A vermicultura no Equador é realizada nas províncias de Azuay, Guayas, Los Rios, Pichincha e Tungurahua. Trata-se de novas técnicas de biotecnologia que usam o verme vermelho californiano como ferramenta de trabalho.
Resíduos orgânicos são usados para essa prática. Nos últimos meses, foram recolhidas 88 toneladas de resíduos orgânicos nos mercados central, atacadista e hortifrutigranjeiros, que são utilizados no empreendimento de vermicultura.
É gerada uma indústria que, por sua vez, fornece vários itens:
-Produção de húmus e sua distribuição em fazendas agroecológicas.
-Venda de minhocas para diferentes utilizações como ração para pássaros, isca de pesca e como farinha para a fabricação de rações para peixes.
Todo agricultor equatoriano que tem interesse em exportar suas frutas e hortaliças sabe muito bem que o mercado externo prefere consumir produtos obtidos de safras agroecológicas, por isso essas técnicas são muito favoráveis em sua aplicação.
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Onde a vermicultura é praticada no Equador?
As províncias de Azuay, Guayas, Los Ríos, Pichincha e Tungurahua são as que realizam esta atividade, deixando de lado a prática amadora para se tornarem profissionais na área.
As províncias envolvidas nesta atividade estão localizadas no centro e oeste do país. Zona onde as chuvas e as temperaturas não são muito intensas, o que favorece a vermicultura.
Para realizar este projeto, o Município assinou vários contratos com proprietários de fazendas.
Toneladas de lixo orgânico são entregues pela Diretoria de Saneamento Ambiental e os proprietários realizam a produção de húmus em suas fazendas com seus funcionários.
Do que é produzido, o governo fica com 15% do húmus, que usa em parques e praças públicas. O resto da produção fica a cargo do proprietário, que cuida da comercialização.
Esse plano favorece as comunidades, pois aumenta as fontes de trabalho e diminui o problema de tratamento de resíduos.
A vermicultura faz com que o número de minhocas usadas triplique em três meses, de modo que a quantidade de resíduos necessária também aumenta.
Produção de húmus
Quando chega o lixo orgânico, ele é classificado e desinfetado. Em seguida, faz-se uma fermentação controlada e ao atingir o ponto de fermentação pretendido, a fermentação é transferida para as camas onde se encontram os vermes.
Esse material será aquele que serve de alimento. Após 3 ou 4 meses, o produto final é obtido.
Para ser aceitável para comercialização, deve estar 90% decomposto e as peças utilizadas não devem ser identificadas.
O produto obtido é húmus de minhoca 100% natural, utilizado como fertilizante orgânico e corretivo de solos. Para conseguir isso, o verme vermelho californiano é usado.
O pessoal das fazendas vinculado a esta atividade está em treinamento permanente para otimizar a produção.
Existe uma lista internacional de minhocas, por meio da qual você pode acessar cursos online relacionados, fóruns de consulta e intercâmbio de técnicas.
Referências
- Manual de vermicultura - coletado em manualdelombricultura.com.
- A vermicultura é uma boa opção - (Jul / 2016) - Coletado em lahora.com.ec.
- Projeto de microempresa para a produção de húmus de minhoca na província de Guayas - Coletado em dspace.espol.edu.ec.
- Vermicultura com produção controlada: uma alternativa agroindustrial - Coletado na revistaelagro.com.
- Vermicultura de alto nível - (maio / 2013) - Coletado em lahora.com.ec.
- Worm humus-Vermiculture in Ecuador - (Abr / 2016) - Coletado em periodicojardinero.com.
- Planta de produção de vermicultura - coletado em bioagrotecsa.com.ec.