19 BONS ALIMENTOS PARA DIARRÉIA (NATURAL) - NUTRIÇÃO - 2024

Existem bons alimentos para a diarreia, com os quais você pode seguir uma dieta tanto para prevenir quanto para tratá-la e para melhorar ou reverter seus sintomas. Neste artigo, deixamos uma lista dos 19 melhores.

A causa mais comum de diarreia é uma infecção viral ou bacteriana que contamina o trato digestivo por meio da ingestão de alimentos ou água; Mas, felizmente, isso pode ser evitado seguindo alguns métodos preventivos simples. Algumas precauções básicas incluem evitar fast food ou comida de rua e sempre lavar bem as mãos antes de comer.

De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, as causas da diarreia incluem bactérias, vírus, parasitas, antibióticos e doenças que afetam o estômago ou o intestino delgado.

A diarreia nada mais é do que uma manifestação de um mau funcionamento do sistema digestivo. Geralmente ocorre quando há excesso de líquido no intestino, o que afeta os movimentos intestinais, levando a diferentes tipos de diarreia que variam de pessoa para pessoa.

A diarreia demora cerca de 3-4 dias a sarar, dependendo da intensidade do impacto causado pela doença ou infecção. A duração e a gravidade também podem depender da história pessoal.

Durante os episódios de diarreia, é aconselhável seguir uma dieta alimentar com alimentos que promovam a hidratação, a recuperação da mucosa intestinal e ajudem a normalizar a evacuação.

Lista de bons alimentos para diarréia

A seguir, uma lista de alimentos que, de acordo com suas propriedades nutricionais, favorecem essas funções.

1- Água de coco / cevada / arroz

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São líquidos ricos em amido e bastante espessos que ajudam a reduzir o excesso de água no intestino. Esse amido forma uma substância viscosa semelhante à gelatina que fixa o excesso de água, evitando a diarreia osmótica, ou seja, aquela que ocorre pela passagem elevada de água da corrente sanguínea para o intestino.

O coco, a cevada e a água do arroz também têm um efeito calmante na mucosa gástrica. A ingestão desses líquidos deve ser a cada 5 horas ou 2-3 vezes ao dia, dependendo da gravidade da diarreia.

2- Iogurte

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As bactérias benéficas que residem no intestino lutam constantemente contra germes e bactérias nocivas que causam doenças. A diarréia geralmente ocorre quando as bactérias causadoras de doenças começam a se multiplicar e prevalecer sobre as bactérias benéficas.

Para restaurar o equilíbrio bacteriano adequado no intestino e interromper a diarréia, é necessário suprir o trato intestinal com bactérias mais amigáveis. Uma maneira totalmente natural de fazer isso é por meio de alimentos fermentados e probióticos.

Em particular, o iogurte tem sido usado há séculos para tratar diarreia. Um estudo conduzido em um hospital de Nova York confirmou que 1/3 a 1/2 xícara de iogurte parou a diarreia infantil severa duas vezes mais rápido do que a neomicina, medicamento antidiarreico padrão.

No entanto, o tipo de iogurte que você consome pode fazer uma grande diferença. O rótulo do iogurte a ser consumido deve dizer que ele contém "culturas ativas". Algumas empresas pasteurizam o produto depois de feito, e isso mata qualquer bactéria benéfica remanescente, portanto, sem exercer seu efeito.

Outros alimentos cultivados que beneficiam o trato digestivo fornecendo bactérias benéficas incluem leitelho, queijo cottage ou leitelho.

3- Chucrute caseiro

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Outro alimento fermentado saudável para a saúde intestinal é o chucrute caseiro. Ele fornece uma das maiores variedades de bactérias benéficas que protegem contra todos os tipos de problemas intestinais, como diarréia.

Somente se você não tiver alimentos fermentados ou probióticos, como iogurte ou chucrute, é possível usar um suplemento probiótico para restaurar a flora intestinal saudável.

O iogurte é sempre o veículo mais fácil de consumir junto com outros alimentos que podem complementar a dieta adequada para casos de diarreia. Pode ser misturado com frutas como banana para torná-lo mais saboroso.

4- Sementes de feno-grego

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A principal razão pela qual essas sementes são um excelente alimento para diarréia é que elas têm alto teor de mucilagem. As mucilagens são compostos vegetais que atraem as moléculas de água e impedem sua passagem pela mucosa intestinal, sendo excelentes para os casos de diarreia.

Outra propriedade das mucilagens é não irritar o intestino nem causar prisão de ventre.

As sementes de feno-grego devem ser moídas. Isso é feito para que as mucilagens entrem em contato com a água e exerçam seu efeito. Também é recomendável misturar com iogurte antes de ingerir. Adicione também algumas sementes de cominho para ajudar a melhorar seu sabor geral.

Essas sementes podem ser consumidas até 3 vezes por dia para ver o resultado.

5 - Chá de camomila

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O chá de camomila é muito útil para controlar a dor espástica freqüentemente associada à diarréia. A camomila tem propriedades calmantes e adstringentes e ajuda a reparar e reduzir a inflamação do revestimento do intestino.

Para melhorar o sabor do chá de camomila, você pode adicionar um pouco de suco de limão fresco.

Alternativamente, apenas água morna com suco de limão pode ser usada para acalmar espasmos, especialmente com o estômago vazio.

6 - vinagre de maçã

Fonte:

O vinagre de maçã pode ser usado para ajudar a curar a diarreia. O principal mecanismo de ação é sua poderosa ação antibacteriana e antifúngica. Ao reduzir o PH do trato digestivo, o ambiente torna-se muito desfavorável ao crescimento bacteriano.

Para consumi-lo, recomenda-se diluir uma colher de chá em um copo d'água ou beber sozinho e depois levar iogurte para evitar o gosto residual na boca. Você pode fazer isso duas vezes ao dia até que a diarreia melhore.

7- arroz branco

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Algumas pessoas evitam comer arroz branco. No entanto, é um excelente cereal, principalmente da variedade Carolina ou Double. Esses grãos de arroz contêm grânulos de amido com um componente denominado amilose, que é mais fácil de digerir pelas enzimas do trato digestivo, o que o torna um alimento adequado para ser consumido em situações de diarreia.

Por outro lado, o arroz bem cozido é um excelente alimento com poder adstringente. Como toda a fibra foi retirada, o amido entra em contato com a água, forma um gel e, assim, impede o trânsito intestinal acelerado.

Quando o arroz é fervido, a água do cozimento pode ser removida e usada entre as refeições para ser bebida para aumentar o efeito.

8- Bananas ou bananas

Fonte:

Uma das frutas com maior teor de potássio é a banana. Devido à perda de eletrólitos, entre eles o potássio, a reposição desse mineral é um dos principais objetivos no tratamento da diarreia.

O potássio regula a quantidade de água dentro das células e, por isso, deve ser reposto como primeira medida em uma dieta para diarréia.

Recomenda-se consumir bananas maduras e com uma colher de chá de mel.

9- Lassi

Fonte:

É uma mistura com probióticos preparada com ½ xícara de iogurte natural fresco (de preferência caseiro), ½ xícara de água e ⅛ colher de chá de gengibre fresco ralado. Deixe descansar e beber.

Esta bebida probiótica é fácil de digerir e tem efeitos semelhantes aos do iogurte, mas realçando suas propriedades com as do gengibre.

10- chá verde

Fonte:

O chá verde está disponível em diferentes sabores e pode ser consumido por qualquer pessoa regularmente, sem medo de efeitos colaterais adversos.

Em geral, é recomendado beber chá verde diariamente, pois pode aliviar dores de estômago e reduzir a gravidade e a duração da diarreia.

Os taninos são substâncias químicas encontradas em alguns alimentos e possuem capacidade adstringente, ou seja, de se ligar à água e removê-la dos tecidos.

Eles aderem à camada de proteína das membranas mucosas inflamadas (ou seja, intestino irritado no caso de diarréia) e fazem com que ela engrosse, retardando a absorção de toxinas e dificultando a secreção, ajudando o corpo a reter fluidos.

Os taninos estão contidos em agrimônio, folhas de amora-preta ou chá de folhas de framboesa e chá verde. Esses chás também reabastecem os líquidos perdidos, o que é importante para prevenir a desidratação que pode resultar de diarreia prolongada.

11- Cenouras

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As cenouras contêm as chamadas pectinas, um tipo de fibra solúvel que adiciona volume às fezes e acalma o trato digestivo. "Pectate" é um medicamento antidiarreico de venda livre que contém pectina.

As pectinas não são digeridas e chegam ao trato intestinal formando sais com substâncias tóxicas, por isso são de grande ajuda nas infecções bacterianas.

12- Maçãs

Fonte:

Tanto a casca quanto a polpa da maçã são ricas em pectina, principal razão pela qual as maçãs e a compota de maçã são um dos melhores alimentos para a diarreia.

A pectina nas maçãs também ajuda a combater a constipação, pois atua como um laxante suave.

12- mirtilos

Fonte:

As bagas funcionam bem contra a diarreia, pois são ricas em taninos e pectina. Além disso, graças às suas poderosas propriedades antioxidantes, os mirtilos também são excelentes para prevenir o desenvolvimento do câncer de cólon.

13- Alfarroba

Fonte:

De acordo com um estudo de 1989 publicado no Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 crianças com diarreia bacteriana ou viral receberam 1,5 g. (Por quilograma de peso corporal) de alfarroba em pó, que resultou na cessação da diarreia em apenas 2 dias.

A normalização das fezes, da temperatura e do peso corporal, bem como a cessação dos vômitos, ocorreram mais rapidamente com a adição da alfarroba à dieta.

14- Sementes de Psyllium

Fonte:

As sementes de psyllium são uma fonte rica de mucilagem e são fáceis de beber dissolvidas em água ou suco. Se você tem alergia ou asma, é aconselhável usar esta erva com cautela.

As sementes de psyllium são adequadas para o controle da diarréia e da constipação.

15- Alho, cebola e alho-poró

Fonte:

O consumo de alimentos que contêm prebióticos (compostos indigestíveis que estimulam o crescimento de bactérias "boas" no trato digestivo) pode ser útil na prevenção da diarreia.

Fontes naturais de prebióticos incluem alho, cebola e alho-poró (que também são anti-sépticos).

Comer porções adequadas desses alimentos pode estimular o sistema imunológico e prevenir a colonização por bactérias que causam diarreia.

16- Granada

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As sementes da romã contêm um poderoso suco adstringente e doce que ajuda a ligar as células do intestino e impede a passagem de água para o lúmen intestinal.

17- Frango cozido no vapor ou cozido

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Carne de frango cozida ou cozida no vapor é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico que são desnaturadas pelo calor. Isso permite que a mucosa intestinal seja restaurada. Além disso, por serem desnaturadas, essas proteínas são mais fáceis de digerir evitando a secreção excessiva dos sucos digestivos.

18- Abóbora

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Como a batata, a abóbora contém amido, mas em uma forma que é mais facilmente assimilada pelo corpo. Além disso, o teor de fibra insolúvel é relativamente baixo, por isso não causa irritação mecânica do intestino.

19- Frutas enlatadas

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As frutas em conserva são uma boa opção, pois são sempre cozidas, sem casca e sem sementes. Dessa forma, são uma excelente fonte para regular os movimentos intestinais sem causar prisão de ventre.

Evite frutas que podem promover movimentos intestinais, como ameixas e damascos.