OS 10 EXEMPLOS DE VISCOSIDADE MAIS POPULARES - QUÍMICA - 2025

Alguns exemplos de substâncias pegajosas ou viscosas são mel, óleo, pasta de dente, gel de cabelo ou shampoo, xaropes de farmácia e alguns produtos químicos, como mercúrio.

Viscosidade é uma medida de resistência à deformação causada por tensões de tração ou cisalhamento. Algumas pessoas também o conhecem pelo adjetivo "espessura", embora seu nome verdadeiro seja viscosidade.

A resistência ao fluxo é conhecida como "equilíbrio" ou "sistema CGM" e é medida em dinas. É definido como "a força necessária para mover um centímetro quadrado em uma superfície paralela à primeira a uma velocidade de 1 cm por segundo."

A viscosidade é um dos elementos mais importantes para a lubrificação de qualquer máquina e, portanto, para seu funcionamento. Uma baixa viscosidade em uma máquina pode desgastá-la rapidamente devido à ausência de uma “almofada hidrodinâmica”.

É uma propriedade física única dos fluidos que faz com que as partículas de fluido se movam em velocidades diferentes. Quanto maiores as moléculas de um fluido, maior sua resistência ao deslocamento; portanto, quando um tubo ou cilindro move um líquido, as partículas que estão perto dele se movem mais rápido do que as partículas próximas às paredes.

Os fluidos mais viscosos sempre têm um movimento mais lento, uma vez que as forças intermoleculares do líquido são mais fortes e maiores.

Ao contrário, como as moléculas são menores, elas terão uma força de resistência mínima e seu movimento será sempre mais rápido. A maioria dos líquidos possui diferentes graus de viscosidade.

Lista com 10 exemplos de substâncias viscosas

1- óleo

Óleo é qualquer substância líquida e gordurosa obtida após o processamento de diferentes sementes e frutos. Por outro lado, os óleos combustíveis são obtidos a partir do refino de petróleo.

Cada um desses óleos tem características e usos específicos. Porém, um dos elementos que compõem os dois tipos de óleos é justamente a viscosidade, os óleos combustíveis tendem a ter um grau de viscosidade superior aos comestíveis.

2- mel

É um fluido que as abelhas produzem do néctar das flores ou dos excrementos de partes vivas das plantas. Pode-se dizer que o mel é um dos fluidos animais mais viscosos e doces.

No entanto, às vezes o mel pode ter diferentes graus de viscosidade devido ao processamento pós-captura. Às vezes, eles misturam mel com açúcar e outros elementos para comercializá-lo e isso faz com que perca viscosidade.

3- Pasta de dente

A pasta de dentes é um exemplo perfeito de um fluido altamente viscoso que encontramos todos os dias em nossas tarefas domésticas. É feito de água, abrasivos, espuma, corantes, flúor e outros produtos químicos. É também chamado de pasta de dente ou pasta de dente.

4- Gel de cabelo

É um dos casos mais particulares porque sua estrutura é semelhante à dos sólidos, mas é um líquido com alto volume de viscosidade.

Alguns géis podem passar de um estado para outro dependendo de como são usados. Quando são agitados, são líquidos e quando permanecem imóveis, tornam-se sólidos.

5 - glicerina

É uma espécie de álcool com três grupos hidroxila. Apresenta-se na forma líquida a uma temperatura ideal em torno de 25ºC, possui alto coeficiente de viscosidade e sabor adocicado. A glicerina é encontrada em todas as gorduras e óleos animais.

Suas aplicações são diversas no plano comercial, é utilizado para a produção de cosméticos, sabões, detergentes, umectantes, antissépticos, solventes, lubrificantes e muito mais.

6- álcool etílico

É um álcool normal incolor e inflamável com ponto de ebulição de 78,4ºC. É o principal produto para a produção de bebidas alcoólicas como whisky, vinho, cerveja, rum e conhaque. Os graus de viscosidade em álcoois são geralmente muito baixos.

7- Betume

Também chamado de betume, é uma mistura de substâncias orgânicas pretas que contêm uma alta densidade que é completamente solúvel em “dissulfeto de carbono” e é composto principalmente de hidrocarbonetos. É uma das substâncias orgânicas mais viscosas que podem ser encontradas na natureza.

Essa viscosidade é causada pelos elementos que a compõem: enxofre, metais, vanádio, chumbo, mercúrio, arsênio e selênio; elementos pesados ​​e viscosos que, quando integrados, formam um composto ainda mais viscoso.

8- Xaropes

Eles são um tipo de medicamento líquido feito de produtos químicos. Os xaropes possuem alta viscosidade porque entre seus principais componentes está o açúcar.

O açúcar cumpre uma dupla função, por um lado, de adicionar viscosidade ao fluido e, por outro, é um adoçante que confere à mistura um sabor adocicado.

É um dos componentes mais utilizados em pediatria e pode ser ingerido tanto por crianças como por adultos.

9- Brea

É uma substância avermelhada escura que se obtém destilando a madeira de vários tipos de árvores em chamas. Seu grau de viscosidade é muito alto devido à confluência de compostos que se fundem.

O piche pode ser usado como anti-séptico, para manutenção da máquina. Alguns jogadores de basquete espalham nas mãos para segurar melhor a bola.

10- Mercúrio

É um elemento químico que usa o símbolo Hg. O mercúrio é o único elemento metálico que é líquido nas condições padrão. Por ser pesado e devido à sua estrutura química, o mercúrio apresenta alto grau de viscosidade.

Hoje é comum usar o mercúrio para fins de pesquisa, ele também é usado para fazer lâmpadas fluorescentes e amálgamas dentais.

As substâncias viscosas aparecem tanto nas substâncias do dia-a-dia quanto nos elementos necessários à execução de processos industriais. Sem essa propriedade dos fluidos, certamente a vida seria muito diferente.

Referências

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Principles of Chemistry: Paths of Discovery. Editorial Panamericana. Bons ares. Argentina.
2. Science For All (2014) Viscosity. Recuperado de: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Colaboradores da Wikipedia (2017) Viscosidade. Recuperado de: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Fluid Mechanics. Assistente Editorial. Estados Unidos.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Fluid Mechanics and Hydraulics. Editora: Mcgraw-Hill. Estados Unidos.
6. FCM (2015) Properties of Fluids. Recuperado de: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) O que é Viscosidade? Recuperado de: widman.biz.