- Processo de biomagnificação
- As substâncias mais propícias à biomagnificação
- Produtos químicos envolvidos na vida cotidiana
- Éter decabromodifenílico (DecaBDE)
- Hexaclorobutadieno (HCBD)
- Efeitos de produtos químicos na saúde
- Referências
A Biomagnificação é um processo no qual produtos químicos aumentam os níveis presentes no corpo de um organismo predador. Fala-se de predadores, porque quanto mais alto um organismo está na cadeia alimentar, maior é a quantidade de substâncias químicas que ele pode acumular em seu corpo.
É importante conhecer a bioacumulação, um processo que se refere apenas ao fato de que os produtos químicos se acumulam dentro do corpo. A biomagnificação então nos fala sobre como a bioacumulação ocorre de predador para predador. Um processo linear que sobe até chegar ao ser humano.
Processo de biomagnificação por meio de predadores. Dos menores organismos ao ser humano
Øystein Paulsen Os produtos químicos persistentes são os principais responsáveis por gerar esses processos nos seres vivos. É chamada de "substância persistente" para aquelas que não se dissolvem facilmente, seja no ambiente externo, seja pelo processo metabólico de um organismo.
É precisamente essa capacidade de ser preservada ao longo do tempo que torna os produtos químicos altamente concentrados nos seres vivos que os consomem.
Processo de biomagnificação
A biomagnificação começa a ser gerada a partir de seres predadores, uma vez que passam a caçar presas com casos de bioacumulação. Dessa forma, a concentração de substâncias químicas dentro de um organismo vivo começa a aumentar à medida que a cadeia alimentar progride. Cada predador é capaz de conter uma quantidade de substâncias químicas maior do que as que se acumulam em suas presas caçadas.
O mercúrio é geralmente uma das substâncias mais presentes na bioacumulação e na biomagnificação subsequente.
Em ambientes aquáticos, por exemplo, organismos menores como o plâncton podem ser os primeiros a consumir mercúrio na forma de sedimentos do fundo do mar. Este seria o primeiro caso de bioacumulação em uma nova cadeia.
O plâncton será então consumido por pequenos animais, que se tornarão presas de peixes maiores e estes também serão comidos por um predador maior.
É assim que a bioacumulação de mercúrio passará de pequenos animais para animais maiores, resultando em biomagnificação.
As substâncias mais propícias à biomagnificação
Conforme mencionado acima, a bioacumulação e a biomagnificação são produzidas por substâncias de natureza persistente. Um produto químico pode ser classificado como persistente quando é capaz de sobreviver um tempo médio de dois meses, na água, no solo ou nos sedimentos.
Em contraste, se o produto químico estiver no ar, a média de subsistência necessária é de dois dias ou mais.
Há casos em que um produto químico pode ser considerado muito persistente e é quando consegue ficar na água, solo ou sedimento por mais de 6 meses, podendo chegar a anos.
Na biomagnificação, os seres vivos mais afetados são os que estão mais acima na cadeia alimentar. Isso inclui animais de grande porte e humanos.
Assim, indiretamente, o consumo de produtos químicos pode causar danos a qualquer ser vivo. A maioria das substâncias tóxicas vêm de resíduos de setores industriais e até domésticos. Na maioria dos casos, a grande quantidade de resíduos gerados nessas duas áreas acaba no mar.
Produtos químicos envolvidos na vida cotidiana
Vários estudos se concentraram na identificação de produtos químicos persistentes e na forma como são usados pela indústria. Deve-se notar que muitas dessas substâncias são encontradas em artigos de uso diário para as pessoas. Dentre alguns agentes tóxicos com altas taxas de persistência e caráter bioacumulativo, podem ser citados:
Éter decabromodifenílico (DecaBDE)
Freqüentemente usado como retardante de chamas, é encontrado em tecidos, materiais de construção e em estruturas de transporte, como aviões ou ônibus. Seus usos podem ajudar na prevenção de incêndios e acidentes, mas são responsáveis por danos ao meio ambiente.
Hexaclorobutadieno (HCBD)
Quanto à presença comercial, faz parte de alguns pesticidas, algicidas para piscinas e fumigantes.
Os pesticidas são uma das substâncias mais propícias à bioacumulação e biomagnificação.
Imagem de zefe wu do Pixabay
Muitas das maneiras pelas quais a influência desses produtos químicos no meio ambiente pode ser aliviada têm a ver com as informações disponíveis sobre eles. Isso pode ajudar a regular seus usos e reduzir os danos em alguma porcentagem.
Efeitos de produtos químicos na saúde
Estima-se que há mais de 50 anos a indústria química é responsável pela presença de mais de 100.000 tipos de substâncias no meio ambiente. A absorção de produtos químicos pode ocorrer através do ar, ingestão direta de alimentos e até mesmo através da pele.
Muitos estudos têm sido realizados para determinar a relação direta da bioacumulação de substâncias tóxicas com o aparecimento de doenças.
Embora evidências irrefutáveis ainda não tenham sido encontradas em todos os casos hoje, os pesquisadores encontraram uma certa quantidade de dados sobre o aumento de doenças autoimunes e problemas cognitivos nas pessoas.
Muitos produtos químicos tóxicos se tornaram parte da vida cotidiana sem uma avaliação completa dos possíveis efeitos adversos que podem causar. Por exemplo, foi demonstrado que os produtos químicos afetam a função normal do sistema imunológico. Nesse sentido, os bebês são os mais vulneráveis, pois uma parte essencial do sistema imunológico do corpo humano se desenvolve durante a infância.
Os produtos químicos também estão associados a doenças neurodegenerativas. Por exemplo, a doença de Parkinson tem sido associada à exposição à fumaça do tabaco e produtos pesticidas.
Desta forma, a bioacumulação e a biomagnificação representam um risco para a vida em geral e afetam os animais e possivelmente os humanos a longo prazo, em primeira instância.
Parte dos problemas que surgem ao estabelecer uma relação direta entre o efeito de uma substância química e uma doença é que esta pode aparecer muito depois do início da bioacumulação da substância química dentro de um organismo.
Referências
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- Del Río S (2005). Poluição Química em Crianças: Bioacumulação e Efeitos Potenciais (*). Rev. Esp. Saúde Pública vol.79 no.2. Recuperado de scielo.isciii.es
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- Barón (2015) Acumulação e biomagnificação de poluentes em várias espécies de golfinhos. Ministério da Ciência, Inovação e Universidades. Estação Biológica de Doñana. Recuperado de ebd.csic.es