesterol ruim no corpo. O ácido oleico, também presente neste alimento, ajuda o fígado a eliminar os triglicerídeos do corpo.

Ele também suporta um perfil saudável de lipídios no sangue, prevenindo doenças da artéria coronária e derrames.

5- Eles cuidam da saúde da pele

A vitamina E, presente nos pinhões, mantém a integridade das membranas celulares da pele.

Também protege a pele dos nocivos raios ultravioleta do sol. Assim, as propriedades emolientes do óleo de pinhão mantêm a pele bem hidratada.

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6- Eles suprimem o apetite

Um estudo de 2009 publicado no Journal of Diabetes descobriu que, quando ingeridos, os pinhões produzem uma sensação de saciedade. Isso suprime o apetite e reduz a quantidade de alimentos consumidos pelas pessoas, tornando-o ideal para quem quer controlar o peso corporal.

De acordo com o inquérito, o efeito supressor do apetite demorou apenas 30 minutos para causar uma diminuição na ingestão de alimentos.

Um estudo de 2006 da American Physiological Society afirma que os inibidores de apetite enviam sinais ao cérebro para diminuir a fome e a vontade de comer.

7- Eles protegem a saúde óssea

Por outro lado, os pinhões contêm altos níveis de vitamina K, que é importante para a coagulação do sangue e saúde óssea. A vitamina K é solúvel em gordura, o que significa que também está presente e é utilizada através dos tecidos adiposos.

Como se não bastasse, essa vitamina também ajuda a aliviar as cólicas menstruais e melhorar a circulação. Uma xícara de pinhões contém cerca de 72 microgramas de vitamina K, de acordo com o site Whole Sale Pinenuts.

Também é usado para feridas, feridas ou alergias que aparecem na região posterior. É aconselhável aplicar essas lâminas quentes, uma vez ao dia, até que a dor passe, acrescente o site especializado.

8- É uma rica fonte de ferro

De acordo com a Natural News, os pinhões são ricos em ferro. O corpo usa esse mineral para muitos de seus processos essenciais, como a regulação do sistema nervoso central e a circulação do sangue por todo o corpo.

O cobre, que está naturalmente presente no pinhão, também auxilia na absorção do ferro pelo organismo, sendo um alimento que auxilia quem sofre de anemia e precisa desse mineral para fortalecer as defesas do organismo.

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9- Mantém o equilíbrio hormonal

Se o consumo de pinhão for incorporado à dieta alimentar, os benefícios são obtidos devido ao seu teor de manganês e zinco, publicado pela Live Strong.

O manganês ajuda a manter o equilíbrio hormonal do corpo e a força do tecido conjuntivo, enquanto o zinco apóia o sistema imunológico e auxilia na cicatrização de feridas.

10- Eles agem como um potenciador sexual

Atenção aos homens que sofrem de impotência sexual! A boa notícia é que comer pinhão é uma forma de estimular a ereção do sistema reprodutor masculino.

Diz-se que os antigos gregos e romanos já comiam pinhões. Os arqueólogos encontraram as sementes nas ruínas de Pompeia. Na verdade, de acordo com o Guia de Afrodisíacos de Johan, os pinhões eram uma espécie, com a mesma propriedade do Viagra (citrato de sildenafil).

Na Grécia antiga, o consumo de pinhões com mel e amêndoas era recomendado por três noites consecutivas, antes de um dia de paixão íntima. Esta dose serviu como um intensificador sexual.

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11-reduzir o risco de câncer

Para os especialistas, os alimentos ricos em magnésio estão associados a um risco menor de sofrer de vários tipos de câncer, de acordo com o site do Dr. Axe.

Um estudo acompanhou mais de 67.000 homens e mulheres para observar a incidência de câncer pancreático, uma vez que está associado à ingestão de magnésio.

O resultado mostrou que cada redução de 100 miligramas de magnésio por dia representou um risco 24% maior de desenvolver câncer de pâncreas. Essas mudanças não poderiam ser determinadas por outros fatores, como diferenças de idade, sexo ou índice de massa corporal, segundo o médico.

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12-estabilizar o clima

Em 2015, pesquisadores australianos publicaram os resultados de seu estudo sobre a ingestão de magnésio na dieta de adolescentes com depressão, transtornos de ansiedade e TDAH.

O estudo mostrou que o aumento do magnésio, presente nos pinhões, está associado a menos externalização do comportamento por meio de ataques de raiva e outros comportamentos associados a transtornos de humor.

Mas não são apenas os adolescentes que notam a diferença. Outra pesquisa acompanhou quase 9.000 homens e mulheres adultos para descobrir a ligação entre o magnésio e a depressão. Concluiu-se que o consumo de magnésio reduz a incidência dessa patologia mental.

Além disso, este experimento encontrou uma forte correlação entre a baixa ingestão de magnésio e a aparência deprimida em pessoas com menos de 65 anos de idade.

13-Eles reduzem a pressão arterial

Outro benefício dos pinhões, também associado aos seus altos níveis de magnésio, é que ajuda a baixar a pressão arterial.

Isso ocorre porque a alta ingestão de magnésio está associada a níveis baixos de pressão arterial e menor risco de acidente vascular cerebral, de acordo com um estudo.

Como a pressão alta afeta uma longa lista de problemas graves de saúde, como insuficiência cardíaca, aneurisma, função renal reduzida e perda de visão, é importante manter uma dieta rica em nutrientes.

14-Eles contribuem para manter um peso saudável

A combinação de nutrientes encontrados nos pinhões também auxilia no combate à obesidade. Seu consumo ajuda a manter um peso saudável e regular o metabolismo.

Os pesquisadores dizem que os indivíduos que consomem pinhões regularmente têm um peso médio mais baixo, uma circunferência de menos centímetros na região abdominal e até um nível mais baixo de resistência à insulina.

Essas nozes não apenas ajudam na perda de peso, mas também estão associadas a uma dieta significativamente mais saudável em geral. Estatisticamente, as pessoas que os comem consomem mais fibras, vitamina E, cálcio, magnésio e potássio e menos sódio, diz o Dr. Ax.

15-Aumentar o crescimento do cabelo

Para quem quer ter cabelos mais longos e saudáveis, o consumo de pinhão pode ajudar nisso.

Por serem uma fonte rica em vitamina E, têm a propriedade de estimular o crescimento do cabelo. Além disso, eles também mantêm o couro cabeludo em boas condições, de acordo com o site Style Craze.

16-Alivia a pele desidratada

De acordo com o Style Craze, um esfoliante corporal criado com pinhões, misturado com óleo de coco, revive e rejuvenesce a pele, eliminando as células mortas nela.

Além disso, devido às suas excelentes propriedades hidratantes e hidratantes, é um remédio reconhecido para aliviar a pele desidratada.

Preparação dos pinhões

-O Dr. Axe sugere preparar pinhões com pesto. Pode ser misturado com manjericão e tomate.

-Se desejar, pode ser combinado com iogurte, cereais matinais ou sobremesas com outras nozes e sorvetes.

-Para uma tentativa de grelhar, pinhões também podem ser grelhados com bacon de peru e óleo de coco.

Dicas para usar pinhões

Os pinhões podem ser usados ​​para fins culinários de mais de uma maneira, diz Style Craze.

Essas nozes adicionam ideias e bom gosto às receitas comuns:

1. Adição crocante. Eles podem ser uma adição crocante para chocolate, biscoitos, bolachas, granola, fatias e bolos. Além disso, podem ser adicionados a pães, pizzas caseiras ou sobremesas como sorvetes.
2. Molhos para sucos e vitaminas. Os pinhões torrados também podem ser usados ​​como molhos para salada ou adicionados a barras de proteína e vitaminas de frutas.
3. Revestimento nutritivo em vários pratos saborosos. Os pinhões podem ser incorporados em carnes, peixes e vários pratos de vegetais. Eles fornecem uma cobertura deliciosa e altamente nutritiva para frango, peixe e tofu, independentemente de serem assados ​​ou fritos.

Contra-indicações

1. Como outras nozes, os pinhões são conhecidos por causar reações alérgicas. Muitas delas são reações anafiláticas, o que significa que se você sabe que é alérgico a outras nozes, como amêndoas, deve evitar pinhões.

1. Outra reação alérgica menos comum aos pinhões é conhecida como síndrome da boca do pinheiro. Não é perigoso, mas é caracterizado por uma "alteração do sabor" amargo ou metálico após comer pinhões. O único tratamento conhecido é suspender seu uso até que os sintomas desapareçam.

Composição química

Uma porção de pinhões (cerca de 28,4 gramas) contém, de acordo com o Dr. Axe:

• 1 grama de fibra (1% DV)
• 3,7 gramas de carboidratos
• 169 miligramas de potássio (4% DV)
• 19 gramas de gordura
• 191 calorias
• 3,9 gramas de proteína (7% DV)
• 1,6 miligramas de ferro (8% DV)
• 71 miligramas de magnésio (18% DV)
• 163 miligramas de fósforo (16% DV)
• 1,8 miligramas de zinco (12% DV)
• .1 Miligramas de tiamina (7% DV)
• 0,06 miligramas de riboflavina / vitamina B12 (3,5% DV)
• 1,2 miligramas de niacina (6,2% DV)
• 2,7 miligramas de vitamina E (8,8% DV)
• 15,3 microgramas de vitamina K (19% DV)

* DV: Valor diário.

Referências

1. "A relação entre a ingestão dietética de magnésio, acidente vascular cerebral e seus principais fatores de risco, pressão arterial e colesterol, na coorte EPIC-Norfolk" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. e Welch A. Departamento de Saúde da População e Cuidados Primários, Norwich School of Medicine, Universidade de East Anglia, Norwich, Reino Unido.
2. "Ingestão de magnésio e depressão em adultos" (2015). Tarleton E. e Littenberg B. Do Center for Clinical and Translational Science, University of Vermont, Burlington.
3. “A baixa ingestão de magnésio está associada ao aumento de comportamentos de terceirização em adolescentes” (2015). Negro L., Allen Kl., Jacoby P., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm e Oddy Wh. Instituto da Criança Telethon, Universidade da Austrália Ocidental, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Austrália.
4. "Ingestão de magnésio e incidência de câncer pancreático: as vitaminas e o estudo do estilo de vida" (2015). Dibaba, Xun P., Yokota K., Blanca. Departamento de Epidemiologia e Bioestatística, School of Public Health-Bloomington, Indiana University, Bloomington, IN, EUA.
5. “O consumo de nozes está associado a melhores medidas de adiposidade e fatores de risco para síndrome de saúde cardiovascular e metabólica em adultos nos EUA” (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Nicklas T. Louisiana State University Agricultural Center, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Baton Rouge, LA, 70803, EUA.